SME
Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

Ako si pripraviť účinný bylinný čaj

Ak si chcete pripraviť nápoj, ktorý nezaženie len smäd, ale bude aj liečiť, nemali by ste podceniť jeho prípravu.

Pri príprave bylinného čaju rozhoduje jeho účinná látka.Pri príprave bylinného čaju rozhoduje jeho účinná látka. (Zdroj: Fotolia)

Bylinkový čaj nemusí byť len balzamom na dušu v sychravých a chladných dňoch. Ak chcete pripraviť nápoj, ktorý nezaženie len smäd, ale bude aj liečiť, nemali by ste podceniť jeho prípravu.

Bylinné čajové zmesi obsahujú rôzne drogy, ktorých účinky aj chuť sa vo vzájomnej kombinácii posilňujú. Drogy v čajových zmesiach však nie sú narkotiká, ale naopak, napomáhajú fyzickej aj psychickej pohode.

Vo farmakológii ide o rastliny, ale aj huby, lišajníky. Môžu byť čerstvé či usušené, ich priaznivý účinok však závisí od toho, ako sú skombinované.

Skryť Vypnúť reklamu

Čajová alebo polievková lyžica?

Ak je bylinný čaj pripravený len z jednej drogy, stále môže byť účinný. Treba však dodržiavať správne dávkovanie, pretože aj v rastlinách sú obsiahnuté rôzne chemické látky.

Obzvlášť dôležité je to v prípade liečivých rastlín, ktoré obsahujú silné účinné látky ako alkaloidy či saponíny.

Pri bežných liečivých rastlinách sa využíva mierka jedna čajová alebo polievková lyžica. Ak návod nepíše inak platí, že z čajovín, ktoré obsahujú najmä listy, kvety či vňať, sa dávkuje polievková lyžica (približne tri gramy) na 200 mililitrov vody.

Pri zmesiach, ktoré obsahujú korene, kôry, podzemky alebo plody, sa na uvedené množstvo vody dávkuje jedna čajová lyžička (približne 1,5 gramu).

Prečítajte si tiež:Pomôže vám echinacea pri prechladnutí? Toto hovorí vedaČítajte 

Rozhoduje účinná látka

Čaje z liečivých rastlín sa pripravujú tromi postupmi. Výluh alebo macerát sa pripravuje z rastlín, ktoré obsahujú sliz.

Skryť Vypnúť reklamu

Patrí sem napríklad slez, skorocel či ibiš lekársky. Ak by sa rastliny pripravovali vo vriacej vody, sliz sa odbúra, čím sa zníži obsah účinných látok.

Na výluh je nevyhnutné rastlinu rozdrviť, vložiť do studenej vody a občas premiešať. Príprava tohto čaju môže trvať dve až päť hodín.

Ak nechcete tráviť dlhé hodiny pri príprave výluhu a nemáte práve chuť na skorocel kopijovitý, skúste zápar. Ide o najčastejší spôsob prípravy bylinných zmesí.

Prečítajte si tiež:Bylinky - vypestovať, uskladniť a piťČítajte 

Odvar z kôry

Kvety či listy rastlín sa zalejú predpísaným množstvom horúcej vody a prikryjú na určitý čas, aby sa mohli lúhovať. Aby nestratili liečivý účinok, šálku treba prikryť.

Do tretice si môžete pripraviť odvar. Odvar z bylín ma menšiu silu, ktorá sa prejaví až pri pravidelnom pití.

Odvar sa najčastejšie pripravuje z kôry stromov, z koreňov rastlinných drog alebo z častí rastlín, ktoré obsahujú ťažko rozpustné zložky, ako napríklad praslička.

Skryť Vypnúť reklamu

Časti rastlín je niekedy dobré podrviť v mažiari a podľa druhu sa varia päť až tridsať minúť, nechajú postáť a scedia.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 287
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 186
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 910
  4. Po Slovensku na motorke 6 585
  5. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 245
  6. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 5 707
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 684
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 323
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 390
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 713
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Haščák.

Previedol svoj podiel v Pente. Súvisí to so stíhaním?


17. jún
Tréner Štefan Tarkovič.

Slováci stále môžu postúpiť.


Juraj Berzedi 20 h
Mária Vargová a Andrej Poracký

Ak sa staráme o obeť, musíme sa starať aj o páchateľa.


18. jún
Podcast Svet medzi riadkami

Sever a juh sú výmysel, vesmír nepozná svetové strany.


Stanka Luppová 17. jún