SME
Sobota, 31. júl, 2021 | Meniny má IgnácKrížovkyKrížovky

Umelé farby na veľkonočné vajíčka môžu vyvolať alergie

Berlín 26. marca (TASR) - Chemické farby na veľkonočné vajíčka nie sú z pohľadu alergológov a odborníkov na správnu výživu najlepším prostriedkom na ...

Berlín 26. marca (TASR) - Chemické farby na veľkonočné vajíčka nie sú z pohľadu alergológov a odborníkov na správnu výživu najlepším prostriedkom na spríjemnenie veľkonočných sviatkov. Umelé farbivo na vajíčko môže totiž u citlivých ľudí vyvolať alergické reakcie.

Na získanie červenej, modrej, zelenej alebo žltej farby odporúčajú experti použiť predovšetkým prírodné látky: korene, listy, bobule, alebo vývar z kvetov, či z rôznych úžitkových plodín, napríklad z cibule cvikly, mäty, alebo červenej kapusty, píše nemecký denník Die Welt.

Skryť Vypnúť reklamu

Umelé farbivá na veľkonočné vajíčka sú prirodzene prísne kontrolované a nemali by vážnejšie poškodiť zdravie človeka. Môžu ale vyvolať nepríjemné alergické príznaky a pokaziť tak sviatky. Odborníci z Ústredia pre spotrebiteľov v spolkovej krajine Porýnie-Falcko odporúčajú vyhýbať sa v prvom rade farbivám s označením E 122 (azorubín) E 127 (erytrozín) alebo E 102 (tartranzín). Drobnými puklinami a pórami v škrupine vajíčka sa môžu tieto farbivá dostať do bielka a odtiaľ do zažívacieho traktu.

Tzv. azofarbivá označujú odborníci za slabé alergény, u malého percenta ľudí však môžu spôsobiť aj astmatický záchvat, opuch slizníc a ťažkosti pri dýchaní. Vajíčka, ktoré počas varenia praskli, sa preto neodporúča farbiť vôbec.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  2. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  4. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  5. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 6 942
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 356
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 608
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 423
  5. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 341
  6. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 225
  7. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 159
  8. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 732
  9. Jeden deň na Bratislavu nestačí 2 529
  10. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 2 358
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Účastníci protestného zhromaždenia proti opatreniam vlády.

Políciu nepriamo kritizoval aj Heger.


2 h
Zuzana Rehák Štefečeková na LOH Tokio 2020 / 2021.

Sledujte letnú olympiádu online.


Sportnet 50m
Víkendový výber SME

Pravidelná dávka víkendového čítania.


1 h
Boris Kollár

Exekútori tvrdia, že ľudia sa k peniazom dostanú ešte ťažšie.


28. júl