SME
Štvrtok, 28. máj, 2020 | Meniny má ViliamKrížovkyKrížovky

Aj pri rastlinných tukoch ide o kvalitu

Na zlyhanie srdcovo-cievneho systému zomiera v súčasnosti na Slovensku už asi 60% ľudí, teda viac ako každý druhý občan. Zároveň je zaujímavá skutočnosť, že európske krajiny ležiace v blízkosti Stredozemného mora takéto problémy nemajú. Tento prekvapujúci

rozdiel je zapríčinený kvalitou tukov v potrave, ktorá sa dnes považuje za rozhodujúci faktor ovplyvňujúci chorobnú prestavbu nášho srdcovo-cievneho systému.

Pozoruhodný pokrok európskeho potravinárskeho priemyslu a zdravotná osveta viedli k tomu, že v západných aj škandinávskych krajiných sa znížila spotreba masla a bravčovej masti. Tieto produkty sa nahradili rastlinným olejmi a kvalitnými mäkkými margarínmi vyrobenými takisto z rastlinných olejov, čím sa podstatne znížila hladina cholesterolu v ľudskom organizme. Najvýraznejšie sa to prejavilo vo Fínsku, kde bola odjakživa vysoko rozvinutá agrotechnika, predovšetkým chov hovädzieho dobytka, a vysoká spotreba plnotučného mlieka a masla. Kľúčovú úlohu v znížení cholesterolu zohrala ich náhrada produktmi rastlinného pôvodu, vďaka čomu tu za posledných 30 rokov klesla predčasná úmrtnosť v dôsledku kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny na polovicu. V rastlinných olejoch sa nachádzajú prevažne nenasýtené mastné kyseliny, ktoré na rozdiel od živočíšnych tukov hladinu cholesterolu znižujú. Navyše žiadna potravina rastlinného pôvodu vôbec neobsahuje cholesterol.

Skryť Vypnúť reklamu

(ea)

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyberte si tú správnu dezinfekciu šetrnú k pokožke
  2. Sunar s ešte lepšou receptúrou a v novom šate
  3. Benzín alebo akumulátor? Mýty a fakty
  4. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými?
  5. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku
  6. Need an insight into the topic of investment and trust funds?
  7. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky
  8. Zabezpečujeme certifikované MBA programy
  9. Ako efektívne ušetriť na platbách za energie?
  10. Podvodníci na internete útočia počas koronakrízy agresívnejšie
  1. 5 užitočných rád, ako si vybrať správnu klimatizáciu
  2. Ako vyberať AKU techniku?
  3. Sunar s ešte lepšou receptúrou a v novom šate
  4. Night Vision: Jak dobre vidí vaša autokamera v noci?
  5. VÚB už prerozdelila takmer 18 miliónov na záchranu firiem
  6. VÚB už prerozdelila takmer 18 miliónov na záchranu firiem
  7. VÚB už prerozdelila takmer 18 miliónov na záchranu firiem
  8. Môžu nohavičky pomôcť ženám ostať sebavedomými?
  9. Minerálna vlna má vysokú pevnosť aj vo väčších hrúbkach
  10. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku
  1. Dopravcovia v čase koronavírusu. Dezinfikovali aj svoje bytovky 18 362
  2. Magazín denníka SME: Tipy na výlety v Rakúsku 13 890
  3. Len teraz získate k predplatnému týždenníka MY kávovar zadarmo 13 381
  4. Ako správne dezinfikovať byt, bytový dom, auto či firmu 11 228
  5. Pandémia odhalila, ako fungujú vysielače v krajine 10 407
  6. Tieto veci robí banka, aby bola v bankomatoch hotovosť 10 319
  7. Ako vytriediť Mekáč doma? 9 784
  8. 5 tipov, ako si vlastnoručne zlepšiť bývanie. Zvládne ich každý 9 694
  9. 3 pravidlá pre ochranu trávnika v čase letných horúčav 9 639
  10. Krížovkársky magazín Lišiak opäť v denníku SME 9 634
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Petra Šabatu

Chvála Igora Matoviča - podmienená, ale chvála

Ako zvládol prvé týždne vo funkcii premiér a jeho koaličný tím, je vlastne zázrak.

Prezidentka Zuzana Čaputová poverila zostavením vlády Igora Matoviča začiatkom marca 2020.

Cez čiaru: Ako sa skončí očista prokuratúry? (upútavka)

Nová epizóda investigatívnej relácie Cez čiaru už čoskoro.

Dobroslav Trnka.
Komentár Petra Schutza

Výbušný projekt von der Leyenovej

Natoľko rozsiahle a tvrdé kolá rozhovorov medzi členskými štátmi sa ešte nevideli.

Peter Schutz.
Richard Müller po rokoch pracuje na novom albume, ktorý by mal vyjsť na jeseň.