Minerálne látky si organizmus sám nevyrobí

V tele ich máme málo a vitamíny by bez nich boli bezradné.

(Zdroj: Fotolia)

Minerálne látky sa v ľudskom tele nachádzajú len v malých množstvách. Spolu so stopovými prvkami sú pre náš život veľmi dôležité, ľudský organizmus však nie je schopný vytvoriť si ich sám.

„Akokoľvek sú vitamíny pre fungovanie organizmu potrebné, nevedeli by plniť svoje funkcie, keby nám chýbali práve minerály,“ hovorí lekár Pavel Malovič zo Združenia pre zdravie a výživu.

Aktivizujú látkovú premenu

Minerály sa zúčastňujú na výstavbe a údržbe telesných tkanív. „Zaisťujú určité fyzikálne a chemické vlastnosti telesných tkanív a telesných tekutín, najmä krvi a tkanivového moku, umožňujú dráždivosť tkanív a zároveň odpoveď na podráždenie. Sú súčasťou bielkovín a tukov, hormónov a enzýmov, aktivizujú látkovú premenu. Keďže organizmus si nedokáže minerálne látky sám vyrobiť, musíme ich prijímať v potrave alebo vo forme výživových doplnkov novej generácie,“ vraví Malovič.

c-fotolia_102913702_r6882.jpg

Foto: Fotolia

Minerálne látky môžeme rozdeliť na tri skupiny. Prvú tvoria makroelementy, teda prvky, ktoré potrebujeme prijímať denne v gramových dávkach - napríklad horčík, sodík, draslík, vápnik. Ďalšiu skupinu tvoria oligoelementy, teda prvky prijímané v zlomkoch gramov - napríklad železo, zinok alebo mangán.

Treťou skupinou sú mikroelementy – čiže prvky, ktoré prijímame len v zlomkoch miligramov, ako jód, kobalt, fluór. Oligoelementy a mikroelementy nazývame aj stopové prvky. Všetky tieto typy minerálnych látok by mali byť nevyhnutnou súčasťou potravy.

„Ak ich je v potrave málo alebo dokonca úplne chýbajú, vedie to k vážnym zdravotným poruchám. A to aj v prípade, že nevyhnutný denný príjem minerálnej látky je len zlomok miligramu,“ vraví Malovič.

Makroelementy

Sodík zaisťuje rovnováhu tekutín medzi bunkou a mimobunkovým priestorom. Jeho straty sú spojené s úbytkom vody – zmenšuje sa objem mimobunkových tekutín vrátane zmenšenia objemu krvi.

Zadržiavanie sodíka sa, naopak, spája s rozmnožením vody v tele. Sodík zvyšuje citlivosť hladkého svalstva ciev voči adrenalínu a noradrenalínu, teda hormónom vyvolávajúcim ich sťah.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C432Q na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C432Q na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  2. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  3. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  4. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  5. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  6. Najužitočnejšia appka
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  8. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  9. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  10. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  1. Arabská exotika: TOP hotely v Ománe
  2. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  3. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  4. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  5. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  6. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  7. Bratislava dostane o rok nový mestský bulvár
  8. Dexis Slovakia má nového generálneho riaditeľa
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Stavebná fakulta hostila medzinárodnú konferenciu CSASC
  1. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 16 442
  2. Najužitočnejšia appka 16 015
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 13 683
  4. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 11 815
  5. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 408
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 085
  7. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 7 178
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 5 957
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 4 627
  10. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu 2 397

Téma: Víkend


Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Dievča vraj obťažoval gréckokatolícky biskup z Košíc

Biskup Chautur obvinenie odmieta. Podrobil sa vyšetrovaniu polície.

ŠPORT

Slovan skončil s debaklom 1:20. Urobí Trnava v Európe zázrak?

Trnava začína Európsku ligu proti Anderlechtu.

Stĺpček Jakuba Fila

Súzvuk Fica a Pellegriniho môže začať lámať Imrecze

Dvojvládie Smeru prenasleduje odkaz Radičovej vlády.

Píše Emil Višňovský

Tento štát nám už nepatrí

Žiadne ministerstvo nie je vlastníctvom nejakej politickej strany — aspoň nie v demokratickom štáte.

Neprehliadnite tiež

Osem cvikov, ktoré spevnia ochabnuté svaly na rukách

Cviky treba opakovať aspoň desaťkrát.

Každodenný aspirín nie je pre zdravých, môže uškodiť

Aspirín pomáha iba rizikovým seniorom.

Plnotučné mlieko a jogurty sú zdravšie, než si myslíte

Tri mliečne výrobky denne prajú zdraviu.