SME
Nedeľa, 17. október, 2021 | Meniny má HedvigaKrížovkyKrížovky

Bôb záhradný

Vicia faba

Je to stará kultúrna rastlina antických národov žijúcich okolo Stredozemného mora. Odtiaľ sa neskôr rozšíril do Ázie a Ameriky. Až do 17. storočia bol bôb dôležitou súčasťou výživy obyvateľstva strednej Európy. Po objavení Ameriky sa rozšírili lahodnejšie plodiny, fazuľa, kukurica, zemiaky, a úloha bôbu ustúpila do pozadia. V niektorých krajinách sa zachovalo jeho pestovanie, ale dnes hrá viac úlohu ako krmivárska surovina.

Bôb je statná jednoročná rastlina, málo sa vetví, vytvára štíhly „kríček“ s bielofialovými voňavými kvetmi, z ktorých vyrastú valcovité struky, dlhé až 30 cm a široké 3 cm. Obsahujú veľké semená, ktoré sa konzumujú najčastejšie v mliečnej zrelosti, vylúpané zo strukov alebo mladé celé struky ako fazuľka. Na koreňoch bôbu sa takmer vždy, ak pôda nie je prehnojená dusíkom, objavia hľuzky s baktériami, viažucimi vzdušný dusík. Tým vlastne bôb pôdu obohacuje dusíkom a je dobrou predplodinou pre iné kultúrne rastliny.

Skryť Vypnúť reklamu

Semená záhradného bôbu sú zo všetkých zeleninových semien najväčšie. Kedysi sa v zime opekali na sporákoch a deti ich s obľubou jedli ako oriešky.

Napriek svojmu subtropickému pôvodu je bôb záhradný pomerne odolný proti chladu, vysieva sa skoro na jar, lebo semená klíčia už pri teplote asi 4Co. V krajoch, kde ho pestujú, zberajú zelenú, na vitamíny a minerály bohatú zeleninu v mliečnej zrelosti ešte skôr, ako sa zberá prvý hrášok. V oblasti Malých Karpát sú nepríjemným škodcom mšice, ktoré s obľubou vysávajú mladý vrchol rastliny, rýchlo sa rozmnožia a nakoniec rastlinu zničia. Bez použitia insekticídov sa prakticky dopestovať bôby nepodarí, takže ich obľuba upadá.

ANASTÁZIA GINTEROVÁ

Stará pokazená váha - decimálka poslúži aj inak. Zavesená na strome sa stane kŕmidlom pre operených obyvateľov záhrady. Treba len pripevniť na okraje dosky vyčnievajúce lišty, aby vietor neodvial nachystané dobroty. Pomaly začína byť čas, aby sme užitočnému vtáctvu uľahčili prežitie zimy, kŕmidlu sa určite potešia. (ľš)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  5. Ľudia v núdzi potrebujú pomoc, nakúpte potraviny aj pre nich
  6. K online predplatnému získate 30€ na nákup v sieti Intersport
  7. ŠFRB:Výstavbu a kúpu nájomných bytov podporujeme reálnymi krokmi
  8. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma
  9. Bratislavu bude sprevádzať luxus
  10. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  1. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  2. Nie je to prvýkrát, čo sa Vám bolesť chrbta vrátila?
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Wüstenrot rástol v predaji životného i neživotného poistenia
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  7. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov
  8. S deťmi za zdravím do Vysokých Tatier
  9. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  10. Šetrenie energie v domácnosti: Diaľkové meranie pomáha sporiť
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 19 240
  2. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 9 719
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 7 046
  4. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 6 332
  5. Bratislavu bude sprevádzať luxus 4 841
  6. Bratovražedná vojna navždy zmenila Ameriku 4 625
  7. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 4 078
  8. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 743
  9. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 289
  10. Odišli, ale nezabúdame. Spomínajte s Korzárom 2 870
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Europoslanec Martin Hojsík.

Gazprom škrtí kohútiky a cena plynu stúpa, tvrdí europoslanec.


15. okt

Laboratóriá otestovali 8 996 vzoriek.


2 h
Lenka Kováčová sa cítila v Hainburgu viac v bezpečí ako v slovenskej pôrodnici. Verí, že aj na Slovensku sú sestry, ktoré by mali záujem viesť prirodzené pôrody s minimom lekárskych zásahov.

Príbehy žien, ktoré sa rozhodli rodiť v Hainburgu.


15. okt
Púštna búrka pri Sfinge na farebnej litografii Louisa Hagheho podľa Davida Robertsa.

Daniel Šustek navštívil Orient a farbisto o tom písal.


8. okt
Skryť Zatvoriť reklamu