potvrdil, že čaj zlepšuje prietok krvi. Ak sa však pridá mlieko, odstráni jeho ochranný účinok pred kardiovaskulárnymi ochoreniami.
Kazeíny (proteíny obsiahnuté v mlieku) znižujú v čaji množstvo katechínov, ktoré majú ochranný účinok pred srdcovými ochoreniami.
To môže vysvetľovať, prečo krajiny ako napríklad Británia, kde ľudia pravidelne pijú čaj s mliekom, nezaznamenali v dôsledku zvýšeného pitia čaju pokles kardiovaskulárnych chorôb a mozgových príhod. (tasr)
