v Tokiu sa podarilo zmeniť rastlinu ryže tak, aby vo svojich semenách produkovala aj choroboplodné bielkoviny baktérií cholery. Myši si po podaní novej vakcíny vytvorili protilátky proti spomínanej bielkovine, čo ich účinne ochránilo pred ochorením. Látku možno podávať neinjekčne, pričom očkovacie bielkoviny nezničia ani agresívne žalúdočné kyseliny. Vedci týmto spôsobom dokázali dostať protilátky priamo do sliznice, cez ktorú často prenikajú do ľudského tela aj baktérie cholery. V tomto prípade ide o veľkú výhodu oproti zvyčajným očkovacím látkam, ktoré často na rozhodujúcom mieste nevyvolajú žiadnu reakciu. Na rozdiel od iných vakcín sa ryžová nemusí uchovávať v chlade a zachováva si účinnosť aj po viac ako jedenapolročnom skladovaní pri izbovej teplote. (sita)