Novinka o kyslej kapuste

O surovej kapuste sa už dávno vie, že má vynikajúce vlastnosti v prevencii proti rakovine. O jej kyslej podobe sa doteraz v tejto súvislosti až tak priaznivo nehovorilo, pretože obsahuje príliš veľa soli. Ale to už vraj neplatí. Strava, v ktorej je bohato

zastúpená práve kyslá kapusta, nás môže podľa najnovších zistení vedcov ochrániť pred vznikom rakoviny pľúc, prsníka, hrubého čreva a pečene. Podľa fínských vedcov obsahuje kyslá kapusta tzv. izotiokyanáty – látky so silnými antikancerogennými účinkami.

Zázračná však vraj nie je kapusta ako taká – čerstvá, varená či sterilizovaná. Tá totiž protirakovinové látky neobsahuje. Všetko má na svedomí proces kysnutia – práve počas neho izotiokyanáty vznikajú.

Výsledky fínskych vedcov potvrdzujú aj iné štúdie. Jednou z nich je epidemiologická štúdia porovnávajúca zdravotný stav Poliek žijúcich v USA a v Poľsku. Závery boli prekvapujúce – emigrantky totiž ochorejú na nádorové choroby častejšie ako ženy žijúce v Európe. Jedným z vysvetlení sú aj stravovacie návyky – Poliaci totiž konzumujú výrazne viac kyslej kapusty ako Američania.

(uj)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  3. Keď Slováci krotia morský vietor
  4. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  5. Robila som domáci džem z ovocia z Kauflandu. Ako to dopadlo?
  6. Zákazníkov sme odmenili darčekmi v hodnote 250 000 €
  7. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov
  8. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií
  9. Vizuálny smog je problém
  10. Reportáž: Na Záhorí vyrábajú svetové omietky
  1. Najkrajšie americké národné parky
  2. Podceňovať skúšobné jazdy sa pri výbere vozidla neoplatí
  3. Slováci nakupujú viac slovenskej zeleniny a ovocia ako vlani
  4. Plánovaním financií vás ani prísnejšie podmienky nezaskočia
  5. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 €
  6. HB Reavis rozširuje svoje portfólio v Londýne už o piaty projekt
  7. Keď Slováci krotia morský vietor
  8. Ochrana pred tropickou horúčavou
  9. Pivovar Šariš investoval do kultúry
  10. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate
  1. Porovnanie najobľúbenejších last minute destinácií 13 944
  2. 10 tipov z histórie: ako zbohatnúť podľa úspešných velikánov 8 604
  3. Najkrajšie americké národné parky 7 320
  4. Vizuálny smog je problém 3 398
  5. Najvýhodnejšia dovolenka v Tatrách a Liptove 2 944
  6. Letná ponuka: Predplatné SME.sk len za 9,90 € 2 872
  7. Volkswagen Arteon spája limuzínu s rodinou 2 316
  8. Už aj čerpacia stanica OMV Spišská Nová Ves je v novom šate 2 258
  9. Keď Slováci krotia morský vietor 1 955
  10. Objavte najvzácnejšiu hubu na svete. Rastie na Liptove 1 743

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Prieskum AKO: Smer zastavil pokles, Most prišiel o percento

Koaličné strany by už vládu nezostavili.

SVET

Záhadný ruský satelit vydesil USA. Vidia v ňom zbraň

Ruský satelit má kontrolovať tie ostatné. Američania sa obávajú útočenia.

ŽENA

Nákupy z fariem: Prečo nezabúdať na lokálne potraviny?

Lokálne potraviny sú Slovákom čoraz sympatickejšie.

Neprehliadnite tiež

Oplatí sa pred ranným športovaním naraňajkovať?

Ako sa telo správa po raňajkách.

Za migrénu zrejme môžu hormóny, bunky sú príliš citlivé

Ktoré hormóny sa podieľajú na migréne.

Praskáte si kĺby na rukách? Ako vzniká zvuk puknutia

Lekár si päťdesiat rokov praskal kĺby.