Čo možno neviete o kofeíne

V prírode ho nájdeme v listoch, semenách a plodoch niektorých rastlín. Najznámejším zdrojom sú kávové zrnká, kakaové bôby, lístky čaju a maté a guarana. Kofeín v čaji sa volá teín a nástup jeho účinku je pomalší, pretože je naviazaný na triesloviny, takže

(Zdroj: Fotolia)

sa pomalšie uvoľňuje a jeho účinky aj dlhšie trvajú.

Obsah kofeínu v jednotlivých nápojoch (v 100 ml):

  • káva: 65 – 120 mg v závislosti od druhu a spôsobu prípravy,
  • čierny čaj: 28 – 36 mg v závislosti od druhu,
  • zelený čaj: 17 – 24 mg v závislosti od druhu,
  • energetický nápoj: 28 – 35 mg v závislosti od výrobcu,
  • kolové nealkoholické nápoje: 10 – 15 mg v závislosti od výrobcu.

Čo hovorí potravinárska legislatíva: ak je pridaného kofeínu maximálne 150 mg/l, považuje sa za aromatickú latku a označuje sa ako aróma (napr. kolové nápoje). Nad 150 mg/l už ide o stimulant (napr. energetické nápoje) a na obale produktu musí byť v rovnakom zornom poli, ako je názov nápoja, uvedené upozornenie: „Vysoký obsah kofeínu. Neodporúča sa deťom ani tehotným a dojčiacim ženám.“

Za ním v zátvorke musí byť uvedený obsah kofeínu v mg na 100 ml nápoja. Ustanovenie sa nevzťahuje na nápoje, kde je kofeín ich prirodzenou súčasťou a nepridáva sa. Na Slovensku je limit kofeínu v nealkoholických nápojoch 150 mg/l a 350 mg/l v energetických nápojoch.

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 17 129
  2. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 15 410
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 13 511
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 988
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 713
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 830
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 409
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 866
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 3 530
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 258

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Američania spozorneli. Slovenský princ je hodný Oscara

Veľký šľachtiteľský príbeh sa začal celkom nenápadne.

DOMOV

Architekt: Nikde som nezažil to, čo na Námestí slobody

Socializmus architektovi neprekáža, dôležitá je funkčnosť.

Neprehliadnite tiež

Od štyridsatky po sedemdesiatku. Ako sa vekom mení sexualita?

Kvalita sexuálneho života každým rokom čoraz viac závisí od psychiky milencov.

Sú dve deci vína denne dobré pre zdravie? Čo hovorí veda

Veda hľadala odpoveď, či si ľudia vínom pripíjajú na zdravie.

Light cigarety škodia viac ako klasické, tvrdí nová štúdia

Filtre takzvaných light cigariet vedci spojili s nárastom výskytu rakoviny pľúc.

Prežil epidémiu eboly, našli v ňom univerzálne protilátky

Novoobjavené protilátky by mohli viesť k účinnej vakcíne proti ebole.