Brusel 14. júna (TASR) - Obľúbený syr z kozieho a ovčieho
mlieka feta sa vyrába v mnohých krajinách. Tradičný názov feta by
však mal podľa Európskej ...
TASR
Tlačová agentúra
Písmo:A-|A+ Diskusia nie je otvorená
Brusel 14. júna (TASR) - Obľúbený syr z kozieho a ovčieho mlieka feta sa vyrába v mnohých krajinách. Tradičný názov feta by však mal podľa Európskej komisie používať výlučne syr vyrobený na území Grécka.
Brusel tak vyhovel gréckej požiadavke na ochranu geografického názvu a predložil Rade ministrov EÚ návrh nariadenia, ktoré zakáže názov feta používať pre syry vyrábané mimo gréckeho územia. Grécko je tradičným domovom obľúbeného syra viac ako 6000 rokov.
Podľa návrhu EK budú mať výrobcovia fety v iných krajinách päť rokov na postupné zastavenie výroby alebo zmenu názvu vyrábaného syra. Feta tak získa rovnakú geografickú ochranu ako syr Roquefort, parmská šunka alebo šampanské.
Proti návrhu sa už vzbúrili napríklad Nemecko a Dánsko, ktorí sú veľkými producentmi "fety". Dánsko napríklad vlani vyrobilo 30.000 ton tohto syra. Obe krajiny tvrdia, že značka feta nemá právo na ochranu, pretože zovšeobecnela a používa sa bežne ako napríklad cheddar a ementál.
Komisia sa fetu pokúsila ochrániť už v minulosti, v roku 1999 však Európsky súdny dvor rozhodol, že neexistuje dostatok dôkazov o prepojení syra so špecifickým geografickým regiónom.