ZELENINA, KTORÚ PESTUJEME NA BALKÓNE ČI TERASE, MÔŽE SPESTRIŤ NÁŠ JEDÁLNIČEK, VÄČŠÍ PÔŽITOK VŠAK PRINESIE, UŽ KEĎ RASTIE

Zelenina – pastva pre oči aj jazyk

Pri pestovaní zeleniny a byliniek na balkóne, lodžii či terase môžeme pozorovať meniace sa rastlinky, ich rast, fázy kvitnutia a dozrievania plodov, balkón sa počas celej sezóny neustále mení a stále je príťažlivý.


Cukina „Gold Rush“




Snímky: Z knihy Balkónová zelenina (IKAR)



Kvety artičokov, cukiny, cukrového hrášku, šarlátovej fazule, žlté hviezdy tekvice sa vyrovnajú najvýraznejším letničkám v záhone. Dozreté viacfarebné ozdobné tekvice, miniatúrne čerešňové paradajky, žlté slivkové rajčiny, malé feferónky, papriky žltých, fialových, jasných zelených odtieňov, strakaté plody ľuľka vyzerajú ako netradičné výtvarné artefakty.

V kompozícii zeleniny zaujmú kreácie listových šalátov vo farebných tónoch od jasnozelenej cez hnedú a fialovú a s rôznym tvarom listov. Horizontálna zostava je praktická v menších priestoroch. Veľmi pôsobivá je kombinácia vyšších druhov ako kukurica, spevnené rajčiny spolu s popínavými uhorkami, melónmi a tekvicami na opore so stredne rastúcimi druhmi a s prevísajúcimi rastlinami.

Na oživenie môžeme pridať k zelenine niektoré druhy letničiek. Bylinky bežne používané v kuchyni spestria farebnú harmóniu a celý balkón výrazne prevoňajú. Spríjemníme tým posedenie podvečer v takomto zákutí aj susedom.

Pestovanie

Rastliny pestujeme buď v jednotlivých kvetináčoch, ktoré usporiadame podľa tvaru rastliny, alebo v hrantíkoch a väčších miskovitých nádobách viacero druhov spolu. Praktickým a pekným riešením sú drevené vedierka a škopky, staré keramické hrnce a pekáče. Prírodné materiály redukujú teplotné extrémy a harmonizujú s rastlinami.

Najčastejšie používame klasické keramické väčšie kvetináče s objemom od 5 do 15 litrov. Plastové nádoby sú lacné a trvanlivé, lepšie je vybrať si svetlejšie odtiene, tie sa menej prehrievajú. Nádoby by mali mať zabezpečený odtok prebytočnej vody a zároveň musíme vyriešiť problém s ňou, aby sme neznepríjemňovali život susedom pod nami.

Najlepšia orientácia balkóna je na juhovýchod alebo juhozápad. Mnohým rastlinám, napríklad šalátom, neprispieva intenzívne priame osvetlenie, rajčinám vyhovuje. Aj nadmerné prehriatie môže mnohým druhom zeleniny uškodiť. Preto je dobré, aby mali zabezpečené nielen tienenie, ale aj dostatok prúdiaceho vzduchu.

Tipy

Vo väčších nádobách pestujeme artičoky (výška 100-120 cm), machovku peruánsku (100-150), vo vedre, ale aj v hrantíku a kvetináčoch môžeme pestovať cukinu (50-60) a baklažán (50-100), kukuricu (100-180), šaláty (10-30), špenát (10-20), tekvicu (150-180), uhorky (50-200), fazule (150-200), hrach (80-100), mangold (60-80), melón (50-200), papriku (40-100), ružičkový kel (80-100).

Do zavesených nádob sú vhodné prevísajúce druhy fazule, hrachu, melónov, pepina (50-100), špenátu Neuseeländer (20-30) aj niektoré rajčiny, keď ich nemáme upevnené k opore (25-150). Menšie druhy zeleniny ako kaleráb (30-40), reyďkovka (10-20), romanesco (40-60), šaláty môžeme sadiť do kvetináčov. Samozrejme, porastú aj vo väčších nádobách spolu s väčšími susedmi, ak im zabezpečíme vhodné podmienky na svetlo, dostatok vzduchu a živín.

Letničky sa sadia teraz

Na oživenie zeleninového balkóna môžeme použiť aj jednoročné letničky, ktoré sadíme od marca do polovice mája. Kvitnú a dozrievajú od júna do septembra, potom ich postupne odstraňujeme. Letničky bývajú vysoké od 10 do zväčša 30 centimetrov, nenarušia nám kompozíciu zo zeleniny.

Aksamietnica zaujme žltými, oranžovými až do hneda sfarbenými kvetmi, klinček bielymi, ružovými až červenými a fialovými voňavými kvetmi, šalvia s bielymi a modrými kvetmi nádherne jemne vonia, šalvia ohnivá zaujme červeným kvetom. Tieto druhy rastú rovno, do kompozície pristanú aj prevísajúce druhy krátkochĺpok iberolistý kvitnúci bielymi, ružovými, fialovými až modrými kvetmi, v podobných farbách kvitnúca lobelka, kontrastná je sanvitália políhavá so žltými a oranžovými kvetmi.

Bylinky stále poruke

Bylinky sa vyplatí pestovať aj v bežných kvetinových kompozíciách na balkónoch, krásne voňajú a sú vždy poruke čerstvé v kuchyni. Vysievame ich zväčša v apríli až začiatkom mája, iba rozmarín môžeme pripraviť už od januára. Zbierame ich priebežne od júna do septembra až októbra, bazalku do augusta. Bazalka (15-30 cm vysoká) zaujme zelenými a červenými listami, často kučeravými rozličnej veľkosti, je vhodná ako prevísajúca rastlina. Žeruchu (5-10) pestujeme v lete vonku, v zime sa jej bude dariť aj na parapete na okne, ako príjemne dochucujúcu bylinku. Kôpor (40-60) má okrem známej vône a výraznej chute jemné perovité listy a žlté kvietky.

Borák (40-80) zaujme na balkóne modrým kvetom, priťahuje včely, petržlen v druhom roku kvitne malými okolíkmi a môže sa pestovať aj pre skučeravené listy. Saturejka (40-80) je citlivá na neskorý mráz, je výrazne aromatická s intenzívnou vôňou.

Medovka (40-50) s príjemnou citrónovou vôňou a pažítka (30-40) milujúca skôr tieň a kvitnúca v druhom roku sú viacročné byliny. Podobne aj rozmarín (20-50), ktorý časom drevnatie do malého kríka a je citlivý na mráz.

Zeleninu vysádzame podľa bežných vegetačných termínov. O rastliny na balkóne sa musíme starať rovnako ako v záhrade. Pravidelné primerané zalievanie a hnojenie sú rovnakou podmienkou radosti z pekného balkóna aj úrody, ako ochrana proti škodcom. Preto treba podľa vegetačných termínov a potreby používať aj postreky proti škodcom, či už hmyzu, alebo rozličným plesniam.

Šaláty, papriky, rajčiny, uhorky a väčšinu ostatných odrôd zbierame priebežne. Tým zachováme stále čerstvý pohľad na našu minizáhradku a spestríme si jedálniček. (ľš)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  3. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  4. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  5. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  7. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  8. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  9. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  10. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. GOPASS-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 29 645
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 21 370
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 20 111
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 13 034
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 8 721
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 4 043
  7. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 738
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 024
  9. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 2 122
  10. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších! 2 010

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Techniku zo základne v Dolnej Krupej žiada ministerstvo vrátiť

Čo robia Noční vlci v Dolnej Krupej.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: V RTVS môže byť ohrozené vysielanie správ

Ľudia v spravodajstve končia, spor o verejnoprávnosť pokračuje.

ČESKÝ ZÁPISNÍK

Zbohom, Praha. Hľadá sa nová Krnáčová

Primátorka prichádzala s nádejou na zmenu. Odchádza ponížená.

Neprehliadnite tiež

Budúce postihnutie môže u sklerotikov odhaliť železo v mozgu

Metóda môže pomáhať pri testovaní liekov.

Päť rád, ako si na grilovačke neotráviť hostí

Večierky pod holým nebom majú hygienické pravidlá.

Po úprave DNA vznikol v génoch chaos, ukázala štúdia

Štúdia poukázala na riziká úpravy génov.