Čo prospieva mozgu dieťaťa

Pre dnešné matky nie je jednoduché vyznať sa v záplave informácií, ako urobiť maximum pre zdravie svojho dieťaťa. Významnú rolu pritom zohráva aj skladba jedálneho lístka, niektoré látky – dôležité napríklad aj pre zdravý vývoj mozgu, musíme telu dodávať

(Zdroj: Ilustračné foto: Flickr.com)

v potrave.

Veľmi dôležité je teda vedieť, čo by nemalo chýbať na tanieri dieťaťa, ale aj tehotnej a dojčiacej ženy, aby dieťatko už od svojho počatia dostávalo všetky potrebné živiny, ktoré sú nevyhnutné pre jeho zdravý vývin a rast. Na skladbu potravy u detí treba dbať v každom ich veku.

Mnohí rodičia si neuvedomujú, že dieťa nie je zmenšený dospelý, a tak aj strava musí byť prispôsobená jeho špecifickým požiadavkám. Podľa odborníkov na výživu by v strave dieťaťa nemali chýbať mlieko a mliečne výrobky, dôležitu súčasťou je podľa odborníkov na výživu aj mäso (hydina, morka, chudé hovädzie mäso) pre obsah esenciálnych aminokyselín.

Samozrejmosťou je čerstvá zelenina a ovocie, pre obsah vitamínov, minerálov, vlákniny a iných dôležitých ochranných látok, ako sú karotenoidy, lykopén či flavonoidy a pod. A už odmalička by v jedálnom lístku dieťaťa nemali chýbať ryby, ktoré obsahujú bielkoviny a minerály, ako aj polynenasýtené mastné kyseliny EPA a DHE, ktoré zohrávajú významnú rolu aj v zdravom vývoji a dozrievaní mozgu.

Ako sa vyvíja mozog?

Je to veľmi zložitý proces a v rôznych obdobiach vývoja dieťaťa ho ovplyvňujú nielen rôzne regulačné i genetické mechanizmy, ale aj rôzne látky. Odborníci v súvislosti s vývojom mozgu používajú termín plasticita – znamená to, že mozog sa počas celého života neustále mení, tvoria sa nové nervové spojenia.

Dozrievanie mozgu – čiže dosiahnutie určitej stabilnej úrovne, prebieha do skorej dospelosti, práve preto je dôležité dbať na to, aby dieťa počas celého obdobia svojho vývinu prijímalo dostatok všetkých dôležitých látok. Úroveň vývinu mozgu sa u dieťaťa prejavuje prejavuje prostredníctvom jeho psychických a motorických funkcií.

Dôležité „omega trojky“

Niektoré látky – a patria k nim napríklad aj esenciálne mastné kyseliny, si telo nedokáže samo vyprodukovať, a preto je nevyhnutné, aby sme ich prijímali v potrave. Také sú aj spomínané mastné kyseliny – poznáte ich možno skôr pod označením omega 3 a omega 6 mastné kyseliny. Sú veľmi dôležitou súčasťou mnohých metabolických procesov, ktoré prebiehajú v organizme.

Zdravému vývinu a fungovaniu mozgu prospievajú najmä omega 3 mastné kyseliny, a z nich zvlášť kyselina dokozahexaenová – DHA. Rodičia by mali dbať na pravidelný a dostatočný prísun omega 3 mastných kyselín aj u detí v školskom veku – napomáhajú totiž lepšiu koncentráciu a výkonnosť. Keďže najvyššie nároky na psychickú aktivitu dieťaťa sa kladú v dopoludňajších hodinách, keď je dieťa v škole, nezastupiteľné miesto majú zdravé raňajky.

Aby ste podporili aj činnosť mozgu svojho školáka, je vhodné, ak ich súčasťou budú napríklad aj potraviny s obsahom omega 3 mastných kyselín. Vhodná skladba raňajok je totiž dôležitá pre prísun energie a aj živín dôležitých pre činnosť mozgu, pre zlepšenie koncentrácie a vnímania ako aj výkonnosť pamäti. Mozog je totiž orgán veľmi náročný na spotrebu energie – na celkovej energetickej spotrebe organizmu sa podieľa 15 percentami.

Omega 3 mastné kyseliny
Spolu s omega 6 mastnými kyselinami sú to tzv. polynenasýtené mastné kyseliny. Omega 3 mastné kyseliny sú:
  • kyselina alfa-linolénová,
  • kyselina eikozopentaenová – EPA,
  • kyselina dokozahexaenová – DHA.

Prečo DHA?

Táto kyselina je totiž prirodzenou súčasťou a základnou stavebnou zložkou sivej mozgovej kôry (ale napríklad aj srdca či očí), je hlavným štrukturálnym tukom v mozgu – tvorí až 97 percent všetkých omega 3 mastných kyselín ktoré sú v ňom obsiahnuté, a napríklad aj v očiach je to tiež veľmi vysoký podiel – až 93 percent. DHA kyselina je veľmi dôležitá pre budúcu matku, plod i narodené dieťa.

Odborníci hovoria, že vývoj nervovej sústavy – mozgu a miechy je najvýraznejší počas druhého trimestra tehotenstva a druhého roku dieťaťa. Preto je už počas tehotenstva i počas dojčenia veľmi dôležité, aby matka prijímala dostatok tejto polynenasýtenej mastnej kyseliny v strave, prípadne vo forme doplnkov výživy. Podporuje totiž vývoj nervovej sústavy plodu i dojčaťa, jeho poznávacie schopnosti a schopnosti koncentrácie, priaznivo vplýva dokonca aj na zvyšovanie IQ.

Kde ich nájdeme

  • najmä morské ryby,
  • mandle, vlašské orechy,
  • sója, tofu,
  • niektoré rastlinné oleje (repkový, ľanový ale aj konopný).

Čomu prospievajú

  • priaznivo pôsobia na zdravie nervovej sústavy (mozog, miecha), očí,
  • podporujú imunitu,
  • pomáhajú znižovať hladinu zlého cholesterolu (prevencia aterosklerózy),
  • znižujú tlak krvi,
  • majú priaznivé účinky pri liečbe astmy, cukrovky, artritídy, psoriázy, ochorení obličiek i rakoviny,
  • priaznivo vplývajú aj na zdravie pokožky.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  3. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  7. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  9. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  10. Kam do tepla v januári?
  1. Attracting talent – Why Millennials are choosing to join Johnson
  2. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  3. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  4. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  5. Alarica – new business project in the market of shoes
  6. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  7. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  8. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  9. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  10. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 15 673
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 7 718
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 267
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 1 994
  5. Kam do tepla v januári? 1 758
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 392
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 336
  8. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku 1 288
  9. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 942
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 898

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Prečo sa Česi rozhodli vyhodiť vlastnú krajinu do povetria

Voliči Mariana Kotlebu a Miloša Zemana sa hnevajú na 21. storočie.

Neprehliadnite tiež

Muži ani len nevedia, ako málo orgazmov majú ich ženy

Význam klitorisu chápu, no medzi pohlaviami je stále veľká orgazmová priepasť.

Chýbajúci orgazmus. Prečo môže byť vyvrcholenie problém a čo robiť

Orgazmus nie je pravidlom. Ak chýba dlhodobo, môže ísť o klinický problém.

Za šírenie Čiernej smrti môže človek, hovorí provokatívna štúdia

Morová pandémia zabila v polovici 14. storočia viac než tretinu obyvateľov Európy.

Snažil sa zastaviť svoje kýchnutie, roztrhol si hrdlo

Vzácny prípad ukazuje, prečo by ste nemali zadržiavať kýchanie.

Pamäť je zrejme pozostatkom pradávnej infekcie

Spomienky môžu vznikať vďaka vírusu, ktorý sa správa ako HIV.