Tvrdí to americký dermatológ Fredric Brandt, prezývaný aj botoxový barón, ktorého klientkami sú Madonna i Cher. "Cukor z vás urobí stareny," povedal Brandt. Podľa jeho skúseností bude tvár vyzerať oveľa prirodzenejšie už po desiatich dňoch bez cukru.
Po roku sa podľa neho zmení aj vzhľad celého tela. Omladzovacia kúra by mala podľa neho začať vylúčením všetkého sladkého zo svojho jedálnička - vrátane medu, fruktózy a sladidiel. Pozor si treba dávať aj na skrytý cukor, ktorý obsahuje alkohol a rôzne nealkoholické nápoje. Počas očistnej kúry sa podľa Brandta treba vyhýbať pšeničným výrobkom, kvasniciam, zelenine bohatej na škrob, napríklad zemiakom a sladkému ovociu. Na druhej strane pripúšťa jesť jablká, čučoriedky, brokolicu, mäso a ryby.
Nepriatelia mladistvo vyzerajúcej pokožky sa vraj skrývajú najmä v zlatej chrumkavej kôrke. Varením a pečením jedál pri vysokej teplote sa vytvárajú molekuly, ktoré škodlivo pôsobia na pleť. Na ich neutralizáciu odborníci odporúčajú piť zelený a biely čaj, bohatý na antioxidanty.
(sita)
