Vajíčok sa nemusíte obávať, netreba to však preháňať

Vajíčka sú potravinou, korá obsahuje mnohé dôležité látky, často sa im však vyhýbame pre obavy z cholesterolu, ktorý obsahujú.

(Zdroj: Fotolia)

Vajíčka sú potravinou, korá obsahuje mnohé dôležité látky, často sa im však vyhýbame pre obavy z cholesterolu.

Skôr narodení si určite pamätajú slogan „jedno vajce denne“. Toto odporúčanie čas a poznatky vedy preverili. Je pravda, že vaječný žĺtok je bohatým zdrojom cholesterolu (1 žĺtok obsahuje v priemere asi 200 mg cholesterolu) a cholesterolu sa obávame pre hrozbu artériosklerózy, ktorá je vstupenkou k závažným srdcovo-cievnym ochoreniam.

Odborníci však upozorňujú, že za zvýšenú hladinu cholesterolu v krvi a tvorbu artériosklerotických plátov môže najmä nevhodné zloženie mastných kyselín v strave, prejedanie sa, obezita a nedostatok pohybu. Podľa odborníkov môžete bez obáv do svojho jedálneho lístka zaradiť dve-tri vajíčka týždenne. Vo vaječnom žĺtku je aj veľa nenasýtených mastných kyselín, vitamínov rozpustných v tukoch a obsahuje aj lecitín – tukovú látku s priaznivými účinkami pri prevencii a liečbe nervových porúch. Vaječný bielok je zdrojom kvalitných bielkovín, neobsahuje tuk ani cholesterol.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo majú študovať naše deti, aby si v budúcnosti našli prácu?
  2. Hovoriaci prekladač reči do vrecka Langie - až 52 jazykov!
  3. Platbami kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch
  4. Slovenské ovocie a zelenina - máme ich v obchodoch dostatok?
  5. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  6. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  7. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  8. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  9. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  10. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  1. Slovenské ovocie a zelenina - máme ich v obchodoch dostatok?
  2. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  3. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch
  4. Autokamery Mio a navigace teď s 3letou záruční dobou
  5. Move in immediately, if you feel like it
  6. Predaj poistenia motorových vozidiel cez web rastie a bude rásť
  7. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur
  8. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  9. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  10. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  1. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 20 836
  2. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 14 932
  3. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 10 282
  4. Prehrieva sa vám mobil? Môžete prísť o peniaze 7 968
  5. Na školách potrebujeme kontroverznejšie témy. Byť ticho nepomáha 7 847
  6. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 7 184
  7. Liek na obezitu v reklamách nenájdete 6 663
  8. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 5 829
  9. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 5 700
  10. Volkswagen radí: ako svietiť a čo s hmlovkami? 5 473