Nie ste spokojní so svojím zdravím, bolia vás kĺby, máte nadváhu, nadúva vás, máte migrény, bolesti chrbtice? Máte pocit, že vaše cievy sú zanesené, zle sa vám dýcha, beriete lieky na spanie?
V januári sme vám ponúkli zúčastniť sa nášho projektu s MUDr. Máriou Fulovou zo Školy verejného zdravia, ako si zlepšiť svoj zdravotný stav aj pomocou zdravšieho stravovania. Zmenu stravovacích návykov by mal každý človek prekonať počas ôsmich až dvanástich týždňov. Náš seriál má dnes posledný diel, mnohí z vás však píšu do redakcie, aby sme pokračovali. Veľmi nás teší vás veľký záujem zlepšiť svoje zdravie. Rady o správnej výžive budeme uverejňovať aj naďalej.
Úloha 12. týždňa:
Ak ste s nami naozaj postupne prešli na stravu, ktorá obsahuje čo najviac surovej zeleniny, ovocia, obilnín a orechov, gratulujeme vám a držíme palce, aby ste vydržali.
Strava:
Mnohí čitatelia sa pýtajú, prečo je surová strava taká liečivá? MUDr. Mária Fulová vysvetľuje niektoré dôvody: "Surová alebo tzv. živá potrava je stráviteľnejšia a sama podporuje trávenie. Surová zelenina sa trávi v žalúdku a čreve asi hodinu, varená potrebuje tri hodiny a vytvára pritom viac nečistôt. Surová strava pomáha odstraňovať odpadové látky prirodzeným pohybom z hrubého čreva, ktoré sa vyprázdňuje pravidelne a dokonale. Zahnívajúce odpadové látky tak nemajú možnosť sa zhromažďovať a otravovať organizmus. Súčasne ako šetríme pracovnú energiu i svoje trávenie a vylučovanie, získavame energiu lepším a dôslednejším využitím potravy. Výsledkom je napríklad prebytok energie, aký sme nikdy predtým nepociťovali. Zistíme to však až potom, keď sa dostatočne zbavíme v tele uložených jedovatých látok, ktoré vyvolávajú choroby."
Švajčiarsky lekár D. Birchner-Barner zase zdôrazňuje, že výživa má najväčší význam pre odolnosť - imunitu organizmu. Surová strava nevyžaduje ani žiadne prísady, ako sú korenie a soľ. Poskytuje zdravie, sviežu pleť, jasné oči, zdravé a silné vlasy.
Rada na tento týždeň:
Nejedzte rýchlo! Žalúdok sa bráni narýchlo zhltnutej potrave, zlostí vás kŕčmi, pálením, pocitom plnosti, nadúvaním alebo tlakmi. Pôvodcom týchto príznakov nie je narušená tvorba žalúdočných kyselín, ale spomalenie pohybov žalúdka a čriev. Ideálna dlhodobá terapia je konzumovať potraviny s veľkým množstvom balastných látok. (uj)
