Pozor na diéty bez sacharidov

Úplné vylúčenie sacharidov zo stravy – tak znie ortieľ súčasných diét na chudnutie. Odborníci však upozorňujú, že hoci je táto metóda účinná pri zhadzovaní nadbytočných kilogramov, zdraviu neprospieva.

(Zdroj: Ilustračné foto: Flickr.com)

Sacharidy (zjednodušene cukry) rozdeľujeme na niekoľko typov podľa toho, z koľkých molekúl sa skladajú: monosacharidy tvorí jedna molekula cukru, oligosacharidy obsahujú 2 – 10 molekúl a polysacharidy sa skladajú z 10 a viac molekúl cukru.

Pritom treba mať na pamäti, že čím zložitejšia molekula, tým dlhšie sa v tele rozkladá – a to je dobre, pretože vtedy krvný cukor nestúpa a neklesá nárazovo, ale udržiava si stabilnejšiu hladinu. Úplné vynechanie sacharidov môže viesť k tomu, že budeme unavení a málo výkonní nielen fyzicky, ale aj mentálne. V zdravej strave by preto aspoň polovica kalórií mala pochádzať z komplexných sacharidov.

Kde nájdeme „zdravé“ polysacharidy? V hnedej ryži, ovse, pohánke, celozrnných výrobkoch (pozor však na dosládzané tyčinky), v strukovinách či menej známych obilninách, ako sú quinoa, špalda alebo v bulgure. Napríklad zemiaky sú nielen vhodné ako zdroj polysacharidov, ale aj draslíka, ktorý znižuje krvný tlak a chráni srdce.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  2. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  3. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  4. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  5. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  2. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  3. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  4. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  5. Stavebný úrad neoprávnene predĺžil americkej ambasáde lehotu
  6. Grantová výzva na vykonávanie činností centier Europe Direct
  7. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  8. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  9. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  10. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 20 889
  2. Ako sme jazdili v socializme 2 168
  3. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 253
  4. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me 1 119
  5. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 844
  6. Zo stredomorskej stravy sa nepriberá 844
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 725
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 698
  9. Túžite po práci z pláže? 7 rád, ako sa stať digitálnym nomádom 678
  10. Prísne kontroly a veľa tepla. Takto sa vyrába mlieko 671

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Koľko stál Plavčan, ešte len spoznáme

Človek s Plavčanovou históriou sa nikdy nemal stať ministrom.

DOMOV

Kauza Plavčan: O čo ide v najväčšom škandále leta?

Najdôležitejšie otázky a odpovede o kauze eurofondov.

Neprehliadnite tiež

Fajčiarsky kašeľ. Prečo vzniká a ako sa ho zbaviť

Pri fajčiarskom vykašliavaní môžu pomôcť aj domáce recepty.

Život vo dvojici. Ako vplýva partner na vaše zdravie?

Od cukrovky a priberanie, až po zmenu životného štýlu. Partner dokáže zmeniť život.

Kmeňové bunky by mohli vyriešiť aj plešatosť

Kmeňové bunky dokážu vytvárať vlasy, nové vypestovali zatiaľ na myšiach.

Čo obsahujú zdravé raňajky pre deti

Ako pripraviť raňajky, ktoré deti nabijú energiou a potrebnými živinami.