SME
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Tekvica proti sivému zákalu a rakovine

Oranžová a bledožltá dužina letných tekvíc obsahuje vysokú hladinu antioxidačných vitamínov C, E a karoténov. Pravidelným zaradením tejto chutnej zeleniny do nášho jedálnička preto znižujeme riziko vzniku rakoviny, srdcových ochorení a sivého zákalu.

FOTO - TASR

Výskum súvislosti medzi konzumáciou tekvice a rakovinou kože či močového mechúra robili nezávisle od seba vedci v Austráli a USA a vo Francúzsku. Sledovali jedálny lístok starších ľudí.

Ako prevencia by sa tekvica mala podávať najmenej každý druhý deň.

Tekvica má skutočne široké uplatnenie v kuchyni. Môže sa používať na prípravu chutných polievok alebo prívarkov, ale môže byť aj súčasťou miešaných šalátov a sladkých koláčov. Pre výraznú chuť sa dobre znáša s ďumbierom, kari korením alebo kajenskou paprikou.

Tekvice majú hrubú kôru, preto sa dajú dlhšie skladovať. Menšie vydržia pri izbovej teplote 1 až 2 týždne, veľké záhradné dokonca niekoľko týždňov. Kôra by mala byť pevná a hladká. Pokrájané kúsky zabalené v alobale alebo mikroténovom vrecúšku môžeme v chladničke nechať asi 3 dni. Menšie plody majú jemnejšiu dužinu. V snahe zachovať si vzácne vitamíny aj pre zimné obodobie, ju môžeme zavárať. (bes)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 38 397
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 36 805
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 673
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 115
  5. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 9 110
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 927
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 256
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 895
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 688
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 581
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Odberné miesto v električkách Dopravného podniku Bratislava na Hviezdoslavovom námestí v Bratislave.

Covidu podľahlo ďalších 71 pacientov.

13 h
Policajti zatýkajú muža počas protestu proti väzneniu ruského opozičného lídra Alexeja Navaľného v Jekaterinburgu.

Na protestoch zadržali už vyše 1 600 ľudí.

8 h
Publicista Matúš Ritomský.

Je opodstatnené interpretovať dianie pomocou psychiatrických diagnóz?

21. jan
Larry King zomrel vo veku 87 rokov.

Začiatkom roka ho hospitalizovali s covidom.

4 h