Pozor na diéty bez sacharidov

Úplné vylúčenie sacharidov zo stravy – tak znie ortieľ súčasných diét na chudnutie. Odborníci však upozorňujú, že hoci je táto metóda účinná pri zhadzovaní nadbytočných kilogramov, zdraviu neprospieva.

(Zdroj: Ilustračné foto: Flickr.com)

Sacharidy (zjednodušene cukry) rozdeľujeme na niekoľko typov podľa toho, z koľkých molekúl sa skladajú: monosacharidy tvorí jedna molekula cukru, oligosacharidy obsahujú 2 – 10 molekúl a polysacharidy sa skladajú z 10 a viac molekúl cukru.

Pritom treba mať na pamäti, že čím zložitejšia molekula, tým dlhšie sa v tele rozkladá – a to je dobre, pretože vtedy krvný cukor nestúpa a neklesá nárazovo, ale udržiava si stabilnejšiu hladinu. Úplné vynechanie sacharidov môže viesť k tomu, že budeme unavení a málo výkonní nielen fyzicky, ale aj mentálne. V zdravej strave by preto aspoň polovica kalórií mala pochádzať z komplexných sacharidov.

Kde nájdeme „zdravé“ polysacharidy? V hnedej ryži, ovse, pohánke, celozrnných výrobkoch (pozor však na dosládzané tyčinky), v strukovinách či menej známych obilninách, ako sú quinoa, špalda alebo v bulgure. Napríklad zemiaky sú nielen vhodné ako zdroj polysacharidov, ale aj draslíka, ktorý znižuje krvný tlak a chráni srdce.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  3. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  4. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  5. Nový Jaguar XF Sportbrake
  6. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  7. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov
  8. Výhodné a lacné neznamená to isté, ani pri PZP
  9. Keď ide o zdravie a majetok, rozhodujú sekundy
  10. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program
  1. Moskva alebo Petrohrad?
  2. Aké auto si vybrať - nové, zánovné alebo jazdené?
  3. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni
  4. Nový článokHB Reavis predstavuje projekt Stanica Nivy na veľtrhu
  5. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli
  6. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte
  7. Nový Jaguar XF Sportbrake
  8. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva
  9. Jeden nákup a všetko vybavené, alebo one stop shopping
  10. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich
  1. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 17 404
  2. Špeciálna príloha: Pre budúcich vysokoškolákov 6 987
  3. Moskva alebo Petrohrad? 5 088
  4. Tradičné bratislavské dvory sú späť. V Jarabinkách sú až dva 3 326
  5. Diabetici môžu získať 25-tisíc eur cez nový grantový program 2 507
  6. S odletmi z Košíc leto nekončí. A tie ceny! 2 080
  7. Chcela vyliečiť syna, vyvinula prírodnú kozmetiku Ťuli a Ťuli 2 060
  8. 5 zaujímavostí, ktoré ste o koži možno nevedeli 1 755
  9. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 1 689
  10. Jubilejná desiata KOCKA privíta zákazníkov v Starej Ľubovni 1 264

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Beblavý predstavil plány, vznikajúca strana začala zbierať podpisy

Do roka chcú pripraviť programové tézy.

Neprehliadnite tiež

Keď antibiotiká nefungujú. Skutočné príbehy ukazujú nebezpečnú budúcnosť

Odolné baktérie sú skutočná hrozba. Nesprávne užívanie antibiotík už má svoje obete.

Päť dôvodov prečo sa oplatí piť harmančekový čaj

Ako hodnotí liečivé účinky kamilkového čaju veda.

Choré srdce, alebo depresia môže závisieť od mesiaca narodenia

S konkrétnym mesiacom narodenia môže súvisieť viac ako päťdesiat ochorení.

Mozog nepotrebuje rásť. Pre bunky robí konkurz

Ako je možné, že sa pribúdajúcimi vedomosťami mozog nenafúkne.