SME
Streda, 29. jún, 2022 | Meniny má Peter, Pavol, Petra

Jednoduché sušičky ovocia vlastnej výroby

Sušenie zadarmo


Ohriaty vzduch z chladničky zadarmo vysušuje plody v rámčekoch.


Nohy stojana (A) otočením zasunieme a držiaky (B) sklopíme – tým bude sušiak skladnejší.

Sušenie zadarmo

Vo Vrbovom sme zistili, ako môžeme jednoduchým spôsobom bez energie sušiť ovocie, huby, zeleninu, pričom využívame prúdiaci teplý suchý vzduch z chladničky. Základnou podmienkou je dostať stúpajúci vzduch spoza chladiaceho zariadenia na miesto, kde máme položené v rámoch sitá so sušenými potravinami.

Rámčeky s natiahnutými sitami je najlepšie položiť na chladničku, ktorá pracuje stále a v zadnej časti okolo chladiča chladiaceho média nepretržite produkuje teplo. Ohriaty vzduch odvedieme ohnutou preglejkou, poslúži aj náterom ošetrený ohnutý kartón, sololit alebo približne milimeter hrubý plast, napríklad HPS.

V potrebnom zahnutí ho zafixujeme dvoma bočnými doskami vyrezanými do oblúka. Vrchná časť bude končiť pod spodným rámčekom so sitom. Na seba môžeme poskladať ľubovoľné množstvo rámikov. Dôležité je, aby spodný mal zadnú stenu čiastočne otvorenú pre vstup teplého vzduchu.

Sušenie na stojane

Výhodou stojanu je možnosť premiestniť ho a pomerne veľká plocha sušenia a pritom úspornosť pri zaberaní priestoru stojana. Do základného pevného rámu upevníme zospodu otočné priečky, ktoré poslúžia ako nohy, v prípade skladovania sú v línii základného rámu.

Do bočných strán nainštalujeme skrutkami a maticami priečne lišty tak, aby sme aj tie mohli pri skladovaní sklopiť do línie bočných častí rámu. Priečne lišty umiestnené v rovnakej výške spojíme silonovým lankom alebo tenším izolovaným drôtom. Na lanko nastokneme sušiace sa ovocie či huby.

Rámčeky aj na sušenie bylín

Na drevené rámčeky natiahneme jemnú plastovú sieťovinu. Rošty potom zasúvame do drážok v zvislých držiakoch, napríklad medzi dve hrady pri konštrukcii krovu v rodinnom dome, kde prúdi prehriaty vzduch.

Môžeme ich zavesiť aj na háky, dokonca aj viacero nad seba, zaprieť do líšt držiacich škridlice. Výhodou sušenia na roštoch je, že na nich môžeme sušiť aj byliny a liečivé rastliny.

Užitočné špajle

Sušiť na novinách nie je hygienické a ani praktické. Najmä huby potrebujú prístup vzduchu zo všetkých strán. Lepšie je zavesiť či natiahnuť huby na niť, najlepšie napichať ich na špajle. Podľa obrázkov najprv nastokneme nakrájané huby na drevené špajle a tie potom položíme na kartónovú škatuľu alebo košík. D

Keď huby zvädnú a nebudú sa šmýkať po špajliach dolu, postavíme špajle do otvorov na väčšom cedníku. Okrem iného vznikne aj zaujímavá dočasná dekorácia miestnosti s výraznou vôňou. Napokon dáme už usušené huby, ktoré sa preschnuté krehko lámu, do veľkého zaváracieho pohára. Jeho vrch zastrieme najlepšie plátnom a stiahneme gumičkou. V pohári by nemala byť vysoká ani meniaca sa vlhkosť vzduchu, občas kontrolujeme výskyt potravinových molí a vôňu odložených húb. (ľš)

KRESBY – AUTOR

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  2. Večer stál chlieb dvojnásobok ako ráno. Ako hyperinflácia pripravila ľudí o úspory?
  3. Plyn v doprave môže byť medzičlánkom k nízkoemisnej budúcnosti
  4. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  5. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  6. Špičková starostlivosť aj pre detských pacientov
  7. Spoločnosť Mars inšpiruje: Lepší svet pre domácich miláčikov
  8. Danube InGrid zvyšuje energetickú stabilitu aj v Bratislave
  1. Študenti spoznali nové výrobné trendy v Schaeffler Skalica
  2. Špičková starostlivosť aj pre detských pacientov
  3. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  4. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  5. Spoločnosť Mars inšpiruje: Lepší svet pre domácich miláčikov
  6. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  7. Modernizácia VÚSCH rozšíri a skvalitní zdravotnú starostlivosť
  8. Danube InGrid zvyšuje stabilitu elektrizačnej sústavy
  1. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 11 201
  2. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 351
  3. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 5 393
  4. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 950
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 745
  6. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 148
  7. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 1 822
  8. ČSOB hľadá zamestnancov: Skvelá kampaň, chystajte životopis! 1 190
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Bývalá štátna tajomníčka Monika Jankovská.

Trnavský súd zatiaľ nepovedal, či ju bude súdiť napriek zlej psychike.


7 h
Súkromné lietadlo od spoločnosti Wheels Up

Je to efekt pandémie, šéfovia si presadili luxusnú formu cestovania.


7 h
Notre Dame má obklopovať zeleň.

Katedrálu chcú verejnosti opätovne sprístupniť o dva roky.


3 h
Ranný brífing SME

Prečítajte si najdôležitejšie správy.


59m
SkryťZatvoriť reklamu