SME
Pondelok, 17. február, 2020 | Meniny má Miloslava

Citrusové ovocie v zime denne na tanieri

Mandarínky, pomaranče či grapefruity sú pre nás príťažlivé pre výnimočnú vôňu, farbu i chuť. Ale zároveň sú prínosom pre naše zdravie. Vitamín C z nich zvyšuje obranyschopnosť organizmu proti infekciám i jeho schopnosť hojiť rany. Látky v citrusovom ...

Pomaranče podobne ako ostatné druhy citrusového ovocia, pomáhajú organizmu zbavovať sa toxických látok, pôsobia protizápalovo a znižujú riziko rakoviny.ILUSTRAČNÉPomaranče podobne ako ostatné druhy citrusového ovocia, pomáhajú organizmu zbavovať sa toxických látok, pôsobia protizápalovo a znižujú riziko rakoviny.ILUSTRAČNÉ(Zdroj: ARCHÍV)

Mandarínky, pomaranče či grapefruity sú pre nás príťažlivé pre výnimočnú vôňu, farbu i chuť. Ale zároveň sú prínosom pre naše zdravie. Vitamín C z nich zvyšuje obranyschopnosť organizmu proti infekciám i jeho schopnosť hojiť rany. Látky v citrusovom ovocí, či už spomínaný vitamín C, vláknina, flanoidy alebo citrusový olej s antioxidačnými účinkami znižujú riziko vzniku rakoviny, najmä tráviaceho systému. Spevnením stien vlásočníc zlepšujú obeh krvi a pôsobia protizápalovo. Citrusové plody ako zdroj draslíka môžu pomôcť ľuďom s vysokým krvným tlakom. Užívajú totiž dlhodobo lieky, ktoré znižujú zásoby tohto minerálu v krvi. Nerozpustná vláknina pektín, ktorý obsahuje najmä šupka jednotlivých mesiačikov, pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Citróny pochádzajú z Indie, ale dnes sa pestujú v celom Stredomorí a na juhu USA. Stimulujú tvorbu žlče a podporujú očistu pečene a obličiek. Grapefruity pôvodne rástli len v karibskej oblasti. Sú obľúbené napriek trpkej až horkastej chuti. Konzumujú sa ako súčať šalátov a koláčov, ale môžu sa aj grilovať a piecť. Klementínky sa vyšľachtili krížením pomarančov a mandarínok, majú sladkastú chuť a ľahko odstrániteľnú šupku. Kumkváty vyzerajú ako trpaslíčie pomaranče, pochádzajú z Číny a často sa používajú v konzervovanej podobe. Limetky sú náročné na klimatické podmienky, chuťovo sú výraznejšie a trpkejšie ako citróny. Limetková kôra sa často využíva do koláčov. Pomaranče sú jedným z najrozšírenejších zdrojov vitamínov najmä v zimných mesiacoch.

Rôzne druhy citrusového ovocia by sme mali konzumovať denne. Membrány medzi mesiačikmi a citrusová kôra sú bohatšie na hodnotné látky ako šťava, ktorú väčšina z nás preferuje. Preto je dobré jesť ovocie celé, ošúpané len z vrchnej kôry. Červenšie druhy pomarančov a grapefruitov obsahujú navyše aj karotény. (bes)

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aj vy strácate gastráče? S kartou CALLIO BONSY je tomu koniec
  2. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  3. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  4. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  5. Darujte od srdca pre rozum
  6. Vysoké školy: Ako poslať prihlášku a koľko za ňu zaplatíte?
  7. Oplatí sa investovať do lepších svetiel?
  8. Získajte výnos až 15 % ročne
  9. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili
  10. Kvízová hra o Gorile :) volebnú noc osvieži, po voľbách nesklame
  1. Móda roku 2020: Ktoré kúsky ostávajú in?
  2. Potraviny išli ľuďom v núdzi, uvarili 4,7 milióna porcií jedál
  3. Liptov in wintertime
  4. Gambrinus skončil s výrobou piva v plastových fľašiach
  5. Ako môže prežiť umenie v Žiline?
  6. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom
  7. Čo by ste mali vedieť pred tým, ako sa pustíte do investovania?
  8. Ani úrazy zubov neohrozia prípravy na ples, svadbu či rokovanie
  9. Poklepanie základného kameňa viacúčelovej športovej haly na EUBA
  10. EXIMBANKA SR prináša ďalšie možnosti pre Vaše rozvojové projekty
  1. Viete aký dôchodok budete mať? Radšej si ho vypočítajte 18 500
  2. Vyrábali kozmetiku, o ktorú nebol záujem. Napriek tomu prerazili 14 740
  3. Mexiko, Maldivy či Maurícius. Kam ísť za TOP exotikou v zime? 8 888
  4. Strávte Veľkú noc inak. Cestujte za dobrodružstvom 8 346
  5. Bytová kríza. Ako na daňové priznanie? Kam investovať? 8 071
  6. SME proti extrémizmu na školách 6 521
  7. Peniaze z poistky môžete dostať rýchlejšie. Poradíme vám ako 6 293
  8. Iná tvár Turecka: Oplatí sa navštíviť Severný Cyprus? 6 242
  9. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 6 116
  10. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte 6 046

Hlavné správy zo Sme.sk

Herec Jozef Vajda.
Komentár Petra Schutza

Matovič ešte nie je premiérom

Premiérom môže byť napokon aj "parašutista" z demokraticko-opozičného dvora.

Peter Schutz.

Je to ako manželstvo. Vlhovci sa dohodli s Magonim

Slovenka povedala, že ho potrebuje.

Petra Vlhová s Liviom Magonim.
AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Krvná pomsta v Ingušsku: Ako poškvrnená česť stála krásnu Elizavetu život

Mladý Inguš ubodal sestru a šiel sa udať.

Ženy majú v Ingušsku dodnes „osobitné“ postavenie.