SME
Nedeľa, 1. august, 2021 | Meniny má BožidaraKrížovkyKrížovky

Koreň ďumbiera pomáha pri nachladnutí

Čerstvý ďumbier, čiže zázvor, je korenie a ako časť tropickej rastliny sa využíva najmä v ázijskej kuchyni. Má zaujímavé účinky na ľudský organizmus. Už naše staré mamy ho považovali v prvom rade za prostriedok proti nevoľnosti typickej aj pri kinetickýc

h problémoch pri cestovaní. Stačí požuť kúsok čerstvého alebo zaváraného koreňa. Pretože ďumbier povzbudzuje činnosť žlče a podporuje trávenie, pomáha aj pri problémoch s pokazeným žalúdkom, uvoľňuje koliku a prináša úľavu pri plynatosti. Jesť sa odporúča aj ľuďom, ktorým hrozí tvorba krvných zrazenín a po upchaní ciev infarkt alebo mozgová porážka. Rovnako ako cibuľa či cesnak aj ďumbier zabraňuje ich tvorbe. Pretože pôsobí protizápalovo, je účinný aj pri reumatických bolestiach a opuchoch. A napokon pomáha aj pri nachladnutí a kašli. Podporuje totiž krvný obeh a pomáha organizmu zbaviť sa hlienov. Konzumácia vyšších dávok tejto pochutiny môže spôsobiť svrbenie v ústí močového mechúra.

Skryť Vypnúť reklamu

Ďumbier je typickou príchuťou čínskych jedál z rýb, mäsa i zeleniny a pre svoju zahrievaciu schopnosť ho v Oriente podávajú často v chladnom počasí. Výborne sa hodí k nákypom, pečivu a niektorým druhom ovocia, napríklad k banánu, hruške, broskyni a melónu, a preto sa používa pri príprave osviežujúcich nápojov.

Ďumbier sa ľahko vysuší a môže aj stuchnúť, preto ho skladujeme zabalený v chladničke. Sušený si chuť i vôňu zachová vo vzduchotesnej nádobe. Alternatívou môže byť aj zaváraný koreň v sladkom sirupe alebo v kyslom náleve. (bes)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  3. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  4. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  5. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  6. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  7. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 5 169
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 4 410
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 4 340
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 470
  5. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 3 388
  6. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 369
  7. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 333
  8. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 270
  9. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 225
  10. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 130
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vladimíra Kurincová Čavojová (1978) pôsobí na Ústave experimentálnej psychológie, ktorý funguje pod Centrom spoločenských a psychologických vied Slovenskej akadémie vied (SAV). Získala ocenenie SAV za popularizáciu vedy aj za aktivitu Prečo ľudia veria nezmyslom.

Rozhovor s Vladimírou Kurincovou Čavojovou o vášňach, ktoré rozdeľujú spoločnosť.


30. júl
Golfista Rory Sabbatini na OH Tokio 2020 / 2021.

Golfista Rory Sabbatini získal olympijské striebro.


Boris Vanya 5 h
Petr Šabata.

Maďarský premiér oceňuje na tom českom najmä jeho odvahu.


26. júl
Taliansky šprintér Lamont Jacobs vyhral beh na 100 m na LOH Tokio 2020 / 2021.

Všetci šprintéri dosiahli vo finále čas pod 10 sekúnd.


Sportnet a 2 ďalší 3 h