Najmenej päť kusov ovocia a zeleniny denne chráni pred väčšinou chorôb

New York 30. októbra (TASR) Najmenej päť dávok ovocia a zeleniny denne ochráni človeka pred väčšinou chorôb vrátane rakoviny, srdcových ochorení, vysokého ...

New York 30. októbra (TASR) Najmenej päť dávok ovocia a zeleniny denne ochráni človeka pred väčšinou chorôb vrátane rakoviny, srdcových ochorení, vysokého tlaku a degenerácie žltej škvrny v oku, tvrdia americkí vedci.

Ešte lepšie je dopriať si deväť dávok ovocia či zeleniny, zdôrazňujú výskumníci z amerického Národného inštitútu pre výskum rakoviny (NCI). "Najmä dospelí potrebujú až deväť dávok denne to tvrdí veda," vyhlásila Lorelei DiSograová, riaditeľka programu NCI s názvom "Päť denne".

Štúdie ukázali, že ľuďom, ktorí jedli odporúčané dávky ovocia a zeleniny, sa okamžite znížil tlak a znížilo sa u nich aj riziko vzniku určitých typov rakoviny. Ovocie a zelenina obsahujú dôležité vitamíny a minerály a ešte niečo navyše - fytochemiká, ktoré na zdravie pôsobia výrazne pozitívne.

Aby ľudia mohli vyťažiť z týchto látok čo najviac, vedci z NCI navrhli jednoduché zásady dávkovania. Dávku predstavuje jeden kus ovocia strednej veľkosti (napr. jablko, pomaranč, banán alebo hruška), pol šálky nakrájaného ovocia, štvrť šálky sušeného ovocia (hrozienka, marhule, slivky), pol šálky surového, vareného, zavareného alebo zmrazeného ovocia či zeleniny, tri štvrtiny šálky 100-percentnej ovocnej alebo zeleninovej šťavy, pol šálky varených alebo konzervovaných strukovín, šálka listovej zeleniny.

Vedci odporúčajú uprednostňovať zeleninu pred ovocím - jedna dávka ovocia obsahuje okolo 60 kalórií, kým dávka zeleniny len 25 kalórií. Schopnosť zasýtiť je u ovocia a zeleniny približne rovnaká.

Začiatočníkom v zdravom stravovaní vedci odporúčajú, aby začali pridávať ovocie a zeleninu k zvyčajnej potrave, napr. ak si dávate sendvič, požiadajte o extra dávku zeleniny. Alebo si môžete ovocie pridávať do cereálií či jogurtu a na raňajky si dať jablko.

Dobrým trikom je vopred si pripraviť nakrájanú zeleninu na celý týždeň a uložiť ju do mrazničky je tak vždy po ruke. Ak sa vyhovárate na nedostatok času, môžete si kúpiť vopred umytú a pokrájanú zeleninu v supermarketoch. Vedci totiž zistili, že ak má človek prístup k nakrájanej zelenine, je oveľa pravdepodobnejšie, že ju zje. Zeleninovým šalátom, ale bez tučných zálievok, je dobré nahrádzať klasické prílohy ako ryžu či hranolky.

Ovocie je zasa najjednoduchším rýchlym občerstvením. Sušené ovocie je však veľmi kalorické. Ovocné a zeleninové šťavy sú dobrým zdrojom draslíka.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. Už aj seniori presadajú do SUV
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  7. Bratislava gets a new public space and park
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 8 006
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 720
  3. Ako sme jazdili v socializme 2 671
  4. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 2 307
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 999
  6. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 609
  7. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 320
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 295
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 173
  10. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 903

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Podnikajú na hranici prežitia. V kráľovstve polievok sa držková nevarí

Do niekoľkých hrncov naložili dvaja Bratislavčania svojho tvorivého ducha i značnú časť finančných úspor.

KOMENTÁRE

Pravda a láska stoja na našej strane

Môj manžel a ja, na túto frázu si aj po vyše dvoch rokoch manželstva stále zvykám.

PLUS

Prečo je dobré nájsť si architekta

Len rozumný architekt vymyslí dom, v ktorom budete naozaj šťastní.

ŠPORT

Fotografka z Tour: Sagan má výraznú tvár, je fotogenický

Češka bola roky jedinou ženou, ktorá fotila Tour z motorky.

Neprehliadnite tiež

Ako dlho si telo lieči zlomené kosti?

Kosť nie je nečinná, alebo prečo sa zlomenina bez zápalu nezahojí.

Fajčiarsky kašeľ. Prečo vzniká a ako sa ho zbaviť

Pri fajčiarskom vykašliavaní môžu pomôcť aj domáce recepty.

Život vo dvojici. Ako vplýva partner na vaše zdravie?

Od cukrovky a priberanie, až po zmenu životného štýlu. Partner dokáže zmeniť život.

Kmeňové bunky by mohli vyriešiť aj plešatosť

Kmeňové bunky dokážu vytvárať vlasy, nové vypestovali zatiaľ na myšiach.