SME
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Medové týždne mali prví v Nórsku

Už naši predkovia v staroveku hojne využívali med, a to nielen v kuchyni. Napríklad Hippokrates úspešne používal tento prírodný produkt aj na liečbu rôznych kožných ochorení.

(Zdroj: Fotolia)

Med patrí neodmysliteľne k Vianociam, ľudstvo ho využíva už od staroveku, keď mal med mnohoraké využitie. Považovali nielen za chutné sladidlo, ale bol aj platidlom, darom, ktorým sa preukazovala vďačnosť, krmivom pre posvätné zvieratá, v starovekom Egypte ho považovali za pokrm bohov a do hrobiek faraónov ho dávali ako dar pre bohov. Med patrí do každej kultúry, bol neodmysliteľnou súčasťou tradičnej indickej a čínskej medicíny, zmienky o ňom nájdeme aj v Biblii.

Z medu sa vyrábal aj prvý alkoholický nápoj známy z rôznych mytológií – medovina. A s medovinou, o ktorej možno nájsť zmienky aj v starých škandinávskych textoch, sa spája aj pojem „medové týždne“, ktorý má svoj pôvod v Nórsku. Mladomanželia tu počas prvých týždňov manželstva pili medovinu veriac v jej priaznivé účinky na plodnosť.

Skryť Vypnúť reklamu

Med, ale aj iné včelie produkty, majú svoje významné miesto v liečiteľstve, známe sú jeho antibakteriálne a protizápalové účinky. Priaznivo pôsobí na žalúdok, srdcovo-cievny systém, na psychiku, posilňuje imunitu, priaznivo pôsobí pri problémoch so spánkom, prospieva pri bolestiach hlavy, migrénach, pomáha predchádzať vzniku zápalov v ústnej dutine, prospieva regenerácii pokožky a pod.

V chrípkovej sezóne môžete med využiť aj pri liečbe chrípky – v Babičkinej knihe o mede autorky Stanislavy Preclíkovej Würfl nájdete okrem iného mnoho receptov ako využiť med v kuchyni, ale aj na skrášľovacie a zdraviu prospešné procedúry. Pri chrípke autorka odporúča napríklad cibuľu s medom.

Zdraviu prospešný prípravok získate, ak nastrúhate na strúhadle cibuľu a dobre ju premiešate s medom, potom dajte do sitka a dobre vytlačte šťavu. Užívajte po lyžičkách niekoľkokrát denne. Podľa iného receptu môžete cibuľu nakrájanú nadrobno povariť asi 5 minút vo vode, nechajte ešte desať minút vylúhovať, sceďte, vychladnutý odvar oslaďte medom a užívajte niekoľkokrát za deň.

Skryť Vypnúť reklamu

Nezabúdajte však, že ak med používate ako sladidlo namiesto rafinovaného cukru, med je pre obsah monosacharidov "cukrovou bombou". MUDr. Peter Minárik v knihe Vademecum zdravej výživy upozorňuje, že "med je z 90 % biely cukor. Ak teda sladíte medom, energeticky je to rovnaké, ako keby ste sladili bielym cukrom." Ak teda chcete redukovať svoju hmotnosť, narábajte striedmo aj s medom, na druhej strane med v porovnaní s bielym cukrom obsahuje aj mnoho výživovo cenných látok.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  2. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  5. Hygge ako životný štýl
  6. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  7. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  8. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  9. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 41 895
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 39 670
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 279
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 602
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 041
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 023
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 393
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 222
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 082
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 966
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Celoplošný skríning pokračoval nedeľným testovaním aj v odberovom mieste zriadenom v priestoroch Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Trenčíne.

Na Slovensku prebieha plošný skríning.

14 h
Komentár Zuzany Kepplovej

Takto sa to robí, do psej matere!

Zuzana Kepplová.

Ak ostatný skríning niekomu pomohol, boli to starostovia a primátori.

2 h
Dánsky režisér Thomas Vinterberg.

Vyrastal medzi hipisákmi, tí mu dovolili všetko.

22. jan

Pozrite si najnovší prieskum preferencií politických strán.

7 h