SME
Nedeľa, 14. august, 2022 | Meniny má Mojmír

Koreň ďumbiera pomáha pri nachladnutí

Čerstvý ďumbier, čiže zázvor, je korenie a ako časť tropickej rastliny sa využíva najmä v ázijskej kuchyni. Má zaujímavé účinky na ľudský organizmus. Už naše staré mamy ho považovali v prvom rade za prostriedok proti nevoľnosti typickej aj pri kinetickýc

h problémoch pri cestovaní. Stačí požuť kúsok čerstvého alebo zaváraného koreňa. Pretože ďumbier povzbudzuje činnosť žlče a podporuje trávenie, pomáha aj pri problémoch s pokazeným žalúdkom, uvoľňuje koliku a prináša úľavu pri plynatosti. Jesť sa odporúča aj ľuďom, ktorým hrozí tvorba krvných zrazenín a po upchaní ciev infarkt alebo mozgová porážka. Rovnako ako cibuľa či cesnak aj ďumbier zabraňuje ich tvorbe. Pretože pôsobí protizápalovo, je účinný aj pri reumatických bolestiach a opuchoch. A napokon pomáha aj pri nachladnutí a kašli. Podporuje totiž krvný obeh a pomáha organizmu zbaviť sa hlienov. Konzumácia vyšších dávok tejto pochutiny môže spôsobiť svrbenie v ústí močového mechúra.

SkryťVypnúť reklamu

Ďumbier je typickou príchuťou čínskych jedál z rýb, mäsa i zeleniny a pre svoju zahrievaciu schopnosť ho v Oriente podávajú často v chladnom počasí. Výborne sa hodí k nákypom, pečivu a niektorým druhom ovocia, napríklad k banánu, hruške, broskyni a melónu, a preto sa používa pri príprave osviežujúcich nápojov.

Ďumbier sa ľahko vysuší a môže aj stuchnúť, preto ho skladujeme zabalený v chladničke. Sušený si chuť i vôňu zachová vo vzduchotesnej nádobe. Alternatívou môže byť aj zaváraný koreň v sladkom sirupe alebo v kyslom náleve. (bes)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  2. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  4. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  5. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  6. Prehľad a automatizácia
  7. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné
  8. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete
  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  2. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  3. Z vývoja paliva pre Formulu 1 ťažia aj bežní vodiči
  4. Trenčín potrebuje nový impulz!
  5. Shell: So znižovaním emisií to myslíme vážne
  6. Sezóna slovenského ovocia je v plnom prúde
  7. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur
  8. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  1. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 18 385
  2. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 15 269
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 12 791
  4. Kupón na cestu do Thajska, USA a Vietnamu so zľavou 888 eur 7 707
  5. 100 ovocných druhov, ktoré u nás dokážeme pestovať 4 101
  6. Pláže Dominikánskej republiky kraľujú medzi najlepšími na svete 3 104
  7. Dráčik nepúta príbehom, ale perlami ducha 2 845
  8. Odomknite si články na mobile a počítači. Stačí jedno predplatné 2 285
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prezidentka Združenia základných škôl Slovenska Eva Horníková

Ministerstvo pripravilo pre školy viaceré zmeny.


10. aug
Boj koreňov s asfaltom. Je tiež súčasťou mestského stresu pre dreviny.

Stromom v mestách škodí aj psí moč.


19 h
Mariana Čengel-Solčanská.

Nemáme právo znevažovať krutých bohov, pomstychtivé a zakomplexované entity bez tela?


15m
Rusko a Ukrajina sa navzájom obviňujú z poškodenia elektrárne.

Vojna na Ukrajine pokračuje.


a 4 ďalší 6 h
SkryťZatvoriť reklamu