Minerálne látky si organizmus sám nevyrobí

V tele ich máme málo a vitamíny by bez nich boli bezradné.

(Zdroj: Fotolia)

Minerálne látky sa v ľudskom tele nachádzajú len v malých množstvách. Spolu so stopovými prvkami sú pre náš život veľmi dôležité, ľudský organizmus však nie je schopný vytvoriť si ich sám.

„Akokoľvek sú vitamíny pre fungovanie organizmu potrebné, nevedeli by plniť svoje funkcie, keby nám chýbali práve minerály,“ hovorí lekár Pavel Malovič zo Združenia pre zdravie a výživu.

Aktivizujú látkovú premenu

Minerály sa zúčastňujú na výstavbe a údržbe telesných tkanív. „Zaisťujú určité fyzikálne a chemické vlastnosti telesných tkanív a telesných tekutín, najmä krvi a tkanivového moku, umožňujú dráždivosť tkanív a zároveň odpoveď na podráždenie. Sú súčasťou bielkovín a tukov, hormónov a enzýmov, aktivizujú látkovú premenu. Keďže organizmus si nedokáže minerálne látky sám vyrobiť, musíme ich prijímať v potrave alebo vo forme výživových doplnkov novej generácie,“ vraví Malovič.

c-fotolia_102913702_r6882.jpg

Foto: Fotolia

Minerálne látky môžeme rozdeliť na tri skupiny. Prvú tvoria makroelementy, teda prvky, ktoré potrebujeme prijímať denne v gramových dávkach - napríklad horčík, sodík, draslík, vápnik. Ďalšiu skupinu tvoria oligoelementy, teda prvky prijímané v zlomkoch gramov - napríklad železo, zinok alebo mangán.

Treťou skupinou sú mikroelementy – čiže prvky, ktoré prijímame len v zlomkoch miligramov, ako jód, kobalt, fluór. Oligoelementy a mikroelementy nazývame aj stopové prvky. Všetky tieto typy minerálnych látok by mali byť nevyhnutnou súčasťou potravy.

„Ak ich je v potrave málo alebo dokonca úplne chýbajú, vedie to k vážnym zdravotným poruchám. A to aj v prípade, že nevyhnutný denný príjem minerálnej látky je len zlomok miligramu,“ vraví Malovič.

Makroelementy

Sodík zaisťuje rovnováhu tekutín medzi bunkou a mimobunkovým priestorom. Jeho straty sú spojené s úbytkom vody – zmenšuje sa objem mimobunkových tekutín vrátane zmenšenia objemu krvi.

Zadržiavanie sodíka sa, naopak, spája s rozmnožením vody v tele. Sodík zvyšuje citlivosť hladkého svalstva ciev voči adrenalínu a noradrenalínu, teda hormónom vyvolávajúcim ich sťah.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C432Q na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C432Q na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Ročné predplatné
29 €
Objednať
Ušetríte až 17,80 € v porovnaní s mesačným predplatným
Štvrťročné predplatné
9,90 €
Objednať
Ušetríte 1,80 € v porovnaní s mesačným predplatným

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  2. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  4. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  9. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu!
  1. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  2. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  8. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí
  9. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  10. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 23 327
  2. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 17 405
  3. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 16 230
  4. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 11 994
  5. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 8 828
  6. Ulovte si last minute dovolenku so zľavou do 70% 4 141
  7. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 4 072
  8. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 3 258
  9. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 2 460
  10. Volkswagen Golf GTI TCR naživo na Slovakia Ringu! 2 046

Téma: Víkend


Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Ondreja Podstupku

Ako vyhrať hádku s ľuďmi, ktorí neveria vo vedu

Prečo je GPS satelit a bábovka od babičky tá istá vec.

Neprehliadnite tiež

Budúce postihnutie môže u sklerotikov odhaliť železo v mozgu

Metóda môže pomáhať pri testovaní liekov.

Päť rád, ako si na grilovačke neotráviť hostí

Večierky pod holým nebom majú hygienické pravidlá.

Po úprave DNA vznikol v génoch chaos, ukázala štúdia

Liečenie CRISPRom netreba u ľudí uponáhľať.