Vláknina nie je dobrá iba na prevenciu zápchy

O rastlinnej vláknine sa často hovorí aj ako o akejsi prírodnej kefe, ktorá prečistí črevá a napomáha lepšiemu a pravidelnému vyprázdňovaniu. Tým sa však výpočet jej priaznivých účinkov v organizme človeka nekončí.

(Zdroj: Fotolia)

Vlákninu náš organizmus nedokáže stráviť, a tak bola kedysi považovaná za neužitočnú balastnú látku. Jej význam je však mnohoraký, pre ľudský organizmus je veľmi užitočná. Môže byť rozpustná a nerozpustná. Práve nerozpustná vláknina priaznivo podporuje peristaltiku čriev a pomáha tak predchádzať zápche, pretože uľahčuje prechodu odpadových látok v čreve. Typickou nerozpustnou vlákninou je celulóza.

Rozpustná vláknina na rozdiel od nerozpustnej je schopná absorbovať vodu, takže dokáže zväčšiť svoj objem a napučí. Pomáha regulovať trávenie tukov a sacharidov, čím sa podieľa na znižovaní hladiny cholesterolu v krvi, takže hrá rolu aj v prevencii ischemickej choroby srdca ako aj infarktu, prospešná je pri cukrovke i obezite.

Rozpustná vláknina je aj prebiotikom – potravou pre prospešné probiotické baktérie, ktoré sú súčasťou prirodzenej črevnej mikroflóry, ktorá je veľmi dôležitá pre správne fungovanie imunitného systému.

Postráži aj hmotnosť

Rastlinná potrava s vyšším obsahom vlákniny vás zasýti a pritom z nej nepriberiete, lebo obsahuje málo energie. Potvrdzuje to aj gastroenterológ a dietológ MUDr. Peter Minárik v publikácii Rakovina a výživa – Mýty a fakty, kde okrem iného uvádza, že „rastlinná potrava bohatá na vlákninu a vodu má pri nízkom obsahu energie dobrý sýtiaci účinok. Preto má ochranný efekt proti nadváhe a obezite, čím nepriamo znižuje riziko rakoviny v širokom rozsahu (nielen voči kolorektálnemu karcinómu).“


Mnohí si v túžbe schudnúť kúpia v lekárni vlákninu vo forme výživových doplnkov. To však rozhodne nestačí - taká skratka nefunguje; bez zmien v stravovacích návykoch a celkovom životnom štýle to nepôjde.

Lekár v spomínanej publikácii dopĺňa, že rastlinná potrava okrem vlákniny obsahuje aj bohatý a pestrý komplex fytonutrientov, z ktorých mnohé majú aj dokázané protirakovinové, ako aj ochranné účinky pred srdcovo-cievnymi chorobami.

Vo všeobecnosti by mal podľa neho dospelý človek denne prijať v rastlinnej potrave 25 – 35 gramov rastlinnej vlákniny. Na vlákninu je bohatá napríklad koreňová, listová a kapustová zelenina, ovocie – najmä jablká a hrušky, strukoviny alebo celozrnné cereálie.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hovoriaci prekladač reči do vrecka Langie - až 52 jazykov!
  2. Platbami kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch
  3. Čo majú študovať naše deti, aby si v budúcnosti našli prácu?
  4. Slovenské ovocie a zelenina - máme ich v obchodoch dostatok?
  5. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  6. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  7. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  8. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  9. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  10. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  1. Slovenské ovocie a zelenina - máme ich v obchodoch dostatok?
  2. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  3. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch
  4. Autokamery Mio a navigace teď s 3letou záruční dobou
  5. Move in immediately, if you feel like it
  6. Predaj poistenia motorových vozidiel cez web rastie a bude rásť
  7. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur
  8. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  9. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  10. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  1. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 20 765
  2. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 14 933
  3. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 10 282
  4. Prehrieva sa vám mobil? Môžete prísť o peniaze 7 960
  5. Na školách potrebujeme kontroverznejšie témy. Byť ticho nepomáha 7 847
  6. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 7 204
  7. Liek na obezitu v reklamách nenájdete 6 645
  8. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 5 829
  9. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 5 701
  10. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami? 5 473