SME
Utorok, 15. október, 2019 | Meniny má Terézia

Prebytočné kilá sa nám vraj najlepšie zhadzujú na jar

To tvrdia odborníci na výživu už roky. Psychológovia výživy dodávajú, že najlepšie až po Veľkej noci. Nemusí to byť ťažké. Trhy sú už plné redkvičiek, mladej cibuľky, v záhradkách raší pažítka, všelijaké vňate koreňovej zeleniny, v prírode začínajú rásť .

To tvrdia odborníci na výživu už roky. Psychológovia výživy dodávajú, že najlepšie až po Veľkej noci. Nemusí to byť ťažké. Trhy sú už plné redkvičiek, mladej cibuľky, v záhradkách raší pažítka, všelijaké vňate koreňovej zeleniny, v prírode začínajú rásť bylinky, ktoré očisťujú organizmus. Stačí si vybrať.

Krátkodobé záchvaty však nie sú také efektívne ako pravidelná dlhodobá konzumácia ovocia a zeleniny.

Aj dopoludnia treba jesť

Niektorí odborníci propagujú, že dopoludnia treba jesť len surové ovocie, lebo organizmus sa očisťuje. Mnohí známi herci si to pochvaľujú a odporúčajú ostatným. Aj deti by ráno radšej volili vôbec neraňajkovať. Čo je však na tom pravdy z fyziologického hľadiska?

„Fyziológia človeka žiadnu samostatnú fázu ‘očisťovania‘ nepozná. Odbúravanie splodín látkovej výmeny prebieha neustále v rôznej intenzite. Podľa súčasných poznatkov raňajky stále zostávajú najdôležitejším denným jedlom. Mali by obsahovať nielen sacharidy, ale tiež bielkoviny a tuky. Podporuje to činnosť žlčníka a bráni vzniku žlčových kameňov. Ľudia, ktorí neraňajkujú, majú tri až štyri razy väčšie riziko ich vzniku,“ tvrdí MUDr. Igor Bukovský, odborník na výživu z Fyziologického ústave Lekárskej fakulty UK.

Vytrhne nás delená strava?

Delená strava je dnes veľmi módna. Novinárka Pavla si ju tiež veľmi pochvaľovala. Do práce si nosila vlastnoručne vyrobené nátierky, zeleninu, ovocie a naozaj schudla. Ale len na chvíľu. „Na začiatku nádherne schudnete, ale potom to už nejde. Prečo?“ pýtajú viacerí, ktorí svojimi požiadavkami na delenú stravu zničili rodiných príslušníkov a desiatky čašníkov v reštauráciách.

„Možno sa vplyv delenej stravy vyčerpal,“ hovorí doktor Bukovský. Nedávna štúdia vo Švajčiarsku ukázala, že skupina ľudí, ktorí dostávali tzv. delenú stravu, neschudla ani rýchlejšie, ani viac oproti skupine, ktorá dostávala stravu s rovnakým energetickým obsahom, ale bielkoviny a sacharidy boli súčasťou jedného jedla. Delenou stravou sa podľa neho podarí schudnúť preto, že zásady takejto diéty nútia obmedziť prívod energie, a nie preto, že strava je delená.

Podobný názor má RNDr. Emil Ginter z Ústavu preventívnej a klinickej medicíny.

„V praxi treba rešpektovať niekoľko základných poznatkov. Ľudský organizmus je neobyčajne prispôsobivý a vie zvládnuť rôzne spôsoby výživy, napríklad Eskimáci žijú na čisto živočíšnej potrave a chudobná populácia v juhovýchodnej Ázii na takmer výlučne rastlinnej strave. Neexistuje však jedna jediná výlučne správna výživa. Dobrý zdravotný stav možno docieliť rôznymi spôsobmi výživy. Optimálne riešenie spočíva v maximálne pestrej strave.“ (uj)

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  2. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  3. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  4. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  5. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  6. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy
  7. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  8. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov?
  9. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  10. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  1. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  2. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  3. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  4. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  5. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  6. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  7. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  8. Nestarnú, ale dozrievajú
  9. Nový Ružinov: Skutočný rozvoj ešte len príde
  10. Emília Jányová Lopušníková: Nebojte sa, updatujte sa!
  1. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 13 582
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 12 902
  3. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 12 231
  4. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 11 722
  5. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 10 003
  6. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 9 691
  7. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 9 034
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 8 699
  9. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 7 919
  10. Na hrúbke záleží. Aj dva centimetre rozhodujú 7 072

Hlavné správy zo Sme.sk

Šteňo skončí ako prednosta neurochirurgie

Šteňa sa rozhodla odvolať šéfka Univerzitnej nemocnice Bratislava.

Prednosta Neurochirurgickej kliniky Univerzitnej nemocnice Bratislava na Kramároch Andrej Šteňo.

Dobré ráno naživo: Oslavujeme dva roky podcastov SME (video)

Živé nahrávanie špeciálnej epizódy podcastu.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

V Smere sa vedia aj odznámiť

Sledujeme ďalší príklad krízovej komunikácie Smeru.

Peter Tkačenko
Hlavná stanica v Bratislave.