SME
Streda, 17. august, 2022 | Meniny má Milica

Ako správne pripravovať a piť čaje

Paradoxne si aj v najhorúcejšom lete najlepšie uhasíme smäd čistou vodou a čajom. Podchladené nápoje smäd neuhasia lepšie, vlažný čaj okrem toho aj osvieži a posilní organizmus. Okrem čajových zmesí je dobré siahnuť aj po liečivých bylinách.

Všetky čaje užívame v mierne teplom alebo vlažnom stave, nikdy nie úplne studené. Podľa možností by sa nemali skladovať do zásoby a prihrievať.

Odvar pripravujeme z drevnatých častí kôry, stoniek a koreňov, ale aj zo semien a plodov. Varíme od 5 do 30 minút, odparenú vodu dopĺňame. Variť začíname najprv tvrdšie časti.

Zápar pripravujeme z mäkších nadzemných častí tak, že časti rastlín vopred namočené vo vode izbovej teploty zalejeme vriacou vodou a necháme 5 až 15 minút vylúhovať v porcelánových alebo sklených nádobách. Zápar precedíme. Macerovanie je dlhodobé lúhovanie rozdrvených liečiv niekoľko hodín, keď občas zmes premiešame.

SkryťVypnúť reklamu

Čaje nepripravujeme z veľmi starých, niekoľkoročných zmesí. Byliny zbierame v neprašnom prostredí a sušíme ich v tieni v dostatku prúdiaceho vzduchu. Usušené semená a plody potom rozmrvíme, ostatné časti by mali byť pred sušením nadrobno krájané.

Čaj na výnimočné ďalšie použitie odložíme zakrytý, po 24 hodinách už začne zapáchať. Nesladíme repným cukrom, väčšinu pijeme nesladené. Posilňujúce a ovocné čaje pijeme čerstvé po jedle. (ľš)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  3. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  4. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  5. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  6. Energetici prinavrátia Pečnianskemu lesu pôvodnú biodiverzitu
  7. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku
  8. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky
  1. Čakáte bábätko? Union má preň nachystané veľké množstvo výhod
  2. Agrokomplex 2022
  3. 365.bank si naďalej upevňuje svoju pozíciu plnoformátovej banky
  4. FoodCycler definitívne skoncuje s muškami v kuchyni
  5. Nadácia COOP Jednota pomáha dlhodobo chorým pacientom
  6. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  7. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  8. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  1. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur 34 343
  2. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 23 379
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 13 875
  4. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu 6 190
  5. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 4 809
  6. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 4 071
  7. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás 3 650
  8. Zdravo a chutne. Vyskúšajte recepty šéfkuchára Jara Žídeka 2 485
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu