SME
Piatok, 24. január, 2020 | Meniny má Timotej

Štipľavými papričkami sa chránime pred infarktom

Posledné roky si zvykáme na rôzne exotické chute. Vrátane juhoamerickej kuchyne, pre ktorú sú typické čili papričky. Pestujú sa rôzne odrody s niekoľkými stupňami štipľavosti. K miernejším patria maďarské a španielske druhy. Každému ostrá chuť nevyhovuje

Pomaly si zvykáme aj na exotické chute juhoamerickej kuchyne. Vďaka využívaniu čili papričiek pri varení znižujeme riziko tvorby krvných zrazenín v našom cievnom systéme. ILUSTRAČNÉPomaly si zvykáme aj na exotické chute juhoamerickej kuchyne. Vďaka využívaniu čili papričiek pri varení znižujeme riziko tvorby krvných zrazenín v našom cievnom systéme. ILUSTRAČNÉ(Zdroj: ARCHÍV)

, preto sa do jedla pridáva len menšie množstvo tejto zeleniny. Ich pravidelnou konzumáciou však môžeme predísť rôznym zdravotným problémom.

Papričky čili totiž stimulujú krvný obeh a znižujú riziko tvorby krvných zrazenín, ktoré môžu zablokovať krvnú cievu a spôsobiť tak infarkt alebo mozgovú príhodu. Môžu byť aj doplnkovým prostriedkom pri prechladnutí, pretože dráždia nosnú sliznicu a provokujú potenie a slzenie. A človek sa pri zvýšenej tvorbe hlienov ideálne zbaví nahromadených plynov a toxických látok. Papričky čili pomáhajú aj pri trávení, keďže zabezpečujú dostatočné množstvo žalúdočnej kyseliny, ktorá ničí baktérie v potrave. Niektorí ľudia dokonca tvrdia, že táto zelenina im pomáha pri bolestiach.

Na uvoľnenie dýchacích ciest stačí zjesť menšiu čili papričku. Zdroj štipľavosti kapsicin sa nachádza najmä v semenách. Okrem čerstvých plodov sa v kuchyni často používajú sušené čili papričky, ktorými sa dochucujú mäsové jedlá a omáčky. Ak sme to s dávkou prehnali, môžeme ostro pikantnú chuť zjemniť jogurtom. (bes)

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  3. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  6. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  7. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  8. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  9. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  10. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Košičan Erik Ňarjaš vyzve do tanca parlament!
  3. Úrazy v zimnom období sú častou príčinou práceneschopnosti
  4. Kaufland daroval Centru voľného času v Skalici 4 016 €
  5. OMV otvára novú čerpaciu stanicu v Liptovskom Mikuláši
  6. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  7. Rádio Košice počúva každý tretí Košičan
  8. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  9. Šperk, ktorý sa neodkladá do šperkovnice
  10. Hlavným partnerom súťaže Podnikateľka Slovenska sa stala BILLA
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 20 762
  2. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 12 454
  3. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy 10 659
  4. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 10 639
  5. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 9 910
  6. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 702
  7. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 7 626
  8. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 7 258
  9. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 7 191
  10. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 7 177

Hlavné správy zo Sme.sk

Podcast Dobré Ráno.
Dotovanie elektriny z hnedého uhlia má o tri roky na Hornej Nitre skončiť.
Komentár Zuzany Kepplovej

Zelená je nové politické platidlo

Zelené témy sa stali povinnou výbavou politických programov naprieč spektrom.

Zuzana Kepplová
Podľa zverejneného zoznamu vlastní Bašternák iba byt, sklad a pár garážových státí v Bonaparte.