Prečo to s kávou netreba preháňať

Vďaka alkaloidu kofeín má káva povzbudzujúce účinky, stimuluje centrálny nervový systém. Pre zdravých ľudí kofeín v primeraných dávkach nepredstavuje riziko, priveľa ho však môže spôsobovať ťažkosti.

(Zdroj: Fotolia)

Káva okrem kofeínu obsahuje, samozrejme, aj mnohé iné látky, mnohým sa pripisujú antioxidačné, antikancerogénne a antiaterogénne účinky. Gastroenterológ MUDr. Peter Minárik v publikácii Rakovina a výživa – Mýta a fakty dokonca uvádza, že niektoré štúdie dokazujú priaznivý vplyv konzumácie kávy vo vzťahu k diabetu 2. typu. Káva obsahuje viac antioxidantov ako zelený čaj, lekár uvádza, že je to dokonca trikrát viac. Účinok antioxidantov sa pritom pražením neznižuje, laboratórne testy vraj potvrdili, že pražená káva má väčšiu antioxidačnú silu ako zelená nepražená.

„V kávových zrnách je menej kofeínu ako v čajových lístkoch, napriek tomu varená káva obsahuje viac kofeínu než varený čaj, a preto má výraznejší povzbudzujúci účinok. Podľa mnohých klinických pozorovaní a štúdií sa denný príjem 200 – 300 mg kofeínu pokladá za mierny a primeraný,“ píše v publikácii lekár. Aby sme si to vedeli pretransformovať do praxe – v jednej šálke kávy je v priemere asi 50 – 150 mg kofeínu, v šálke čaju je to asi 35 – 60 mg tohto alkaloidu.

Ak budete piť kávy priveľa, môže mať opačný účinok a povzbudivé účinky kofeínu sa vôbec nemusia znásobovať. Skôr naopak – môžu sa dostaviť nežiaduce účinky v dôsledku predávkovania kofeínom, ako je napríklad búšenie srdca, pocit rozrušenia, nadmerné močenie či pálenie záhy. Podľa lekára by sme preto nemali prekročiť odporúčanú dennú dávku prísunu kofeínu, čo predstavuje v prípade kávy v priemere štyri šálky. Tolerancia na kofeín je však, samozrejme, individuálna, niekto bez problémov znesie aj 5 – 6 šálok, inému nemusí robiť dobre už druhá. Rozdiely u jednotlivcov sú aj v nástupe účinkov kofeínu. Závisí od viacerých faktorov, napríklad metabolizmu konkrétneho človeka, alebo aj od toho, či pijeme kávu pred alebo po jedle.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  10. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  8. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  9. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  10. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 14 828
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 12 056
  3. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 9 303
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 247
  5. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 6 452
  6. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 6 247
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 5 133
  8. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 4 329
  9. Jedli ste už ružovú čokoládu? 3 808
  10. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 2 939