Aj vlákniny s mierou, radí britský expert

Vlákniny, ktoré sa ako jeden zo stavebných kameňov zdravej výživy odporúčajú už štvrť storočia, nie sú podľa britského experta také prospešné, ako si ľudia myslia.

Doktor Robert Goodlad, ktorý sa špecializuje na výskum rakoviny, spochybňuje tvrdenie, že vlákniny potlačujú vznik rakoviny hrubého čreva. „Mnohí ľudia vyhlasujú, že vlákniny sú zdravé, najmä pri liečbe rakoviny hrubého čreva. Keď sa však pozrieme pozorne na všetky tie štúdie, dôkazy nie sú také presvedčivé,“ napísal Goodlad v odbornom časopise Gut.

Naráža na štúdie niektorých odborníkov, podľa ktorých je prospešnosť vláknin pre ľudské zdravie sporná; niektorí vedci dokonca zastávajú názor, že vlákniny rakovinu hrubého čreva ešte zvyšujú. Dr. Goodlad upozorňuje, že práve tieto negatívne názory na vlákniny boli často napádané a mali malú publicitu.

Vlákniny sa ako súčasť zdravej výživy odporúčajú od 70. rokov, keď sa zistilo, že u Afričanov žijúcich na vidieku sa rakovina hrubého čreva vyskytuje oveľa menej ako u ľudí v priemyslovo vyspelých krajinách. Odborníci to vysvetľovali práve tým, že Afričania konzumujú viac potravín bohatých na vlákniny.

Teraz sa však objavujú názory, že ak vlákniny hrajú pozitívnu úlohu vo výžive, nie je to ani tak preto, čo obsahujú, ale preto, čo ľudia potom nekonzumujú – teda tuk a veľké množstvo kalórií.

Doktor Goodlad napriek tomu naďalej odporúča zaradiť do jedálneho lístka vlákniny, avšak v miernom množstve, aby boli vyvážené aj ďalšími potravinami. Vlákniny by sa mali konzumovať najmä v ich prirodzenej podobe. „Dával by som prednosť ovociu a zelenine pred obilninami,“ vyhlasuje britský expert. Tradičná rada „všetko s mierou“ je podľa jeho názoru aj v prípade vláknin na mieste. (čtk)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  2. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  3. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  4. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  5. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  6. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  7. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  8. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  9. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  10. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  1. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  2. Problém s darčekom? 10 perfektných tipov na Vianočné darčeky!
  3. Slovensko bude vo svete reprezentovať projekt Zachráň včely
  4. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  5. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  6. Moderný hotel, kde sa cítite ako doma
  7. Vedecká rada k 80. výročiu SvF STU v Bratislave
  8. Stavebná fakulta STU má učebňu na 3D tlač a virtuálnu realitu
  9. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  10. Hovoriaci systém priblíži zrakovo znevýhodneným expozíciu múzea
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 61 678
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 17 682
  3. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 9 908
  4. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 9 762
  5. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 9 305
  6. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 5 795
  7. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska 5 532
  8. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch 3 899
  9. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 3 738
  10. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 3 369

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Zlepenec potrebuje lídra

Nevidno nikoho, kto by to vedel zlepiť.

SVET

Ruská agentka sa na súde priznala. Ako funguje ruská špionáž v USA?

Na jedného špióna je viac ako desať ľudí.

Neprehliadnite tiež