SME
Nedeľa, 26. jún, 2022 | Meniny má Adriána

Vláknina nie je dobrá iba na prevenciu zápchy

O rastlinnej vláknine sa často hovorí aj ako o akejsi prírodnej kefe, ktorá prečistí črevá a napomáha lepšiemu a pravidelnému vyprázdňovaniu. Tým sa však výpočet jej priaznivých účinkov v organizme človeka nekončí.

(Zdroj: Fotolia)

Vlákninu náš organizmus nedokáže stráviť, a tak bola kedysi považovaná za neužitočnú balastnú látku. Jej význam je však mnohoraký, pre ľudský organizmus je veľmi užitočná. Môže byť rozpustná a nerozpustná. Práve nerozpustná vláknina priaznivo podporuje peristaltiku čriev a pomáha tak predchádzať zápche, pretože uľahčuje prechodu odpadových látok v čreve. Typickou nerozpustnou vlákninou je celulóza.

Rozpustná vláknina na rozdiel od nerozpustnej je schopná absorbovať vodu, takže dokáže zväčšiť svoj objem a napučí. Pomáha regulovať trávenie tukov a sacharidov, čím sa podieľa na znižovaní hladiny cholesterolu v krvi, takže hrá rolu aj v prevencii ischemickej choroby srdca ako aj infarktu, prospešná je pri cukrovke i obezite.

SkryťVypnúť reklamu

Rozpustná vláknina je aj prebiotikom – potravou pre prospešné probiotické baktérie, ktoré sú súčasťou prirodzenej črevnej mikroflóry, ktorá je veľmi dôležitá pre správne fungovanie imunitného systému.

Postráži aj hmotnosť

Rastlinná potrava s vyšším obsahom vlákniny vás zasýti a pritom z nej nepriberiete, lebo obsahuje málo energie. Potvrdzuje to aj gastroenterológ a dietológ MUDr. Peter Minárik v publikácii Rakovina a výživa – Mýty a fakty, kde okrem iného uvádza, že „rastlinná potrava bohatá na vlákninu a vodu má pri nízkom obsahu energie dobrý sýtiaci účinok. Preto má ochranný efekt proti nadváhe a obezite, čím nepriamo znižuje riziko rakoviny v širokom rozsahu (nielen voči kolorektálnemu karcinómu).“


Mnohí si v túžbe schudnúť kúpia v lekárni vlákninu vo forme výživových doplnkov. To však rozhodne nestačí - taká skratka nefunguje; bez zmien v stravovacích návykoch a celkovom životnom štýle to nepôjde.

SkryťVypnúť reklamu

Lekár v spomínanej publikácii dopĺňa, že rastlinná potrava okrem vlákniny obsahuje aj bohatý a pestrý komplex fytonutrientov, z ktorých mnohé majú aj dokázané protirakovinové, ako aj ochranné účinky pred srdcovo-cievnymi chorobami.

Vo všeobecnosti by mal podľa neho dospelý človek denne prijať v rastlinnej potrave 25 – 35 gramov rastlinnej vlákniny. Na vlákninu je bohatá napríklad koreňová, listová a kapustová zelenina, ovocie – najmä jablká a hrušky, strukoviny alebo celozrnné cereálie.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  2. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  3. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  4. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk
  6. Slovákov láka zakladanie fondov, no väčšina preferuje zahraničie
  7. Inovatívna diagnostika - moderná budúcnosť zdravotníctva
  8. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete
  1. Na čo slúžia bubnové kosačky a ako vybrať tú správnu?
  2. V Košiciach vznikla inkluzívna škola s finančnou podporou grantu
  3. Lekár U19: „Majstrovstvá Európy sú pre nás vyvrcholením"
  4. Tatra banka získala 2 prestížne ocenenia
  5. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME
  6. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku
  7. Nalaďte sa na svoje mladšie ja s rádiom Vlna
  8. BILLA vstupuje do sveta e-commerce
  1. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 27 602
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 9 927
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 7 660
  4. 91 kreslených správ o Slovensku, Ukrajine a celom svete 4 976
  5. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 867
  6. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 2 802
  7. Máte v hľadáčiku dovolenku v Turecku? Táto inšpirácia padne vhod 2 103
  8. Mladých inflácia netrápi. Ako zasiahne zábavný priemysel? 1 891
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu