SME
Štvrtok, 30. jún, 2022 | Meniny má Melánia

Kyselina listová stále prekvapuje

Odkedy vedci objavili zázračné vlastnosti kyseliny listovej, stále ich prekvapuje. Je neobyčajne významná ešte pred narodením – v prevencii vrodených defektov miechy. Chráni tiež pred infarktom myokardu a pred nádormi. Práve táto oblasť sa usilovne skúma.

Dnes už je známe, že vitamín B 9 alebo kyselina listová môže významne prispieť aj k zníženiu rizika vzniku rakoviny hrubého čreva a konečníka.

Vyplýva to z novej štúdie publikovanej v časopise Internal Journal of Cancer. Podľa autorov štúdie dostatok kyseliny znižuje pravdepodobnosť vzniku karcinómu čreva či konečníka až o 40 percent. Vedci na tento nový účinok kyseliny listovej prišli náhodou – pri sledovaní tisícok žien zaradených do Kanadskej národnej štúdie skríningu karcinómu prsníka.

Prvý raz bola kyselina listová izolovaná z listov špenátu ako faktor pre rast mikroorganizmov, odvtedy vedci zistili, že má veľa mimoriadnych vlastností a dodnes ich prekvapuje.

SkryťVypnúť reklamu

A kde ju treba hľadať? „Ten, kto si kupuje len biely chlieb a pečivo, sa o jej účinky ochudobňuje. Ak sa totiž vymelie zrno na bielu múku, stratí sa 70 percent kyseliny listovej. Kupujte si celozrnné výrobky. Nedajte sa pomýliť ani tmavou farbou chleba. Nejde o celozrnný, často je iba zafarbený karamelom. V takom chlebe kyselina listová chýba,“ radí slovenský odborník na výživu MUDr. Igor Bukovský.

Najvhodnejšie zdroje kyseliny listovej sú v pšeničných klíčkoch, tmavolistej zelenine, strukovinách a citrusových šťavách. (uj)

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  2. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  3. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  4. Škrty robia aj ľudia s vyššími príjmami. Kto obmedzuje čo?
  5. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  6. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  7. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek
  8. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  1. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  2. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  3. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  4. Stredoškoláci z Trnavy vyražajú na Shell Eco-marathon
  5. Ďalší ekologický krok BILLA
  6. Vysoké Tatry: Úrazovosť v horách narastá
  7. Orange poskytne návštevníkom Pohody najlepšiu sieť
  8. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  1. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 050
  2. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 10 845
  3. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 025
  4. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 373
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 774
  6. Toto sú výhody, ktoré majú prémioví predplatitelia na SME.sk 3 672
  7. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 164
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 3 054
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťZatvoriť reklamu