SME
Pondelok, 19. august, 2019 | Meniny má Lýdia

Čaj a hydratácia

Jedna zo štúdií ukázala, že tretina dospelých ľudí v Spojenom kráľovstve nedodržiava pitný režim. Nedopĺňajú si tekutiny, ktoré ich telo vylúči počas dňa a ktoré sú životne dôležité. Kým bez jedla ľudia vydržia týždne, bez tekutín nevydržia ani pár

dní. Sú nevyhnutné pre niekoľko telesných funkcií:

  • transport dôležitých živín a kyslíka (krv)
  • vylúčenie odpadov z tela (moč a stolica)
  • mazanie (kĺby a oči)
  • regulácia telesnej teploty

 

Vzhľadom na to je dodržiavanie optimálneho vyváženia tekutín dôležité pre celkové zdravie a zdravý pocit.

 

Telesné tekutiny

Približne 50-70% našej telesnej váhy tvorí voda. Závisí to od veku (u detí je to viac ako u dospelých) a pohlavia (u žien je to menej ako u mužov, vzhľadom na vyšší obsah tuku bez obsahu vody). Tekutiny sú rozložené medzi medzibunkové (krv a iné tekutiny) a vnútrobunkové (vnútri buniek) časti tela.

 

Rovnováha tekutín

Rozdelenie tekutín je založené na:

  • množstve vody, ktorá sa vylúči močom, stolicou, pokožkou a pľúcami
  • množstve vody, ktorá sa príjme jedlom, pitím a metabolizmom

 

Nasledujúci prehľad zobrazuje množstvo tekutín u sedavých jedincov s telesnou váhou 70-75kg žijúcich v miernom podnebí.

Množstvo prijatých tekutín = 2550 ml (za deň), z toho:

  • 1000 ml – v jedle
  • 1200 ml – v nápojoch
  • 350 ml – metabolizmom

 

Množstvo vylúčených tekutín = 2550 ml (za deň), z toho:

  • 1250 ml – močom
  • 100 ml – stolicou
  • 850 ml – kožou
  • 350 ml – pľúcami

 

Regulácia rovnováhy tekutín je veľmi prísne kontrolovaná rôznymi homeostatickými mechanizmami. Napr. nedostatok vody zapríčiňuje pokles objemu krvi a zvýšenie osmolality všetkých telových tekutín. Zmena osmolality stimuluje centrum smädu a jeho osmoreceptory v mozgu. To spôsobí smäd (vedúci k vedomému pitiu) a uvoľnenie antidiuretického hormónu vazopresínu (ten pôsobí na receptory v obličkách a zvyšuje reabsorpciu vody, čím znižuje objem moču). Ak sa v tele nachádza nadbytok vody, deje sa presný opak.

 

Nedostatok tekutín

Presná regulácia vyváženia telesných tekutín zväčša vedie k zmene celkového objemu telesných tekutín o menej ako 1%. Napriek tomu i zmeny menšie ako 1 – 2% môžu viesť k dehydratácii. Chronická dehydratácia sa môže objaviť v situáciách, keď dochádza k dlhodobo nízkemu príjmu tekutín a príslušná časť populácie sa dostáva do nebezpečenstva:

  • deti – tie si menej uvedomujú potrebu zvýšiť príjem tekutín a majú relatívne necitlivý mechanizmus smädu
  • starší ľudia – je to spôsobené zníženou reakciou na smäd, v niektorých prípadoch horšími fyzickými a/alebo mentálnymi schopnosťami

 

Chronická dehydratácia spôsobuje zápchu, letargiu, bolesti hlavy, znížené rozumové schopnosti (v starobe), zvýšené nebezpečenstvo zápalu močových ciest a obličkové kamene. Navyše sa objavili dôkazy spájajúce nízky príjem tekutín s istými druhmi rakoviny ako napr. hrubého čreva či prsníka.

 

Akútna dehydratácia môže byť následkom zvýšenej straty tekutín, ktorú môže spôsobiť:

  • hnačka a dávenie
  • teplota
  • úpal
  • nediagnostikovaná cukrovka
  • dlhodobé užívanie močopudných liekov
  • fyzická aktivita

 

Ťažká dehydratácia je spojená s oslabenými kardiovaskulárnymi funkciami, slabosťou a letargiou, bolesťou hlavy a nevoľnosťou.

 

Požiadavky na tekutiny

Individuálne požiadavky na tekutiny sa značne menia. Podľa straty tekutín závisia od rôznych faktorov ako okolitá teplota, vlhkosť, individuálny metabolizmus, stupeň aktivity, celkový stav individuálneho zdravia a diét.

Všeobecné pravidlo hovorí, že väčšina zdravých dospelých by malo denne prijať 35ml tekutín na kilogram telesnej váhy a Britská stravovacia asociácia odporúča väčšine zdravých dospelých vypiť aspoň 1.5-2 litre tekutín každý deň (i viac počas horúcich dní a fyzickej aktivity).

Nanešťastie mechanizmus smädu je u ľudí v celku necitlivý, a preto sa na smäd nedá spoliehať ako na hlavný podnet či pripomienku pitia. Práve preto je dôležité dodržiavať príjem tekutín počas dňa.

 

Čaj a príjem tekutín

V minulosti sa všeobecne verilo, že čaj by mal slúžiť ako náhrada tekutín vylúčených močom diuretickým pôsobením kofeínu. Rozsiahly prehľad lekárskej a vedeckej literatúry, vykonaný prof. Ronom Maughanom a Jane Griffenovou ukázal, že neexistujú dôkazy pre predpoklad, že ľudia s porušenou rovnováhou tekutín by nemali piť žiadne kofeín obsahujúce nápoje. Zistilo sa, že čaj nemá diuretický efekt, aj keď obsahuje kofeín, pokiaľ množstvo čaju vypitého na jedno posedenie neobsahuje viac ako 250-300mg kofeínu, čo je približne 5 až 6 šálok čaju.

 

Britská stravovacia asociácia radí, že pitie čaju môže prispieť k dennej doporučenej dávke tekutín 1.5 – 2 litre.

 

Na záver

Približne 70% obyvateľov Veľkej Británie pije pravidelne v priemere tri až štyri šálky čaju denne. Pri tomto príjme môže čaj pozitívne prispieť k hydratácii tela a dopomôcť k zdraviu a dobrému pocitu.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  2. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  3. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  4. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu?
  5. Mesto Košice hľadá riaditeľov mestských podnikov
  6. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku?
  7. V bankovom svete prežijú len tí, ktorí inovujú
  8. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne
  9. Kaufland potvrdil pozíciu lídra v ponuke slovenských výrobkov
  10. Parkovací asistent VW vám pomôže, keď už stratíte nervy
  1. Prečo si investori zadávajú do vyhľadávača ružové diamanty?
  2. Oslava prvého miliónu dopadla šokujúco
  3. The High Tatras – a destination of unforgettable moments
  4. Leto pomaly končí: Výlety, ktoré ešte stihnete a takmer zadarmo
  5. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene)
  6. Posezónna špeciálna ponuka na špičkové japonské klimatizácie
  7. FOKUS očnú optiku a FOKUS optik kúpil MiddleCap Group S.A.
  8. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu
  9. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte
  10. Pracovisko treba vymyslieť nanovo
  1. Horúčavy na Slovensku budú častejšie. Koľko stupňov dosiahnu? 14 216
  2. Do čoho obliekate svoje deti? Nekvalitnými materiálmi im škodíte 10 123
  3. Barbados, Portoriko: Plavte sa Južným Karibikom (letenka v cene) 9 492
  4. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Mexiku? 7 188
  5. Na horúčavy myslite už pri stavbe domu 6 176
  6. Last minute tipy: All inclusive dovolenka na Severnom Cypre 5 502
  7. Malebné severné Taliansko: Hory, jazerá, krásne mestá aj móda 4 737
  8. Farma v Krtíši je stredoeurópskym unikátom. Majiteľ neberie plat 4 631
  9. Dovolenka na Malorke: Tipy na hotely pre rodiny s deťmi 4 375
  10. V prvom roku fixný výnos až 8,5 % ročne 3 778

Hlavné správy zo Sme.sk

Lipšic: Fico si s Kočnerom tyká a nepoprel, že sa stretávali (video)

Vládol nám tu organizovaný zločin, tvrdí Daniel Lipšic.

Autorská strana Samuela Marca

Kto naozaj riadi Slovensko (píše Samo Marec)

Poslanec Fico má strach, lebo jednou z možností je pruhovaný dres v Ilave.

Pred kamery sa postavil poslanec Robert Fico v nervóznej poobednej nálade a všetkým vysvetlil, ako to je.
Komentár Zuzany Kepplovej

Ako sa chrániť pred Kočnerovou republikou

Kočner politikom sľuboval, že ich poistí pred nevyspytateľnosťou demokracie.

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.
Tlačová konferencia Úradu špeciálnej prokuratúry v Pezinku k vyšetrovaniu vraždy novinára Jána Kuciaka a jeho snúbenice Martiny Kušnírovej na Špecializovanom trestnom súde.