ROZHOVOR

Západné jedlo ničí Ázijčanov, vraví slovenská lekárka v Singapure

Kým sa Ázijčania nezačali kŕmiť hranolčekmi a nalievať kolou, nepoznali pálenie záhy, obezitu ani stukovatenú pečeň.

Andrea Rajňáková - Vyštudovala Lekársku fakultu Univerzity Komenského v Bratislave. Po získaní prvej atestácie odišla do Singapuru, kde pracovala v Univerzitnej nemocnici a získala titul PhD. Je uznávanou odborníčkou v oblasti gastroenterológie, hepatológ

Kým sa Ázijčania nezačali kŕmiť hranolčekmi, hamburgermi a nalievať kolou, nepoznali pálenie záhy, obezitu ani stukovatenú pečeň. Dnes s tým zápasí každý druhý Singapurčan. Taká je skúsenosť slovenskej lekárky Andrey Rayňákovej, ktorá v Singapure vlastní a vedie prestížnu súkromnú kliniku. Do Singapuru odišla pred 25 rokmi za manželom, no kým začala liečiť, musela dokázať, že vie viac než ostatní.

Liečite ako gastroenterologička v Singapure iné choroby než na Slovensku?

Keď som tam prišla pred 25 rokmi, spektrum chorôb bolo diametrálne odlišné. Môjho prvého pacienta som sa spýtala, či má reflux a on na mňa vyvalil oči. Tak som zopakovala, či ho páli záha. Nechápal, nikdy o takom niečom nepočul. Ani jeden Singapurčan nepoznal reflux, netrpel obezitou, nemal stukovatenú pečeň, Crohnovu chorobu, ulceróznu kolitídu alebo celiakiu. To sú najčastejšie diagnózy slovenských pacientov v gastroenterologických ambulanciách.

Článok pokračuje pod video reklamou

S čím teda za vami prichádzali pacienti?

Jednu z mojich prvých pacientok poštípala čierna zmija. Prepadla som panike, čo ja, mladá lekárka, budem s ňou robiť? V živote som čiernu zmiju nevidela. Potom som dostala pacienta s horúčkou dengue a maláriou.

A okrem exotických chorôb?

Prekvapilo ma, že v univerzitnej nemocnici mali mnohí pacienti hepatitídu B. Dobre si pamätám ešte z Kramárov, že hepatitídu B mali u nás len dialyzovaní pacienti. Vysoký bol aj počet pacientov s tuberkulózou.

Vyvíjajú sa choroby? Sú iné ako v čase vášho príchodu?

Choroby sa vždy vyvíjajú, v Singapure je vývoj v posledných dvadsiatich rokoch mimoriadne zaujímavý. Dnes sa už s tuberkulózou stretávam len u ľudí z Indonézie alebo Vietnamu, výrazne klesol aj počet nakazených hepatitídou B. Vláda zaviedla v roku 1987 povinné očkovanie, pretože prenos sa neuskutočňoval krvnou cestou, ale vertikálne, to znamená z matky na dieťa. Nová generácia detí je už zdravá, narodila sa matkám, ktoré boli očkované.

Bojuje vláda aj proti iným chorobám?

Bojuje a mnohé skutočne aj likviduje. Dengue, bohužiaľ, stále pretrváva, prenáša sa komármi, a hoci vláda robí všetko, čo môže, dostať komáre pod kontrolu je ťažké. Malária sa už v Singapure vôbec nevyskytuje, ak ju dostanete, tak len vo Vietname, v Kambodži alebo Indii. Od vývoja spoločnosti napríklad závisia choroby pečene.

Čo prezrádzajú?

Že rakovina pečene je v Ázii stále veľmi častá, v minulosti to bolo v dôsledku hepatitídy B, teraz ju spôsobuje hepatitída C. Liečiť sa k nám do Singapuru prichádzajú pacienti z celej Ázie, doma nemajú lieky. Alebo stukovatená pečeň. Kedysi sa vyskytovala zriedka, dnes je to jeden z najčastejších problémov.

Predpokladám, že súvisí s nezdravým životným štýlom, správne?

Výrazne. V Ázii nastal obrovský boom západného spôsobu stravovania, Singapurčania sa začali kŕmiť hranolčekmi, hamburgermi, chodia do fastfoodov, pijú kolu, jedia cookies a zisťujú, čo je to pálenie záhy, mnoho ľudí má stukovatenú pečeň, osemdesiat percent ľudí má reflux. Obezitu medzi deťmi rieši vláda ako jeden z pálčivých problémov. Súčasná detská generácia vyzerá úplne inak, nie je to síce ešte morbídna obezita ako v Amerike alebo Austrálii, ale vzhľadom na ich konštitúciu tela je to problém. Singapurčania sa dopracovali k chorobám európskeho typu. Zrazu je najčastejším typom rakoviny rakovina hrubého čreva tak ako na Slovensku. Súvisí so zmenou stravy a sedavým spôsobom života. Naopak, rakovina žalúdka takmer vymizla.

Tá súvisela s čím?

Najviac asi so sociálno-ekonomickou situáciou krajiny. Čím je lepšia, tým je menej rakoviny žalúdka. A takisto so spôsobom konzervácie potravín. Keď sa chladničky stali bežnou výbavou domácností, niekedy v 60. rokoch, rakoviny žalúdka ubudlo. Dovtedy sa potraviny konzervovali hlavne soľou. V Japonsku, Kórei a Číne je doteraz najvyšší výskyt rakoviny žalúdka na svete, nielen pre genetickú predispozíciu, ale aj pre spôsob úpravy stravy. K rizikovým faktorom prispieva aj baktéria Helicobacter pylori.

Môže zmena stravy tak výrazne ovplyvniť zdravie populácie?

Treba si uvedomiť, že tá zmena je radikálna.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C3JXB na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C3JXB na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  10. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  8. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  9. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  10. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 14 495
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 11 980
  3. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 9 696
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 278
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 6 111
  6. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 5 637
  7. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 5 284
  8. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 4 219
  9. Jedli ste už ružovú čokoládu? 3 664
  10. Zrážka s lyžiarom na svahu Vás môže vyjsť poriadne draho 3 005

Téma: Víkend


Článok je zaradený aj do ďalších tém Rozhovory z denníka SME

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Únik chemikálií nepotvrdili. Čo sa stalo na stavenisku R7 pri Blatnej (otázky a odpovede)

Merania hasičov a chemikov nebezpečné látky nepotvrdili.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Teraz Šefčoviča nastrkajú všade

Do prezidentskej zápletky už chýba len Danko.

EKONOMIKA

Kratochvílová: Chceme ľudí presvedčiť, aby presadli do autobusov

Ako bude vyzerať doprava v hlavnom meste?

Neprehliadnite tiež

Test pohlavných chorôb: Ako prebieha a koľko stojí

Všetko čo potrebujete vedieť o vyšetrení.