esní a baktérií. "Čaj je prirodzenou a ľahko dostupnou ochranou pred infekciami. Najlepší je čierny čaj, pretože obsahuje najväčšiu koncentráciu Ltheaninu", uviedol v rozhovore pre CNN Jack Bukowski, autor výskumu. Podľa Bukowského majú "čajíčkári" päťkrát viac odolných látok, než "kávičkári" a tým aj výraznejšie obranné reakcie. Ideálna denná dávka čaju je podľa odborníkov päť šálok.