SME
Streda, 22. marec, 2023 | Meniny má Beňadik

Bôb záhradný

Vicia faba

Je to stará kultúrna rastlina antických národov žijúcich okolo Stredozemného mora. Odtiaľ sa neskôr rozšíril do Ázie a Ameriky. Až do 17. storočia bol bôb dôležitou súčasťou výživy obyvateľstva strednej Európy. Po objavení Ameriky sa rozšírili lahodnejšie plodiny, fazuľa, kukurica, zemiaky, a úloha bôbu ustúpila do pozadia. V niektorých krajinách sa zachovalo jeho pestovanie, ale dnes hrá viac úlohu ako krmivárska surovina.

Bôb je statná jednoročná rastlina, málo sa vetví, vytvára štíhly „kríček“ s bielofialovými voňavými kvetmi, z ktorých vyrastú valcovité struky, dlhé až 30 cm a široké 3 cm. Obsahujú veľké semená, ktoré sa konzumujú najčastejšie v mliečnej zrelosti, vylúpané zo strukov alebo mladé celé struky ako fazuľka. Na koreňoch bôbu sa takmer vždy, ak pôda nie je prehnojená dusíkom, objavia hľuzky s baktériami, viažucimi vzdušný dusík. Tým vlastne bôb pôdu obohacuje dusíkom a je dobrou predplodinou pre iné kultúrne rastliny.

SkryťVypnúť reklamu

Semená záhradného bôbu sú zo všetkých zeleninových semien najväčšie. Kedysi sa v zime opekali na sporákoch a deti ich s obľubou jedli ako oriešky.

Napriek svojmu subtropickému pôvodu je bôb záhradný pomerne odolný proti chladu, vysieva sa skoro na jar, lebo semená klíčia už pri teplote asi 4Co. V krajoch, kde ho pestujú, zberajú zelenú, na vitamíny a minerály bohatú zeleninu v mliečnej zrelosti ešte skôr, ako sa zberá prvý hrášok. V oblasti Malých Karpát sú nepríjemným škodcom mšice, ktoré s obľubou vysávajú mladý vrchol rastliny, rýchlo sa rozmnožia a nakoniec rastlinu zničia. Bez použitia insekticídov sa prakticky dopestovať bôby nepodarí, takže ich obľuba upadá.

ANASTÁZIA GINTEROVÁ

Stará pokazená váha - decimálka poslúži aj inak. Zavesená na strome sa stane kŕmidlom pre operených obyvateľov záhrady. Treba len pripevniť na okraje dosky vyčnievajúce lišty, aby vietor neodvial nachystané dobroty. Pomaly začína byť čas, aby sme užitočnému vtáctvu uľahčili prežitie zimy, kŕmidlu sa určite potešia. (ľš)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život
  2. V malej obci na Kysuciach vyučujú s modernými technológiami
  3. Stáli pred krachom. Firmy prezrádzajú recept na prežitie kríz
  4. Prvá banka spustila pravidelné investovanie do ETF fondov
  5. Developer ITB pomáha naplniť túžbu po vlastnom bývaní
  6. Dostupný elektromobil podľa Volkswagenu? Privítajte ID.2all!
  7. Okuliarové šošovky ZEISS SmartLife
  8. Ako môžu elektromobily znížiť náklady vašej firmy?
  1. KOSIT i v tomto roku podporí upratovanie v Košiciach
  2. Počasie láka do prírody. Zodpovední majú v batohu tieto 2 veci
  3. Aké sú národnosti podnikateľov s virtuálnou adresou v Košiciach?
  4. Rozdielový impulz: Fix hypotéky 1,49 % na tri roky
  5. Východ mieša karty v súboji pamiatok, hlasuje sa online
  6. Obnovené historické skvosty už bojujú o priazeň verejnosti
  7. Prvá banka spustila pravidelné investovanie do ETF fondov
  8. V malej obci na Kysuciach vyučujú s modernými technológiami
  1. Náš mobil môžu ovládať na diaľku, ale dá sa tomu zabrániť 13 734
  2. Ako riešia krízu v zahraničí? Nižšia daň, zmrazená cena potravín 10 956
  3. Doba nízkych úrokov je späť. Garantovaná hypotéka 1,49% 9 354
  4. Čím je Azúrové pobrežie tak príťažlivé? Zistíte po pár chvíľach 9 181
  5. Stáli pred krachom. Firmy prezrádzajú recept na prežitie kríz 7 794
  6. Okuliarové šošovky ZEISS SmartLife 3 477
  7. Amazon v Seredi dáva veciam druhý život 2 919
  8. V malej obci na Kysuciach vyučujú s modernými technológiami 1 499
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu