Aj pri rastlinných tukoch ide o kvalitu

Na zlyhanie srdcovo-cievneho systému zomiera v súčasnosti na Slovensku už asi 60% ľudí, teda viac ako každý druhý občan. Zároveň je zaujímavá skutočnosť, že európske krajiny ležiace v blízkosti Stredozemného mora takéto problémy nemajú. Tento prekvapujúci

rozdiel je zapríčinený kvalitou tukov v potrave, ktorá sa dnes považuje za rozhodujúci faktor ovplyvňujúci chorobnú prestavbu nášho srdcovo-cievneho systému.

Pozoruhodný pokrok európskeho potravinárskeho priemyslu a zdravotná osveta viedli k tomu, že v západných aj škandinávskych krajiných sa znížila spotreba masla a bravčovej masti. Tieto produkty sa nahradili rastlinným olejmi a kvalitnými mäkkými margarínmi vyrobenými takisto z rastlinných olejov, čím sa podstatne znížila hladina cholesterolu v ľudskom organizme. Najvýraznejšie sa to prejavilo vo Fínsku, kde bola odjakživa vysoko rozvinutá agrotechnika, predovšetkým chov hovädzieho dobytka, a vysoká spotreba plnotučného mlieka a masla. Kľúčovú úlohu v znížení cholesterolu zohrala ich náhrada produktmi rastlinného pôvodu, vďaka čomu tu za posledných 30 rokov klesla predčasná úmrtnosť v dôsledku kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny na polovicu. V rastlinných olejoch sa nachádzajú prevažne nenasýtené mastné kyseliny, ktoré na rozdiel od živočíšnych tukov hladinu cholesterolu znižujú. Navyše žiadna potravina rastlinného pôvodu vôbec neobsahuje cholesterol.

(ea)

Najčítanejšie na SME Primár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  3. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  5. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  6. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  7. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  8. Kam do tepla v januári?
  9. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Alarica – new business project in the market of shoes
  3. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  4. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  5. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  6. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali
  7. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  8. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  9. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  10. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  1. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 17 891
  2. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 8 512
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 529
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 196
  5. Kam do tepla v januári? 1 843
  6. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 1 677
  7. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 1 596
  8. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 464
  9. Toto tajomstvo vrcholoví športovci dlho skrývali 1 402
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 919

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Štefunko: Nešiel by som do toho, keby som mal byť bezvýznamný hráč

Predseda novej strany Progresívne Slovensko si trúfa vo voľbách na 15 percent. Kandidátov chce nasadiť už do tohtoročných komunáliek.

KOMENTÁRE

Štefunkov test politických zákonitostí

Vyzerá to, ako keby cielene trolovali voličov nezaujímavými témami.

Neprehliadnite tiež

Muži ani len nevedia, ako málo orgazmov majú ich ženy

Význam klitorisu chápu, no medzi pohlaviami je stále veľká orgazmová priepasť.

Chýbajúci orgazmus. Prečo môže byť vyvrcholenie problém a čo robiť

Orgazmus nie je pravidlom. Ak chýba dlhodobo, môže ísť o klinický problém.

Za šírenie Čiernej smrti môže človek, hovorí provokatívna štúdia

Morová pandémia zabila v polovici 14. storočia viac než tretinu obyvateľov Európy.

Snažil sa zastaviť svoje kýchnutie, roztrhol si hrdlo

Vzácny prípad ukazuje, prečo by ste nemali zadržiavať kýchanie.

Pamäť je zrejme pozostatkom pradávnej infekcie

Spomienky môžu vznikať vďaka vírusu, ktorý sa správa ako HIV.