V prevádzkach ponúkajúcich čipsy či bagety sa bude môcť fajčiť

Ministerstvo zdravotníctva zaznamenalo v súvislosti s novelou zákona o ochrane nefajčiarov rôznorodé a neraz aj skresľujúce informácie pri vysvetľovaní niektorých pojmov.

BRATISLAVA.

Právna norma, ktorú už odobril parlament, zavádza povinnosť stavebne oddeliť fajčiarske časti v zariadeniach, kde sa pripravujú, vyrábajú a podávajú pokrmy. V podnikoch, kde sa podávajú len nápoje, ostáva na rozhodnutí majiteľa, či pôjde o fajčiarsku, alebo nefajčiarsku prevádzku. Ako rezort informuje na svojej webovej stránke, podľa potravinového kódexu je pokrm upravená potravina na bezprostredné požívanie.

Ako pre TASR objasnil profesor Peter Šimko z Výskumného ústavu potravinárskeho, pokrm je tepelne alebo kulinárne upravená potravina. Medzi potraviny vo všeobecnosti patrí všetko to, čo sa konzumuje za účelom odstránenia pocitu hladu a má výživovú hodnotu. Priblížil, že pokrmy sú produkty špecializovaných zariadení, ako napríklad jedálne či reštaurácie a vznikajú kulinárnou úpravou potravín.

Pokiaľ chce majiteľ zariadenia predávať napríklad bagety vo vákuovom balení, nepredáva podľa Šimka pokrmy. Tie by sa z bagiet stali napríklad až po ich ďalšej kulinárnej úprave, "čo je, pravda, už absurdná extrapolácia problému". Priblížil, že medzi pokrmy nepatria tiež lupienky, oriešky či keksíky. Podľa potravinového kódexu sú oriešky, čipsy, slané tyčinky, pagáče, korbáčiky potraviny, čiže nejde o pokrm. Produkty studenej kuchyne napríklad utopence či nakladané syry, naopak, podľa Šimka pod kategóriu pokrmy spadajú, pretože ako vysvetlil, prešli kulinárnou úpravou.

Právna norma napokon nezavádza úplný zákaz fajčenia vo všetkých zariadeniach spoločného stravovania, ako to navrhovala poslankyňa Tatiana Rosová (SDKÚ-DS). Majitelia zariadení spoločného stravovania, kde sa podávajú pokrmy, tak budú musieť do septembra vybudovať nefajčiarske časti. Od ostatného priestoru majú byť stavebne oddelené, majú zaberať minimálne polovicu z rozlohy zariadenia a budú musieť byť umiestnené pri vstupe do zariadenia. V prípade, že sa majitelia nerozhodnú pre stavebné úpravy, musia zaviesť v takýchto zariadeniach úplný zákaz fajčenia. S výnimkou vybudovania častí pre nefajčiarov bude novela účinná od 1. apríla.

"Zákon nám viac sťažuje ako pomáha. Všetci sme dúfali, že bude plošný zákaz pre všetky strediská, a tým by to bolo poriešené," myslí si Ján Palinský z Europenziónu Salaš na Zemplínskej Šírave. Podotkol, že norma skoro nič nerieši a prezident by ju nemal podpísať. Úplný zákaz fajčenia v hoteloch a reštauráciách by privítal aj riaditeľ hotela Remata v Ráztočne Miroslav Kratka. "Nový zákon bude mať v praxi veľké medzery. Určite sa nejakým spôsobom bude dať z neho opäť vykľučkovať," konštatoval. Objasnil, že hotel sa prispôsobí novele vybudovaním oddelených častí pre fajčiarov. "Aj tak sme tu doteraz nemali kaviareň," podotkol.

"Keď je niekto naučený chodiť do krčmy a baru, aj tak tam bude chodiť," uviedol riaditeľ hotela Havrania v Zázrivej Marián Čallo s tým, že fajčiar sa s týmto stavom nakoniec zmieri. Objasnil, že tento hotel už dva roky funguje ako nefajčiarsky a hostia s tým majú menší problém iba v zime. "Nemôžu však nič iné robiť. Rýchlo pofajčia a utekajú dnu," priblížil. Schválením novely sa podľa riaditeľa banskobystrického hotela Lux Patrika Bočkaya potvrdilo, že naša spoločnosť ešte nedozrela ku schopnosti urobiť radikálne rozhodnutie. "Jej interpretácia v konečnom dôsledku bude nepresná, zmätočná a nebude vytvárať jednoznačne rovnaké podmienky pre všetkých," uzavrel.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  3. Rastie nám pokrivená generácia?
  4. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  5. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  6. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  7. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  8. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  9. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  10. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  1. Detské zúbky sú veda
  2. Štartujú jesenné módne dni v Poluse
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  4. Rastie nám pokrivená generácia?
  5. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  6. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  7. AAA AUTO za päť rokov predalo 320 tisíc vozidiel
  8. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba
  9. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj?
  10. FemFest 2017 ponúkne beh na opätkoch i koncert známej speváčky
  1. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 21 322
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 8 956
  3. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 228
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 5 235
  5. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 1 927
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 881
  7. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 737
  8. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 1 592
  9. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 1 512
  10. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 1 479

Téma: Fajčenie


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Šéf protikorupčného úradu Kovařík: O Ficovom hlase sme viedli polemiky

Policajti pri citlivých kauzách nemôžu zisťovať všetko, musia brať ohľad aj na česť politika, tvrdí Ficov šéf boja proti korupcii.

ŠPORT

Zapíše sa Sagan do dejín? Rozhodnúť môže jedna vec

Vlani nebol najväčším favoritom, ale aj tak vyhral.

Neprehliadnite tiež

Keď mejkap podráždi. Problémy, ktoré vyvoláva kozmetika

Dermatologička radí ako si vybrať kozmetiku, ktorá nepoškodí pleť.

Nová protilátka likviduje 99 percent vírusov HIV

Protilátka je najúčinnejšia v histórii. Mohla by slúžiť ako vakcína proti HIV.

Mužské semeno môže obsahovať desiatky vírusov

HIV, Zika a Ebola sú iba začiatok. Semeno môže obsahovať až 27 typov vírusov.

Jedenásť prírodných liekov, ktoré pomáhajú pri prechladnutí

Jedenásť prírodných liečiv, ktoré pomôžu prekonať príznaky ochorenia a posilnia imunitu.