Ako pripraviť bylinný čaj, aby bol účinný

Na to je dôležitá správna príprava. Čajové zmesi obvykle obsahujú 3 – 5 rôznych drog, ktorých chuť aj účinky sa navzájom dopĺňajú a potencujú, a nájdu sa aj zmesi, v ktorých je skombinovaných aj desať komponentov.

(Zdroj: Ilustračné foto: Flickr.com)

Za drogy sa vo farmakológii považujú rastliny – celé alebo ich časti, môžu byť nalámané, narezané, môžu to byť aj huby, lišajníky, môžu byť v nespracovanom stave, čerstvé alebo usušené. Neznamená to však, že bylinný čaj pripravený len z jednej drogy nie je účinný.

Nezabúdajte dodržiavať správne dávky, aj v rastlinách sú chemické látky – fytochemikálie. Zvlášť dôležité je to v prípade liečivých rastlín, ktoré obsahujú silné účinné látky – alkaloidy, kardioglykozidy, saponíny a pod. V prípade bežných liečivých rastlín sa ako mierka na dávkovanie využíva čajová alebo polievková lyžica.

Hľadáte partnera?
SME.sk spustilo serióznu zoznamku Dvaja.sme.sk.
1.jpg
Seriózne zoznámenie

Ak sa v návode neuvádza inak, obvykle platí, že z čajovín, ktoré obsahujú hlavne listy, kvety či vňať, sa dávkuje polievková lyžica (asi 3 g) zhruba na 200 ml vody. Pri zmesiach, ktoré obsahujú korene, kôry, podzemky alebo plody, sa na uvedené množstvo vody dávkuje čajová lyžička, čo je asi 1,5 g.

Spôsob prípravy závisí od účinnej látky

Ak teda chcete pripraviť čaj, ktorý nemá byť len nápojom na zahnatie smädu, ale má mať aj liečivé účinky, spôsob prípravy zohráva dôležitú rolu. Čaje z liečivých rastlín sa pripravujú tromi postupmi, výsledkom je výluh, zápar a odvar.

Výluh alebo macerát pripravíte tak, že rozdrvenú rastlinu vložíte do studenej vody a občas premiešate. Niektoré rastliny je otrebné lúhovať jednu - dve hodiny, iné aj tri až päť hodín. Macerovaním sa pripravujú čaje z rastlín, ktoré obsahujú sliz, pretože ten by sa vo vriacej vode odbúral, čím by sa znížil obsah účinných látok. Príkladom sú rastliny ako slez, skorocel kopijovitý alebo ibiš lekársky.

Zápar - tento spôsob prípravy je najčastejší, časti rastlín (najčastejšie kvety a listy) sa zaparia - zalejú predpísaným množstvom horúcej vody a prikryté sa určitý čas (v závislosti od drogy) nechajú lúhovať. Niektoré rastliny nie je vhodné zalievať vriacou, ale len horúcou vodou - opäť by sa mohol znížiť až minimalizovať obsah účinných látok. Nezabudnite prikryť šálku alebo kanvicu, pretože napríklad prchavé vonné silice by mohli spolu s parou uniknúť. Na pokrievke skondenzujú a stečú späť do šálky či kanvice, v ktorej čaj pripravujete.

Odvar - najčastejšie sa pripravuje z kôry alebo koreňov rastlinných drog (dubová kôra a pod.) alebo z častí rastlín, ktoré obsahujú ťažko rozpustné zložky (napríklad praslička). Časti rastlín je niekedy dobré podrviť v mažiari a podľa druhu sa varia päť až tridsať minúť, nechajú postáť a scedia.

Ak chcete pripraviť liečivý čaj z čajovej zmesi, spôsob prípravy závisí od toho, akú hlavnú účinnú látku čajová zmes obsahuje.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  2. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  3. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  4. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  5. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  6. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  7. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  8. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME
  10. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova
  1. Príbeh tradičného družstva - príbeh Iva Hlisnikovského
  2. Fasáda hotela Danube sa nekolauduje, investor predložil návrhy
  3. Európske univerzity a podnikatelia spoločne
  4. Billa pomáha slabozrakým a nevidiacim s nákupmi už aj v Nitre
  5. Svetový roaming v O2 výhodnejšie
  6. 5 pravidiel ako prenajať nehnuteľnosť
  7. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  8. Hotel Devin Spa centre - relaxation in the intimate atmosphere
  9. The Horizont Resort **** - fun and wellness
  10. Nové komorné bývanie v Karlovke? Karlove
  1. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 25 566
  2. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 15 306
  3. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 14 198
  4. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 10 911
  5. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 933
  6. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 851
  7. Hľadá sa: Vzťah z rozumu. Darujte na Valentína predplatné SME.sk 4 974
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 858
  9. Hektická Moskva, ktorá nikdy nespí 3 955
  10. Slovanet spustil LTE internet aj v okolí Prešova 2 525

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Strata rozumu či občianska samovražda. Mali by mať Slováci z czexitu radosť?

Českí voliči sú majstrami v tom, ako z čertov namaľovaných na stenu urobiť politickú realitu.

EKONOMIKA

Česi testovali čaje, predávajú sa aj u nás. Ako dopadli?

V teste neobstáli bylinné čaje určené pre deti.

ŠPORT

Kuzminovej pomohol k zlatu. Aj pohybmi, aké robia batoľatá

Nasťa je veľmi vďačná a práca s ňou je výnimočná, vraví Denis Freudenfeld.

Neprehliadnite tiež

Sladené bublinkové nápoje štúdia spojila s neplodnosťou

Okrem obezity a cukrovky môžu sladené nápoje viesť aj k neplodnosti.

Niektorí riskujú život. Ktoré olympijské športy sú najnebezpečnejšie?

Hitparáda olympijských zimných športov podľa rizika úrazu.

Riziko rakoviny vaječníkov môžu dcéry dediť po otcovi

Objavená mutácia zvyšuje riziko rakoviny vaječníkov i prostaty v mladšom veku.

Štíhlejší a kreatívni. Ako môže single život prospieť zdraviu

Ak ste so slobodou vyrovnaní, môže prospieť telu aj duši.

Srdcia na Slovensku zlyhávajú zbytočne, genetika nemusí rozhodnúť

Úmrtnosť na ischemickú chorobu srdca je na Slovensku zbytočne vysoká.