SME
Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

Talianski vedci: Červené víno obsahuje hormón mladosti a spánku melatonín

Miláno 20. júna (TASR) - Príčinu "večernej únavy", ktorú pociťujú mnohí ľudia po konzumácii červeného vína, objavili zrejme talianski vedci.

V hrozne, ktoré sa používa pre výrobu viacerých známych druhov vínneho moku, vrátane Nebbiola, Merlota alebo Cabernetu Sauvignon, objavili vysoký obsah hormónu mladosti a spánku melatonín. Vyplýva to zo štúdie tímu milánskej univerzity, ktorá by sa čoskoro mala objaviť na stránkach magazínu Journal of the Science of Food and Agriculture.

Melatonín obvykle produkuje epifýza cicavcov prispievajúc tak k riadeniu rytmu deň-noc u zvierat aj u ľudí. Prítomnosť melatonínu vo víne by mohla pomôcť regulácii "vnútorných hodín" u ľudí.

Skryť Vypnúť reklamu

Melatonín je totiž prírodný hormón regulujúci ľudské biologické hodiny, kontroluje rytmus spánku a bdenia. Hladina melatonínu s pribúdajúcim vekom enormne klesá. Už na začiatku dospelosti je štvornásobne nižšia ako u trojročného dieťaťa. V strednom veku je už osemnásobne nižšia a v staršom veku klesá hlboko pod jednu desatinu z pôvodnej hodnoty. Tento pokles hladiny melatonínu sa podieľa na postupnom zmenšovaní, až znefunkčnení týmusu, v ktorom sa vyvíjajú, školia T lymfocyty. T-lymfocyty v rámci funkčného imunitného systému rozpoznávajú a likvidujú nádorové bunky v organizme hneď po ich vzniku, čím brzdia rast zhubných nádorov. Zakrnenie týmusu a stresom podmienené narušenie imunity sú najvážnejšie príčiny zlyhania imunitného systému, ktorým melatonín dokáže úspešne predchádzať.

Skryť Vypnúť reklamu

Napriek vysvetleniu príčin spavosti po konzumácii červeného vína je alkohol považovaný za veľmi kontroverzný uspávací prostriedok. Pivo i víno často prispievajú k zvýšeniu spavosti, vedú však k nepokojnému spánku, ktorý neposkytuje organizmu dostatok oddychu a navyše je počas noci nezriedka prerušovaný.

Terajší objav talianskych vedcov je významným krokom, veď donedávna veda predpokladala, že spomínaný hormón vzniká výlučne v tele cicavcov. Iba pred krátkym časom sa preukázalo, že ho produkujú aj rastliny. Tím z Milána navyše dokázal, že obsah melatonínu v hrozne možno zvýšiť, ak sa použije aktivačná látka Benzotiadiazol.

Ozvali sa však už aj prvé spochybňujúce hlasy.

Richard Wurtman z Institute of Technology v americkom štáte Maasachussetts varoval, že milánski vedci možno nepreukázali v hrozne prítomnosť naozajstného melatonínu, ale iba veľmi podobnej látky. Mnohí vedci sa už doteraz pokúšali dokázať, že sa melatonín nachádza v potravinách, ale neuspeli. Červenému vínu v primeraných dávkach pripisovali odborníci už dlhší čas veľmi pozitívny vplyv na zdravotný stav ľudí, osobitne s dôrazom na prevenciu srdcových ochorení a porúch cievneho obehu. Táto téza má však stále aj odporcov.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi?
  1. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  2. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  3. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  4. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  5. Magazín SME Ženy už v predaji
  6. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  7. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  8. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  9. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  10. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 36 925
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 062
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 17 816
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 726
  5. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 706
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 16 557
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 13 110
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 493
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 289
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 110
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Kam ísť na test, čo s pozitívnymi a čo bude s netestovanými? (otázky a odpovede)

Certifikát z plošného testovania na Covid-19 je vstupenkou do obchodov.

Pri plošnom testovaní sa využívajú antigénové testy.
Ilustračné foto.
Píše Juraj Buzalka

S tyčinkou v nose tvoríme históriu

Politické spoločenstvo sa deje prostredníctvom rituálov.

Ilustračné foto.
Leonardo DiCaprio