SME
Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Čo možno neviete o mede

Sladíme ním od dávnych čias. Stále populárny je nielen pre výnimočnú chuť, ale aj liečivé a kozmetické účinky, za ktoré vďačí množstvu obsiahnutých prospešných látok.

(Zdroj: Ilustračné foto: Flickr.com)
  • Med, ktorý je potravou včelstva počas zimy, vyrábajú včely z nektáru, ktorý zbierajú z rastlín a pritom ich aj opeľujú. Až 80 % produkcie bavlny priamo závisí od včiel.Až 90 % opeľovania vôbec zaobstarávajú včely.Zaujímavosťou je, že nektár niektorých rastlín (napr. tekvica) zbierajú iba určité včely.
  • Ak sa chce jedna včela vrátiť do úľa s plným medovým vačkom, musí navštíviť asi 1500 kvetov.
  • Keď je už med uložený v pláste, robotnice pri ňom trepocú krídelkami. Odparí sa tak z neho voda a med nadobudne sirupovú konzistenciu. Potom včely plást uzavrú voskom.
  • Jedna včela prispeje počas svojho života (asi šesť týždňov), k vytvoreniu menej ako lyžičky medu. Doslova sa upracuje na smrť.
  • Jedna včelia kolónia vyprodukuje za leto zhruba 20 kg medu, čo predstavuje asi milión ciest za nektárom.

Ako si môžete overiť kvalitu medu: Naberte si med na lyžičku a pokvapkajte ho liehom. Ak sa rozpustí, je pravý. Na dne lyžice by mala ostať usadenina. Ak neostane, med nie je kvalitný.

Ak vám med skryštalizoval, neznamená to, že nie je kvalitný. Ak ho chcete mať opäť tekutý, postavte pohár s medom do hrnca s teplou vodou, nie však viac ako 50 ºC, lebo by sa znehodnotili niektoré dôležité látky, napríklad vitamín C, ochranné látky, ktoré zabraňujú šíreniu mikroorganizmov, či éterické látky.

Hľadáte partnera?
SME.sk spustilo serióznu zoznamku Dvaja.sme.sk.
1.jpg
Seriózne zoznámenie

Tekuté zlato

Med má mnohé priaznivé účinky, napríklad antibakteriálne a protizápalové, zabraňuje napríklad šíreniu baktérií pri ochoreniach horných dýchacích ciest. Vďaka obsahu enzýmov podporuje trávenie, blahodarne pôsobí na žalúdok a žalúdkové vredy, zlepšuje imunitu, spánok, pomáha pri detoxikácii, podporuje činnosť srdca i psychiku a pomáha aj pri bolestiach hlavy. Ženy ocenia jeho účinky na pleť, pomáha pri liečbe akné a regenerácii pokožky a urýchľuje aj účinok niektorých liečiv, napríklad kyseliny acetylsalicylovej a vitamínu C.

(Zdroj: Stanislava Preclíková Wűrfl: Babičkina kniha o mede)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  1. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  2. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  8. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  9. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  10. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 23 534
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 213
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 15 813
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 682
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 358
  6. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 028
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 698
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 859
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 844
  10. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 629
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Krízový štáb dal zelenú plošnému testovaniu (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 45 155. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 165 obetí.

Počas pilotnej fázy plošného testovania otestovali 140 945 ľudí.
Podpredseda parlamentu musel zavolať políciu.
Južný pól Mesiaca. V tejto oblasti má v roku 2024 pristáť misia Artemis III.
Premiér Matovič hodnotí celoplošné testovanie na Orave a Bardejove.