Čo prospieva mozgu dieťaťa

Pre dnešné matky nie je jednoduché vyznať sa v záplave informácií, ako urobiť maximum pre zdravie svojho dieťaťa. Významnú rolu pritom zohráva aj skladba jedálneho lístka, niektoré látky – dôležité napríklad aj pre zdravý vývoj mozgu, musíme telu dodávať

(Zdroj: Ilustračné foto: Flickr.com)

v potrave.

Veľmi dôležité je teda vedieť, čo by nemalo chýbať na tanieri dieťaťa, ale aj tehotnej a dojčiacej ženy, aby dieťatko už od svojho počatia dostávalo všetky potrebné živiny, ktoré sú nevyhnutné pre jeho zdravý vývin a rast. Na skladbu potravy u detí treba dbať v každom ich veku.

Mnohí rodičia si neuvedomujú, že dieťa nie je zmenšený dospelý, a tak aj strava musí byť prispôsobená jeho špecifickým požiadavkám. Podľa odborníkov na výživu by v strave dieťaťa nemali chýbať mlieko a mliečne výrobky, dôležitu súčasťou je podľa odborníkov na výživu aj mäso (hydina, morka, chudé hovädzie mäso) pre obsah esenciálnych aminokyselín.

Samozrejmosťou je čerstvá zelenina a ovocie, pre obsah vitamínov, minerálov, vlákniny a iných dôležitých ochranných látok, ako sú karotenoidy, lykopén či flavonoidy a pod. A už odmalička by v jedálnom lístku dieťaťa nemali chýbať ryby, ktoré obsahujú bielkoviny a minerály, ako aj polynenasýtené mastné kyseliny EPA a DHE, ktoré zohrávajú významnú rolu aj v zdravom vývoji a dozrievaní mozgu.

Ako sa vyvíja mozog?

Je to veľmi zložitý proces a v rôznych obdobiach vývoja dieťaťa ho ovplyvňujú nielen rôzne regulačné i genetické mechanizmy, ale aj rôzne látky. Odborníci v súvislosti s vývojom mozgu používajú termín plasticita – znamená to, že mozog sa počas celého života neustále mení, tvoria sa nové nervové spojenia.

Dozrievanie mozgu – čiže dosiahnutie určitej stabilnej úrovne, prebieha do skorej dospelosti, práve preto je dôležité dbať na to, aby dieťa počas celého obdobia svojho vývinu prijímalo dostatok všetkých dôležitých látok. Úroveň vývinu mozgu sa u dieťaťa prejavuje prejavuje prostredníctvom jeho psychických a motorických funkcií.

Dôležité „omega trojky“

Niektoré látky – a patria k nim napríklad aj esenciálne mastné kyseliny, si telo nedokáže samo vyprodukovať, a preto je nevyhnutné, aby sme ich prijímali v potrave. Také sú aj spomínané mastné kyseliny – poznáte ich možno skôr pod označením omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Sú veľmi dôležitou súčasťou mnohých metabolických procesov, ktoré prebiehajú v organizme.

Zdravému vývinu a fungovaniu mozgu prospievajú najmä omega 3 mastné kyseliny, a z nich zvlášť kyselina dokozahexaenová – DHA. Rodičia by mali dbať na pravidelný a dostatočný prísun omega 3 mastných kyselín aj u detí v školskom veku – napomáhajú totiž lepšiu koncentráciu a výkonnosť. Keďže najvyššie nároky na psychickú aktivitu dieťaťa sa kladú v dopoludňajších hodinách, keď je dieťa v škole, nezastupiteľné miesto majú zdravé raňajky.

Aby ste podporili aj činnosť mozgu svojho školáka, je vhodné, ak ich súčasťou budú napríklad aj potraviny s obsahom omega 3 mastných kyselín. Vhodná skladba raňajok je totiž dôležitá pre prísun energie a aj živín dôležitých pre činnosť mozgu, pre zlepšenie koncentrácie a vnímania ako aj výkonnosť pamäti. Mozog je totiž orgán veľmi náročný na spotrebu energie – na celkovej energetickej spotrebe organizmu sa podieľa 15 percentami.

Omega 3 mastné kyseliny
Spolu s omega 6 mastnými kyselinami sú to tzv. polynenasýtené mastné kyseliny. Omega 3 mastné kyseliny sú:
  • kyselina alfa-linolénová,
  • kyselina eikozopentaenová – EPA,
  • kyselina dokozahexaenová – DHA.

Prečo DHA?

Táto kyselina je totiž prirodzenou súčasťou a základnou stavebnou zložkou sivej mozgovej kôry (ale napríklad aj srdca či očí), je hlavným štrukturálnym tukom v mozgu – tvorí až 97 percent všetkých omega 3 mastných kyselín ktoré sú v ňom obsiahnuté, a napríklad aj v očiach je to tiež veľmi vysoký podiel – až 93 percent. DHA kyselina je veľmi dôležitá pre budúcu matku, plod i narodené dieťa.

Odborníci hovoria, že vývoj nervovej sústavy – mozgu a miechy je najvýraznejší počas druhého trimestra tehotenstva a druhého roku dieťaťa. Preto je už počas tehotenstva i počas dojčenia veľmi dôležité, aby matka prijímala dostatok tejto polynenasýtenej mastnej kyseliny v strave, prípadne vo forme doplnkov výživy. Podporuje totiž vývoj nervovej sústavy plodu i dojčaťa, jeho poznávacie schopnosti a schopnosti koncentrácie, priaznivo vplýva dokonca aj na zvyšovanie IQ.

Kde ich nájdeme

  • najmä morské ryby,
  • mandle, vlašské orechy,
  • sója, tofu,
  • niektoré rastlinné oleje (repkový, ľanový ale aj konopný).

Čomu prospievajú

  • priaznivo pôsobia na zdravie nervovej sústavy (mozog, miecha), očí,
  • podporujú imunitu,
  • pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu (prevencia aterosklerózy),
  • znižujú tlak krvi,
  • majú priaznivé účinky pri liečbe astmy, cukrovky, artritídy, psoriázy, ochorení obličiek i rakoviny,
  • priaznivo vplývajú aj na zdravie pokožky.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  3. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  5. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  6. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  7. Žilina Voce Magna 2017 – Medzinárodná súťaž zborového umenia
  8. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár
  9. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  10. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  1. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  2. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  3. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  4. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  5. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  6. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  7. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  9. Samsung Galaxy Note8 umožňuje tvoriť veľké veci
  10. IMMOFINANZ spúšťa medzinárodnú reklamnú kampaň retailovej značky
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 9 130
  2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 5 834
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 2 812
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 446
  5. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 676
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 639
  7. Päť mýtov, ktoré ste počuli. A možno aj uverili 1 300
  8. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 050
  9. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 039
  10. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 910

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Návrat Ščurka z basy k hokeju: vražda, klamstvá aj podozrenie z korupcie

Pôvodne mu hrozilo až 20 rokov. Prečo dostal hokejista Ščurko za brutálnu vraždu rozhodcu Mareka Liptaja len mierny trest.

SVET

Mexiko ničí ďalšie zemetrasenie. Má už 226 obetí

Tisíce ľudí utekali ulicami, padali aj budovy. Medzi obeťami sú aj deti.

KOMENTÁRE

Ficovi nestačila porážka Danka, potreboval ho úplne zosmiešniť

Čo by Fico nesmel urobiť, ak by postupoval podľa ústavy.

ŠPORT

Saganov debut na MS: žalúdočné problémy a hnev

Sagana čakajú ôsme majstrovstvá sveta.

Neprehliadnite tiež

Dĺžka spánku podľa veku. Koľko potrebuje vaše dieťa?

Deti, ktoré spia krátko alebo nekvalitne majú problémy s agresiou a sústredením.

Tetovanie prenikne do celého tela. Ako môže vplývať na zdravie

Problémy s tetovaním nie sú časté, ale môžu byť závažné.

Chemoterapia a vlasy. Prečo padajú a kedy narastú späť?

Vlasy, ktoré človeku prirodzene vypadávajú, prestanú pod vplyvom chemoterapie dorastať.

Veda radí, ako žiť šťastný život. Päť lekcií z Harvardu

Harvardskí výskumníci získali rady z výskumu, ktorý sledoval účastníkov takmer 80 rokov.