SME
Pondelok, 25. január, 2021 | Meniny má GejzaKrížovkyKrížovky

Tradičné potraviny sú benefitom pre zdravie

Jablko - je nositeľom antioxidantov a vlákniny, z ktorých pektín pomáha pri znižovaní cholesterolu v krvi. Je výborným liečivým prostriedkom pri problémoch so zápchou či hnačkou a svedčí aj ľuďom, ktorí trpia artritídou, reumou a dnou. Aj tým, ktorí ...

ILUSTRAČNÉ FOTO SME - PETER ŽÁKOVIČILUSTRAČNÉ FOTO SME - PETER ŽÁKOVIČ

Jablko - je nositeľom antioxidantov a vlákniny, z ktorých pektín pomáha pri znižovaní cholesterolu v krvi. Je výborným liečivým prostriedkom pri problémoch so zápchou či hnačkou a svedčí aj ľuďom, ktorí trpia artritídou, reumou a dnou. Aj tým, ktorí majú ťažkosti s kĺbmi, pretože odvádza toxické látky z organizmu. Konzumáciou jabĺčok sa posilňuje imunita proti infekčným ochoreniam, jablková šťava má dokonca antibakteriálne účinky.

Med - už ľudoví liečitelia ho pre jeho vlastnosti nanášali na poranenia a popáleniny. Niektoré druhy s vysokým obsahom vápnika podporujú stavbu kostí a lesný s prítomným železom je ideálny pre pacientov s problémom chudokrvnosti. Med obsahuje ľahko stráviteľné cukry, preto je vhodný aj pre pacientov v rekonvalescencii po úraze, operácii či prekonaní ťažkej choroby, a tiež pre ľudí so žalúdočnými problémami a vredmi na dvanástorníku. Med chráni sliznicu žalúdka, mali by ho teda konzumovať tí, ktorí užívajú lieky dráždiace tento orgán.

Skryť Vypnúť reklamu

Orechy - znižujú hladinu tuku i cholesterolu v krvi a ich konzumáciou sa tak dá úspešne predchádzať vzniku chorôb srdca. Pre obsah mastných kyselín omega-3 majú orechy protizápalový účinok a zmierňujú preto ťažkosti pri reumatickej artritíde.

Kyslá kapusta - výborný zdroj vitamínov, najmä vitamínu C, pre obsah mikroorganizmov a vlákniny je dobrým prostriedkom na podporu činnosti čriev.

Strukoviny - obsahujú vlákninu, bielkoviny, škrob a vitamíny skupiny B, najmä fazuľa a šošovica. Sú dobrým zdrojom energie a znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Vplývajú pozitívne aj na hladinu cukru a sú výborné aj pre pacientov odkázaných na bezlepkovú diétu. (bes)

Zásady diét l Žlčník - varené a dusené jedlá z hydiny a rýb, vylúčiť je nutné ostré koreniny, čokoládu, slaninu, údeniny, orechy, kávu, kakao, alkohol, výrobky z kysnutého cesta, kel, kapustu, kyslé uhorky, cibuľu

Skryť Vypnúť reklamu

l Vred žalúdka a dvanástnika - ľahké jedlá varené na pare alebo vo vodnom kúpeli domäkka, vzdať sa treba tukov, mastných druhov mäsa, údenín, pikantných a konzervovaných jedál, kapusty, kelu, strukovín, tvrdých syrov výraznej chuti, kyslého ovocia, koláčov z kysnutého i lístkového cesta, vyprážaných múčnikov, alkoholu, maku, fíg, datlí, orechov, čiernej kávy i silného čaju

l Problémy s činnosťou čriev - varené a dusené jedlá z hydiny a rýb, teľacie, jahňacie a chudé bravčové mäso, zemiaky, ryža, cestoviny, spracovaná mrkva, špenát a špargľa, banán a postrúhané jablko, tvaroh, čaje, ignorovať je treba omáčky, tvrdé druhy zeleniny a ovocia, celozrnné pečivo a chlieb, sladké a mastné múčniky, mlieko a ťažké syry, strukoviny, nakladané uhorky a huby, mastné mäsá, údeniny

Skryť Vypnúť reklamu

l Obličky - varené, len občas pečené pokrmy, mlieko a mliečne výrobky, dostatok bylinkových čajov a ovocných štiav, neodporúčajú sa však mäsové vývary, hydina, zverina, špenát, čokoláda, červená repa, alkohol a káva

l Pečeň a pankreas - sladké múčne jedlá najmä s tvarohom, múčniky z piškótového cesta, chudé mäsá, varená zelenina, varené zemiaky a cestoviny, ryža, zakázané sú údeniny okrem diétnej šunky, zabíjačkové výrobky, zverina, baranina, vnútornosti, konzervy, kapusta, i kyslá, strukoviny, kysnuté koláče a čerstvý chlieb, cibuľa, cesnak, káva, alkohol, kakao, čokoláda korenie, ocot, horčica

l Cukrovka - pestrá vyvážená strava 5- až 6-krát denne, prírodné minerálky, nesladená káva a čaj, diabetické nápoje, zakázané sú múčne jedlá a sladkosti, alkohol, ostré korenie a alkohol

l Dna - konzumácia cestovín, zemiakov, ryže, mlieka a mliečnych výrobkov, ovocia, zeleniny, veľa tekutín na vylučovanie kyseliny močovej, obmedziť treba varené mäsá a ryby, strukoviny, kakao a úplne nevhodné sú vnútornosti, mäsové vývary, ťažké mäsá, zverina, ryby v oleji a alkohol

l Vysoký krvný tlak - ovocné a zeleninové šaláty s množstvom vitamínov a vlákniny, vylúčiť treba minerálne vody s obsahom sodíka a pri varení obmedziť soľ a nahradiť ju bylinkami a zeleninovými vňaťami

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  5. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  7. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  8. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  1. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  2. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  3. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  4. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  5. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  6. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  7. Hygge ako životný štýl
  8. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  9. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  10. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 41 928
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 40 223
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 960
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 450
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 002
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 8 948
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 384
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 264
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 121
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 000
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zľava: Jozef Brhel, Milan Fiľo, Jaroslav Haščák a Juraj Široký.

Skupina najbohatších Slovákov má vyššie ambície ako kaviareň či reštauráciu.

14 h

Prvá vlna ich minula, druhá udrela horšie.

4 h

Nemocnica nikdy nezažila toľko úmrtí.

22. jan