Slováci stále nekonzumujú dostatok zeleniny a ovocia

Ľudia by mali v rámci dodržiavania zdravej životosprávy skonzumovať denne aspoň 400 gramov ovocia a zeleniny. Odhaduje sa, že Slováci zjedia za deň asi iba okolo 200 gramov.

BRATISLAVA. "Žiaľ, niekde je to aj nula," konštatoval pre TASR gastroenterológ Miloš Bubán s dôvetkom, že obyvatelia stredo- a východoeurópskych krajín neboli v minulosti na konzumáciu ovocia a zeleniny zvyknutí. Jedli sa väčšinou iba jabĺčka, či kyslá kapusta. "Ale zlepšuje sa to, nielen lepšou ponukou, ale aj vďaka edukácii a väčšiemu záujmu o zdravý životný štýl."

Podľa jeho slov ovocie a zeleninu by sme mali konzumovať najlepšie päťkrát denne. Za užitočnú alternatívu ako doplniť dennú konzumáciu ovocia a zeleniny považuje Bubán ovocné šťavy. Jednu dávku ovocia tak môže nahradiť 150 mililitrov džúsu. Pri ich výbere radí dbať aj na prítomnosť antioxidantov, ktoré sú napríklad vhodnou prevenciou rakoviny. Odporúča tiež kupovať stopercentné šťavy bez konzervačných prísad a umelých sladidiel.

Článok pokračuje pod video reklamou

Medzi ovocie s vysokým obsahom antioxidantov patria čučoriedky, ktoré sú okrem toho aj bohatým zdrojom vitamínu C a pôsobia preventívne pri ochoreniach mozgu a očí. Štúdie ukázali, že dobrým zdrojom antioxidantov je aj šťava z granátového jablka, ktorá môže predchádzať vzniku srdcových chorôb, niektorých druhov rakoviny či aterosklerózy. Antioxidanty sa nachádzajú väčšinou v šupe z ovocia, Bubán preto neodporúča jesť napríklad ošúpané jablká.

Stravovacie návyky Slovákov charakterizuje nadmerný energetický príjem a vysoký príjem tukov, ktorý presahuje priemerné odporúčané výživové dávky o približne 40 percent. Problematická je aj nevyváženosť podielu základných živín, nadmerná konzumácia cukru, jedálny lístok veľmi bohatý na soľ, ktorej spotrebujeme dvojnásobne viac, než sa odporúča. Podľa návrhu programu ozdravenia výživy obyvateľov, ktorý vypracovalo ministerstvo zdravotníctva, v jedle, naopak, chýbajú vitamíny B2 a C, minerály ako vápnik a stopové prvky, napríklad železo. Nedostatočná je tiež spotreba mlieka a mliečnych výrobkov, ovocia a zeleniny.

Zo štúdie Stravovacie zvyklosti Slovákov 2009 vyplýva, že napriek neustále propagovanému zdravému životnému štýlu na Slovensku pretrváva trend konzumovania v prvom rade chutných ako zdravých jedál. Pre takmer dve tretiny Slovákov je dôležitá predovšetkým chuť, aj keď je jedlo menej zdravé. Konzumácia zdravých jedál je veľmi dôležitá pre takmer štvrtinu obyvateľov Slovenska, sú to prevažne ženy a ľudia, ktorí dbajú o svoju hmotnosť a zdravú výživu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kreditná karta – áno alebo nie
  2. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  3. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  4. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  5. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  6. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  7. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  8. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  9. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  10. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  1. 5 tipov ako využiť ľahké priečky pri rekonštrukcii bytu
  2. Dvojitý diplom medzi EU v Bratislave a UNWE v Sofii
  3. Ustanovujúce valné zhromaždenie Alumni klubu EU v Bratislave
  4. Kreditná karta – áno alebo nie
  5. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  6. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  7. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  8. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
  9. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
  10. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 28 101
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 23 517
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 18 087
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 17 396
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 11 932
  6. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 6 497
  7. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 6 009
  8. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 5 183
  9. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 5 170
  10. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete? 3 057

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Aktivitou v parlamente nesrší, politickú budúcnosť má Kaliňák už spečatenú

V Smere je stále veľmi silný, hovorí o Robertovi Kaliňákovi politológ.

DOMOV

Minúta po minúte: Farmári chceli Pellegriniho, prijal ich prezident Kiska

Prijali aj ponuku ministerky Matečnej, chcú ísť ale všetci.

DOMOV

Traktory v Bratislave. V hlavnom meste protestujú farmári

Traktory sú už zaparkované pred prezidentským palácom.

Komentár Zuzany Kepplovej

Ani farmári, ani učitelia nie sú len malá hlučná skupinka

Protestujúci sa učia jeden od druhého. No a čo?

Neprehliadnite tiež

Cukor v krvi si dokážete znížiť vhodnou prílohou

V jedle stačí nahradiť čo i len polovicu ryže alebo zemiakov.

Ako skrotiť úzkosť pomocou vhodného jedla?

Ustrážte si príjem cukru a legálnych drog.

Čo vám hrozí, ak si po toalete neumývate ruky

Jeden zo štyroch mužov šíri rizikové mikróby.