Životodarná tekutina totiž zvyšuje energetické výdaje organizmu o 30 percent. Voda nielenže dokáže uhasiť smäd a naplniť žalúdok bez toho, aby dodávala zbytočné kalórie, ale navyše umožňuje zhadzovať prebytočné kilá. Vyplýva to z pokusov na 14 osobách s optimálnou váhou, ktoré vypili pol litra vody. Vedci sledovali energetické zmeny prebiehajúce v ich telách.
Z odborných zistení vyplýva, že každý, kto denne vypije aspoň 1.5 litra vody, spáli v priemere 200 kilojoulov. Za rok je to zhruba 73 tisíc kilojoulov, čo zodpovedá 2.4 kilogramom tuku. Väčších účinkov je možné dosiahnuť pitím studenej vody. Organizmus totiž musí vynaložiť ďalšiu energiu na jej zohriatie. Tekutina tiež ovplyvňuje nervový systém, ktorý podnecuje metabolické pochody. Proces zvyšovania energetického výdaja začína desať minút po konzumácii tekutiny a maxima dosahuje po 30 až 40 minútach.
