SME

Najmenej päť kusov ovocia a zeleniny denne chráni pred väčšinou chorôb

New York 30. októbra (TASR) Najmenej päť dávok ovocia a zeleniny denne ochráni človeka pred väčšinou chorôb vrátane rakoviny, srdcových ochorení, vysokého ...

New York 30. októbra (TASR) Najmenej päť dávok ovocia a zeleniny denne ochráni človeka pred väčšinou chorôb vrátane rakoviny, srdcových ochorení, vysokého tlaku a degenerácie žltej škvrny v oku, tvrdia americkí vedci.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Ešte lepšie je dopriať si deväť dávok ovocia či zeleniny, zdôrazňujú výskumníci z amerického Národného inštitútu pre výskum rakoviny (NCI). "Najmä dospelí potrebujú až deväť dávok denne to tvrdí veda," vyhlásila Lorelei DiSograová, riaditeľka programu NCI s názvom "Päť denne".

SkryťVypnúť reklamu

Štúdie ukázali, že ľuďom, ktorí jedli odporúčané dávky ovocia a zeleniny, sa okamžite znížil tlak a znížilo sa u nich aj riziko vzniku určitých typov rakoviny. Ovocie a zelenina obsahujú dôležité vitamíny a minerály a ešte niečo navyše - fytochemiká, ktoré na zdravie pôsobia výrazne pozitívne.

Aby ľudia mohli vyťažiť z týchto látok čo najviac, vedci z NCI navrhli jednoduché zásady dávkovania. Dávku predstavuje jeden kus ovocia strednej veľkosti (napr. jablko, pomaranč, banán alebo hruška), pol šálky nakrájaného ovocia, štvrť šálky sušeného ovocia (hrozienka, marhule, slivky), pol šálky surového, vareného, zavareného alebo zmrazeného ovocia či zeleniny, tri štvrtiny šálky 100-percentnej ovocnej alebo zeleninovej šťavy, pol šálky varených alebo konzervovaných strukovín, šálka listovej zeleniny.

SkryťVypnúť reklamu

Vedci odporúčajú uprednostňovať zeleninu pred ovocím - jedna dávka ovocia obsahuje okolo 60 kalórií, kým dávka zeleniny len 25 kalórií. Schopnosť zasýtiť je u ovocia a zeleniny približne rovnaká.

Začiatočníkom v zdravom stravovaní vedci odporúčajú, aby začali pridávať ovocie a zeleninu k zvyčajnej potrave, napr. ak si dávate sendvič, požiadajte o extra dávku zeleniny. Alebo si môžete ovocie pridávať do cereálií či jogurtu a na raňajky si dať jablko.

Dobrým trikom je vopred si pripraviť nakrájanú zeleninu na celý týždeň a uložiť ju do mrazničky je tak vždy po ruke. Ak sa vyhovárate na nedostatok času, môžete si kúpiť vopred umytú a pokrájanú zeleninu v supermarketoch. Vedci totiž zistili, že ak má človek prístup k nakrájanej zelenine, je oveľa pravdepodobnejšie, že ju zje. Zeleninovým šalátom, ale bez tučných zálievok, je dobré nahrádzať klasické prílohy ako ryžu či hranolky.

SkryťVypnúť reklamu

Ovocie je zasa najjednoduchším rýchlym občerstvením. Sušené ovocie je však veľmi kalorické. Ovocné a zeleninové šťavy sú dobrým zdrojom draslíka.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Komerčné články

  1. Čo bude toto leto in?
  2. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  3. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  4. Kam smerujú peniaze bohatých?
  5. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  6. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je
  7. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  8. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad
  1. Čo bude toto leto in?
  2. Najkrajšie letné túry, cyklotrasy, jazerá a pamiatky v Rakúsku
  3. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie
  4. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú
  5. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum
  6. Crème de la Crème štartuje už čoskoro
  7. Kam smerujú peniaze bohatých?
  8. Prémiové bankovníctvo je dnes o osobnom prístupe a inováciách
  1. „Dracula“ z Banskej Bystrice. K športu sa dostal z recesie 8 424
  2. Krmivá pre psov inak: naozaj záleží na tom, čo pes je 8 112
  3. V Japonsku vlaky meškajú len vo filmoch. Aj jedlo má pravidlá 6 173
  4. Kam smerujú peniaze bohatých? 3 784
  5. Upokoj svoju poškodenú pleť: Takto jej vrátiš prirodzený vzhľad 3 449
  6. V Košiciach vzniká nové digitálne epicentrum 3 152
  7. Starý? Tučný? Exot? Pod červenou strechou sa nálepky nedávajú 2 899
  8. Viete správne založiť oheň? Podľa kachliara to robíte zle 2 198
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu