Pre PRIMAR.sk redakcia Naša Rodina.sk
Redakčne upravené
Dátum uverejnenia článku: 21. jún 2008
Alergia na mlieko je medzi deťmi čoraz častejšia. Hoci sa veľa hovorí o tom, ako veľmi je mlieko zdravé, je to predsa len materské mlieko zvieraťa, a nie človeka. Aj preto môže vyvolávať v našom tele prudšiu odozvu imunitného systému, ktorý zaregistruje cudziu látku v tele. Ako alergiu na mlieko spoznať a dá sa vôbec liečiť?
Viete, že alergia na mlieko nie je to isté ako neznášanlivosť mlieka? Niekedy sa stane, že vám lekár povie: vaše dieťa má alergiu na mlieko. Je však potrebné rozoznávať, či ide skutočne o alergiu na mlieko alebo „len“ o neznášanlivosť laktózy.
Alergia na mlieko totiž znamená, že telo prudko reaguje na bielkoviny kravského mlieka. Imunitný systém nadobudne pocit, že je príslušné jedlo preň škodlivé, a začne vytvárať proti nemu špecifické protilátky. V tomto prípade vám nepomôže ani mlieko prevárať, telo ho proste neznesie alebo naň reaguje neprimerane. Jediným riešením je mlieko vynechať – telo ho proste nechce.
Iný prípad je neznášanlivosť mliečneho cukru, tzv. laktózy. Prejaví sa vtedy, ak má človek nedostatok enzýmu laktázy v tenkom čreve, a preto nevie spracovať mliečnu laktózu. Niekedy údajne pomôže mlieko prevariť - nemusí to však fungovať. Nerozštiepený mliečny cukor sa posunie ďalej do čreva a tam môže vyvolávať problémy – nadúvanie, plynatosť, bolesti brucha, hnačky, nevoľnosť, ale aj ťažké dýchanie.
Ako sa prejavuje alergia na mlieko? Alergia na mlieko aj netolerancia laktózy sa prejavujú podobnými príznakmi, najčastejšie v tráviacom trakte: postihnutého môže bolieť brucho, môže mať často hnačky, následkom ktorých nemôže pribrať, môže ho nadúvať, môže mať bolesti brucha.
Prejavujú sa však aj v inej oblasti: ak máte alergiu na mlieko, môžete mať po jeho požití prejavy ako keby u vás začínala viróza: začne vás škriabať v hrdle (hoci aj po obyčajnej zmrzline), začnete pokašliavať, dokonca vám môže aj trochu vystúpiť teplota. Ak má vaše dieťa pravidelne opakovane bolesti hrdla (nie angíny), môže byť príčinou aj alergia na mlieko. Do tela totiž vstupuje - ako inak – ústami, a preto sa môže alergia prejaviť najprv v tomto mieste.
Ľudia, ktorí majú veľmi silnú alergiu na mlieko, ho nemôžu vôbec konzumovať: sú známe prípady, keď hoci len po priložení mlieka k perám príde k silnému opuchu perí a žihľavke okolo nich.
Ak mám alergiu na mlieko, môžem jesť jogurty? V tomto sa názory odborníkov rozchádzajú. Niektorí tvrdia, že jogurty sú pre alergikov vhodné, pretože sú tam mliečne baktérie, ktoré umožňujú ľahšie tráviť mlieko. Z tohoto dôvodu sú však vhodnejšie pre ľudí s neznášanlivosťou laktózy, než pre skutočných alergikov. Pre tých je lepšie, ak sa mlieku radšej vyhýbajú – každá ďalšia „dávka“ tejto látky môže v tele vyvolať väčšiu odozvu. Navyše, v jogurtoch je niekoľko násobne viac bielkovín kravského mlieka, ako v mlieku, a teda sú pre alergikov vyšším rizikom, keďže ich telo reaguje práve na tieto bielkoviny.
Vhodné nie sú ani syry, či iné výrobky obsahujúce mlieko – všetky treba vylúčiť. Imunitný systém totiž po skonzumovaní látky, spúšťajúcu alergickú reakciu, uvoľní obrovské množstvo chemických látok vrátane histamínu, aby telo chránil – to všetko pôsobí na dýchací systém, trávenie a dokonca aj kardiovaskulárny systém. Pri naozaj prudkej alergickej reakcii môže dôjsť k anafylaktickému šoku, až zastaveniu srdca.
Existuje liek na alergiu na mlieko? Nie, najlepšie ako predísť alergii na mlieko (alebo hocijakú inú potravinu) je vyhýbať sa jedlu, proti ktorému sa telo bráni. Jednoducho tieto potraviny vylúčte zo svojho jedálnička, zabudnite na ne.
Sledujte svoje telo, zistite, po ktorých potravinách vám je zle, resp. máte problémy s trávením – ak sa tak stane opakovane, radšej sa im už vyhýbajte. Pre potvrdenie alergie si môžete dať urobiť o alergológa testy na najčastejšie potravinové alergény – mlieko, orechy, citrusy, vajíčka, arašidy, múka.
Dá sa kravské mlieko nahradiť sójovým alebo kozím? Hoci sa často hovorí o náhradách za mlieko typu kozie alebo sójové, žiaľ, musíme vás sklamať. Bielkoviny kozieho mlieka sú podobné tým v kravskom mlieku, a preto môžu taktiež zapríčiniť alergickú reakciu. Nie je to bezpečná alternatíva.
Rovnako nemusí byť bezpečné ani pravidelné používanie sójového mlieka – sója je totiž tiež známa ako silný alergén. Po výmene kravského mlieka za sójové sa môže stať, že dostanete alergiu aj na toto mlieko.
Vhodnejšie je do jedálnička zaradiť potraviny s prísunom vápnika (brokolica, kapusta, špenát, pšeničný chlieb a najmä mak).
