SME
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Tradičné potraviny sú benefitom pre zdravie

Jablko - je nositeľom antioxidantov a vlákniny, z ktorých pektín pomáha pri znižovaní cholesterolu v krvi. Je výborným liečivým prostriedkom pri problémoch so zápchou či hnačkou a svedčí aj ľuďom, ktorí trpia artritídou, reumou a dnou. Aj tým, ktorí ...

ILUSTRAČNÉ FOTO SME - PETER ŽÁKOVIČILUSTRAČNÉ FOTO SME - PETER ŽÁKOVIČ

Jablko - je nositeľom antioxidantov a vlákniny, z ktorých pektín pomáha pri znižovaní cholesterolu v krvi. Je výborným liečivým prostriedkom pri problémoch so zápchou či hnačkou a svedčí aj ľuďom, ktorí trpia artritídou, reumou a dnou. Aj tým, ktorí majú ťažkosti s kĺbmi, pretože odvádza toxické látky z organizmu. Konzumáciou jabĺčok sa posilňuje imunita proti infekčným ochoreniam, jablková šťava má dokonca antibakteriálne účinky.

Med - už ľudoví liečitelia ho pre jeho vlastnosti nanášali na poranenia a popáleniny. Niektoré druhy s vysokým obsahom vápnika podporujú stavbu kostí a lesný s prítomným železom je ideálny pre pacientov s problémom chudokrvnosti. Med obsahuje ľahko stráviteľné cukry, preto je vhodný aj pre pacientov v rekonvalescencii po úraze, operácii či prekonaní ťažkej choroby, a tiež pre ľudí so žalúdočnými problémami a vredmi na dvanástorníku. Med chráni sliznicu žalúdka, mali by ho teda konzumovať tí, ktorí užívajú lieky dráždiace tento orgán.

Skryť Vypnúť reklamu

Orechy - znižujú hladinu tuku i cholesterolu v krvi a ich konzumáciou sa tak dá úspešne predchádzať vzniku chorôb srdca. Pre obsah mastných kyselín omega-3 majú orechy protizápalový účinok a zmierňujú preto ťažkosti pri reumatickej artritíde.

Kyslá kapusta - výborný zdroj vitamínov, najmä vitamínu C, pre obsah mikroorganizmov a vlákniny je dobrým prostriedkom na podporu činnosti čriev.

Strukoviny - obsahujú vlákninu, bielkoviny, škrob a vitamíny skupiny B, najmä fazuľa a šošovica. Sú dobrým zdrojom energie a znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Vplývajú pozitívne aj na hladinu cukru a sú výborné aj pre pacientov odkázaných na bezlepkovú diétu. (bes)

Zásady diét l Žlčník - varené a dusené jedlá z hydiny a rýb, vylúčiť je nutné ostré koreniny, čokoládu, slaninu, údeniny, orechy, kávu, kakao, alkohol, výrobky z kysnutého cesta, kel, kapustu, kyslé uhorky, cibuľu

Skryť Vypnúť reklamu

l Vred žalúdka a dvanástnika - ľahké jedlá varené na pare alebo vo vodnom kúpeli domäkka, vzdať sa treba tukov, mastných druhov mäsa, údenín, pikantných a konzervovaných jedál, kapusty, kelu, strukovín, tvrdých syrov výraznej chuti, kyslého ovocia, koláčov z kysnutého i lístkového cesta, vyprážaných múčnikov, alkoholu, maku, fíg, datlí, orechov, čiernej kávy i silného čaju

l Problémy s činnosťou čriev - varené a dusené jedlá z hydiny a rýb, teľacie, jahňacie a chudé bravčové mäso, zemiaky, ryža, cestoviny, spracovaná mrkva, špenát a špargľa, banán a postrúhané jablko, tvaroh, čaje, ignorovať je treba omáčky, tvrdé druhy zeleniny a ovocia, celozrnné pečivo a chlieb, sladké a mastné múčniky, mlieko a ťažké syry, strukoviny, nakladané uhorky a huby, mastné mäsá, údeniny

Skryť Vypnúť reklamu

l Obličky - varené, len občas pečené pokrmy, mlieko a mliečne výrobky, dostatok bylinkových čajov a ovocných štiav, neodporúčajú sa však mäsové vývary, hydina, zverina, špenát, čokoláda, červená repa, alkohol a káva

l Pečeň a pankreas - sladké múčne jedlá najmä s tvarohom, múčniky z piškótového cesta, chudé mäsá, varená zelenina, varené zemiaky a cestoviny, ryža, zakázané sú údeniny okrem diétnej šunky, zabíjačkové výrobky, zverina, baranina, vnútornosti, konzervy, kapusta, i kyslá, strukoviny, kysnuté koláče a čerstvý chlieb, cibuľa, cesnak, káva, alkohol, kakao, čokoláda korenie, ocot, horčica

l Cukrovka - pestrá vyvážená strava 5- až 6-krát denne, prírodné minerálky, nesladená káva a čaj, diabetické nápoje, zakázané sú múčne jedlá a sladkosti, alkohol, ostré korenie a alkohol

l Dna - konzumácia cestovín, zemiakov, ryže, mlieka a mliečnych výrobkov, ovocia, zeleniny, veľa tekutín na vylučovanie kyseliny močovej, obmedziť treba varené mäsá a ryby, strukoviny, kakao a úplne nevhodné sú vnútornosti, mäsové vývary, ťažké mäsá, zverina, ryby v oleji a alkohol

l Vysoký krvný tlak - ovocné a zeleninové šaláty s množstvom vitamínov a vlákniny, vylúčiť treba minerálne vody s obsahom sodíka a pri varení obmedziť soľ a nahradiť ju bylinkami a zeleninovými vňaťami

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vitajte v postapokalyptickom svete
  2. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  5. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  6. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  7. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  9. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 17 414
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 14 813
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 045
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 023
  5. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 894
  6. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 11 226
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 469
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 727
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 623
  10. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 587
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Hrozby zabrali, ľudia prišli. Oravčania stáli v radoch už pred testovaním

Tri a pol percentu doteraz testovaných odhalili nákazu.

Čakanie na testovanie na Orave.
Hornádska ulica v Krompachoch v piatok 10. apríla.

Život na Slovensku sa opäť obmedzuje, začína sa miernejší lockdown (prehľad)

Zákaz vychádzania sa netýka cesty do práce, na Orave a v Bardejove treba i test.

Ilustračné foto.