SME
Piatok, 24. január, 2020 | Meniny má Timotej

Nalejte si denne pohár vína na zdravie

Kým sa víno nestalo bežným nápojom, prisudzovali mu ľudia posvätné a liečivé účinky. Starí Egypťania verili, že je darom boha Ozirisa, ktorý zvíťazil nad smrťou a zrodil sa z popola rovnako, ako sa každý rok urodí hrozno z vínnej révy. V Grécku zlatý ...

Pohárik kvalitného červeného by si mali denne dopriať najmä ľudia po šesťdesiatke, aby si uchovali dobrú pamäť a znížili tak riziko Alzheimerovej choroby.

ILUSTRAČNÉ FOTO - REUTERS

Kým sa víno nestalo bežným nápojom, prisudzovali mu ľudia posvätné a liečivé účinky. Starí Egypťania verili, že je darom boha Ozirisa, ktorý zvíťazil nad smrťou a zrodil sa z popola rovnako, ako sa každý rok urodí hrozno z vínnej révy. V Grécku zlatý mok ospieval Homér a v starom Ríme napísali viacerí autori o pestovaní viniča a výrobe vína diela, z ktorých čerpali odborné informácie aj nasledujúce generácie. Stredovekí mnísi vyrábali víno spočiatku pre bohoslužby, sami však neodolali jeho príťažlivej chuti. Pravidelnú konzumáciu vína schvaľovali aj cirkevné autority minulých storočí.

Už najslávnejší grécky lekár minulosti Hippokrates odporúčal piť víno pravidelne. Jeho súčasníci ho dokonca používali ako dezinfekčný prostriedok na rany. Tieto vlastnosti vína uznávalo ešte 19. storočie, no vtedy prešli do útoku zarytí odporcovia požívania akéhokoľvek alkoholu. Dvadsiate storočie však vínu vrátilo predošlú slávu.

Výskum preukázal pozitívne účinky tohto nápoja pre ľudský organizmus. Životné prostredie, stres, fajčenie a zlá výživa sú zdrojom voľných radikálov, proti ktorým sa môžeme účinne chrániť antioxidantmi (vitamíny C, E a beta-karotén), najlepšie v nápojoch. Malé množstvo vína vypité po hlavnom jedle je dobrým antioxidantom, znižuje vysokú hladinu cholesterolu v krvi, obmedzuje tvorbu krvných zrazenín a ochraňuje organizmus pred srdcovo-cievnymi ochoreniami.

Americkí vedci dokonca tvrdia, že červené druhy obsahujú molekulu, ktorá spomaľuje starnutie. Možno by sa tým vysvetlila dlhovekosť Francúzov, známych konzumentov kvasenej hroznovej šťavy.

Podľa štúdie dánskych odborníkov striedme pitie vína znižuje riziko Alzheimerovej choroby a demencie. Preto najmä ľudia v strednom a vyššom veku by mali pravidelne piť malé množstvo vína.

Austrálski vedci zase pobádajú ku konzumácii pár deci vína denne, ak má niekto problémy s nadváhou. Víno nemá totiž veľa kalórií a spaľuje tuk. Keďže nadmerné množstvo tukov neutralizujú najmä červené druhy, mali by byť vhodným nápojom na zabíjačkových hodoch.

Podmienkou je však v každom prípade konzumácia rozumného množstva - jeden, maximálne tri poháriky denne. Pri vysokých dávkach človek riskuje zdravotné problémy.

(bes)

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  3. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  6. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  7. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  8. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  9. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  10. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Košičan Erik Ňarjaš vyzve do tanca parlament!
  3. Úrazy v zimnom období sú častou príčinou práceneschopnosti
  4. Kaufland daroval Centru voľného času v Skalici 4 016 €
  5. OMV otvára novú čerpaciu stanicu v Liptovskom Mikuláši
  6. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  7. Rádio Košice počúva každý tretí Košičan
  8. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  9. Šperk, ktorý sa neodkladá do šperkovnice
  10. Hlavným partnerom súťaže Podnikateľka Slovenska sa stala BILLA
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 20 789
  2. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 12 454
  3. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy 10 661
  4. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 10 640
  5. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 9 910
  6. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 702
  7. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 7 627
  8. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 7 258
  9. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 7 192
  10. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 7 178

Hlavné správy zo Sme.sk

Podcast Dobré Ráno.
Dotovanie elektriny z hnedého uhlia má o tri roky na Hornej Nitre skončiť.
Komentár Zuzany Kepplovej

Zelená je nové politické platidlo

Zelené témy sa stali povinnou výbavou politických programov naprieč spektrom.

Zuzana Kepplová
Podľa zverejneného zoznamu vlastní Bašternák iba byt, sklad a pár garážových státí v Bonaparte.