 V konzumácii mlieka, syrov a iných mliečnych výrobkov sa Slovensko už tradične ocitá na konci zoznamu krajín Európskej únie. ILUSTRAČNÉ FOTO SME - JÁN KROŠLÁK |
ii mlieka na chvoste. Spotreba v krajinách únie je asi 300 kíl na osobu. Spotrebuje sa približne trojnásobné množstvo mliečnych nápojov a dvojnásobné množstvo syrov ako u nás. Dlhodobo nízka konzumácia mlieka sa prejavuje najmä nedostatkom vápnika v zuboch a kostiach detí, u dospelých čoraz častejším rednutím kostí (osteoporózou). V priemere pritom stačí vypiť minimálne pol litra mlieka denne, prípadne ho nahradiť mliečnymi výrobkami.
Pri príležitosti blížiaceho sa Svetového dňa mlieka sa v troch slovenských mestách - Košiciach, Banskej Bystrici a Bratislave uskutočnia podujatia pod názvom Mliečna cesta. Ich spoločnou myšlienkou je predstaviť mlieko ako jeden z najdôležitejších zdrojov výživy a upozorniť na nízku spotrebu na Slovensku. Organizátori pripravili štvorhodinový program s hudbou a súťažami. Mlieko a mliečne výrobky dodajú všetci mliekari na Slovensku. Mliečna cesta odštartuje dnes popoludní v Košiciach pri OC Cassovia, pokračovať bude zajtra v Banskej Bystrici v Mestskom parku pri pamätníku SNP a skončí sa v nedeľu v Bratislave pri Auparku. (kv)
