Čipsy môžu spôsobovať rakovinu

Pozor na čipsy – táto obľúbená pochúťka môže spôsobovať rakovinu, varujú belgickí vedci.

Vedecká štúdia uskutočnená v Belgicku dokázala, že niektoré potraviny na belgickom trhu obsahujú akrylamid – chemickú látku, ktorá môže mať na človeka rakovinotvorné účinky. Hlavným rizikom sú podľa belgických vedcov čipsy.

Už v apríli tohto roka jeden švédsky výskum dokázal, že akrylamid, syntetická látka používaná pri výrobe plastov, sa prirodzene vytvára pri varení alebo smažení niektorých potravín, predovšetkým pri výrobe čipsov.

Akrylamid však vedci objavili – hoci v menších dávkach – aj v niektorých potravinách na báze obilnín, v kukuričných lupienkoch, müsli, sušienkach či zemiakových hranolčekoch.

Belgický minister zdravotníctva Jef Tavernier v tejto súvislosti odporučil ľuďom, aby sa stravovali „zdravo a rôznorodo“, vyhýbali sa nadmernej konzumácii čipsov a znížili tak riziko ochorenia na rakovinu. (tasr)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  2. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  3. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  4. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  5. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  6. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  7. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii
  9. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod
  10. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac
  1. Rok 2019: Začína sa éra informačného osvietenstva
  2. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  3. Pozvánka na udeľovanie ceny – ABF Slovakia Bakalár 2018
  4. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  5. Deň otvorených dverí Stavebnej fakulty STU
  6. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  7. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  8. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  9. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  10. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  1. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 17 027
  2. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 12 566
  3. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 11 843
  4. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 9 207
  5. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 7 297
  6. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 6 457
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 5 096
  8. Jedli ste už ružovú čokoládu? 4 790
  9. Hodnotenie profesionála: Aká je dovolenka v Ománe? 4 192
  10. Audi Q3 druhej generácie: akcia na úvod 2 506