SME
Pondelok, 22. apríl , 2019

Čo jesť pre psychickú pohodu

Pochmúrne jesenné dni, keď je slnka málo, na dobrej nálade nepridajú. Pomôcť môže aj vhodne zostavený jedálny lístok.

(Zdroj: Fotolia)

Dobré fungovanie mozgu podporuje konzumácia zložených sacharidov, ktoré sa nachádzajú napríklad v celozrnných potravinách, strukovinách, cestovinách, ryži. Dôležitý je aj príjem vitamínov skupiny B (najmä B3, B6 a B12), vitamínu C a E, horčíka, vápnika, vyvážený príjem esenciálnych mastných kyselín v správnom pomere.

Esenciálne mastné kyseliny omega-3 – EPA a DHA – sú dôležité nielen pre mozog, ale aj pre srdce, cievy a kĺby. Ich nedostatok sa podieľa ny zvýšenom riziku Alzheimerovej choroby a demencie. Nájdete ich v tučných morských rybách, rastlinných olejoch, o niečo menej v rôznych semienkach, v repkovom oleji, vlašských orechoch.

Dôležitú úlohu zohráva aj príjem antioxidantov, ktoré chránia bunky pred oxidatívnym poškodením. „Antioxidanty sa nachádzajú v ovocí, zelenine, v strukovinách, bylinách, koreninách, riasach, ako aj v celozrnných obilninách a obilných klíčkoch,“ uvádza gastroenteorológ MUDr. Peter Minárik.

V jeho knihe Rakovina a výživa, mýty a fakty nájdeme aj informáciu, že množstvo antioxidantov možno presne odmerať ORAC testom (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Podľa tohto hodnotenia sú prvou päticou v rebríčku antioxidantov nasledovní potraviny: klinček, škorica, oregano, kurkuma, kakao.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  4. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  5. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 18 954
  2. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 12 543
  3. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 9 047
  4. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 8 630
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 873
  6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 5 428
  7. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 386
  8. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 656
  9. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 3 474
  10. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 078