SME
Piatok, 24. január, 2020 | Meniny má Timotej

V prevádzkach ponúkajúcich čipsy či bagety sa bude môcť fajčiť

Ministerstvo zdravotníctva zaznamenalo v súvislosti s novelou zákona o ochrane nefajčiarov rôznorodé a neraz aj skresľujúce informácie pri vysvetľovaní niektorých pojmov.

BRATISLAVA.

Právna norma, ktorú už odobril parlament, zavádza povinnosť stavebne oddeliť fajčiarske časti v zariadeniach, kde sa pripravujú, vyrábajú a podávajú pokrmy. V podnikoch, kde sa podávajú len nápoje, ostáva na rozhodnutí majiteľa, či pôjde o fajčiarsku, alebo nefajčiarsku prevádzku. Ako rezort informuje na svojej webovej stránke, podľa potravinového kódexu je pokrm upravená potravina na bezprostredné požívanie.

Ako pre TASR objasnil profesor Peter Šimko z Výskumného ústavu potravinárskeho, pokrm je tepelne alebo kulinárne upravená potravina. Medzi potraviny vo všeobecnosti patrí všetko to, čo sa konzumuje za účelom odstránenia pocitu hladu a má výživovú hodnotu. Priblížil, že pokrmy sú produkty špecializovaných zariadení, ako napríklad jedálne či reštaurácie a vznikajú kulinárnou úpravou potravín.

Článok pokračuje pod video reklamou

Pokiaľ chce majiteľ zariadenia predávať napríklad bagety vo vákuovom balení, nepredáva podľa Šimka pokrmy. Tie by sa z bagiet stali napríklad až po ich ďalšej kulinárnej úprave, "čo je, pravda, už absurdná extrapolácia problému". Priblížil, že medzi pokrmy nepatria tiež lupienky, oriešky či keksíky. Podľa potravinového kódexu sú oriešky, čipsy, slané tyčinky, pagáče, korbáčiky potraviny, čiže nejde o pokrm. Produkty studenej kuchyne napríklad utopence či nakladané syry, naopak, podľa Šimka pod kategóriu pokrmy spadajú, pretože ako vysvetlil, prešli kulinárnou úpravou.

Právna norma napokon nezavádza úplný zákaz fajčenia vo všetkých zariadeniach spoločného stravovania, ako to navrhovala poslankyňa Tatiana Rosová (SDKÚ-DS). Majitelia zariadení spoločného stravovania, kde sa podávajú pokrmy, tak budú musieť do septembra vybudovať nefajčiarske časti. Od ostatného priestoru majú byť stavebne oddelené, majú zaberať minimálne polovicu z rozlohy zariadenia a budú musieť byť umiestnené pri vstupe do zariadenia. V prípade, že sa majitelia nerozhodnú pre stavebné úpravy, musia zaviesť v takýchto zariadeniach úplný zákaz fajčenia. S výnimkou vybudovania častí pre nefajčiarov bude novela účinná od 1. apríla.

"Zákon nám viac sťažuje ako pomáha. Všetci sme dúfali, že bude plošný zákaz pre všetky strediská, a tým by to bolo poriešené," myslí si Ján Palinský z Europenziónu Salaš na Zemplínskej Šírave. Podotkol, že norma skoro nič nerieši a prezident by ju nemal podpísať. Úplný zákaz fajčenia v hoteloch a reštauráciách by privítal aj riaditeľ hotela Remata v Ráztočne Miroslav Kratka. "Nový zákon bude mať v praxi veľké medzery. Určite sa nejakým spôsobom bude dať z neho opäť vykľučkovať," konštatoval. Objasnil, že hotel sa prispôsobí novele vybudovaním oddelených častí pre fajčiarov. "Aj tak sme tu doteraz nemali kaviareň," podotkol.

"Keď je niekto naučený chodiť do krčmy a baru, aj tak tam bude chodiť," uviedol riaditeľ hotela Havrania v Zázrivej Marián Čallo s tým, že fajčiar sa s týmto stavom nakoniec zmieri. Objasnil, že tento hotel už dva roky funguje ako nefajčiarsky a hostia s tým majú menší problém iba v zime. "Nemôžu však nič iné robiť. Rýchlo pofajčia a utekajú dnu," priblížil. Schválením novely sa podľa riaditeľa banskobystrického hotela Lux Patrika Bočkaya potvrdilo, že naša spoločnosť ešte nedozrela ku schopnosti urobiť radikálne rozhodnutie. "Jej interpretácia v konečnom dôsledku bude nepresná, zmätočná a nebude vytvárať jednoznačne rovnaké podmienky pre všetkých," uzavrel.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  3. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy
  6. Ako budeme jesť v roku 2020? Letí výstrednosť aj ekológia
  7. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých
  8. Viete, prečo sú dôležité ekologické predajne?
  9. Prichádza nová doba: firmy, ktoré riešia spoločenské problémy
  10. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je?
  1. Zimná dovolenka: Doprajte si slnko a pohodu v Egypte
  2. Košičan Erik Ňarjaš vyzve do tanca parlament!
  3. Úrazy v zimnom období sú častou príčinou práceneschopnosti
  4. OMV otvára novú čerpaciu stanicu v Liptovskom Mikuláši
  5. Stredné školy: Kam a kedy poslať prihlášku?
  6. Rádio Košice počúva každý tretí Košičan
  7. Fixný výnos teraz až do 8 % ročne
  8. Šperk, ktorý sa neodkladá do šperkovnice
  9. Hlavným partnerom súťaže Podnikateľka Slovenska sa stala BILLA
  10. Kúpeľný park Kováčová spustil predaj nových pozemkov
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 18 606
  2. First moment Turecko: Deväť hotelov len pre dospelých 12 274
  3. Na otočku či pár dní. Tieto výlety za hranice zvládnete hocikedy 10 580
  4. Slovenský magazín čítajú v 83 krajinách sveta. Viete, o čom je? 10 400
  5. Takto by ste sa mali správať v horách, radí horský záchranár 9 576
  6. Obraz, ktorý chceli komunisti do každého bytu, ide na kreditky 7 457
  7. Tipy od sprievodkyne: Magický Marakéš vás očarí svojimi vôňami 7 440
  8. Miesta na Slovensku, o ktorých ste možno nevedeli 7 077
  9. Keď okolo neho kráčali, vždy spal. Čo prežívajú zachránení 7 005
  10. Vydávajú tých, ktorých sa iní báli. Vydavateľstvo Absynt 6 988

Téma: Závislosť

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém:
Fajčenie

Hlavné správy zo Sme.sk

Slovenská lyžiarka Petra Vlhová.
Autorská strana Petra Schutza

Trnka je vraj nevinný a Gretu vytlieskali (týždeň Petra Schutza)

Británia si môže dovoliť brexit.

Dobroslav Trnka na chodbe na NAKA v Nitre.
Cynická obluda

Fico je pobúrený

Minister urobí prešľap a ako dôsledok podá demisiu!? Toto má byť vláda vedená Smerom!?

Stĺpček Osmelené

Chceme všetko, o sebe nevieme nič. Na vzťahy však škola neexistuje

Na začiatok by stačila matematika.

Michaela Žureková

Neprehliadnite tiež

Ilustračná fotografia.

Ako vznikla epidémia v Číne?

Opísali spôsoby nákazy.

Cestujúci s maskou na medzinárodnom letisku v Pekingu.
Ilustračná fotografia.

Francúzsky Senát schválil zákon umožňujúci umelé oplodnenie slobodným ženám

Ide o prvú veľkú spoločenskú reformu počas funkčného obdobia Macrona.

Ilustračná fotografia.