Odborníci z výskumného ústavu Freda Hutchinsona v Seattli sledovali 114 žien, ktoré trpeli nadváhou, ale inak boli zdravé. Vedci zistili, že ich neustále pokusy zhodiť pár kíl pomocou prísnej diéty vedú nielen k tzv. jo-jo efektu, ale aj k oslabeniu imunitného systému.
Lekári totiž ženám pravidelne kontrolovali krvný obraz a prišli na to, že chronické diétarky majú menej bielych krviniek ako ženy, ktoré majú síce nadváhu, ale roky si udržujú rovnakú hmotnosť.
Lekári pripúšťajú, že tieto výsledky musia potvrdiť ešte ďalšie výskumy, ale už teraz je jasné, že platí staré známe: pomaly ďalej zájdeš. Inými slovami, lepšie ako nárazové chudnutie pomocou prísnej diéty je síce postupné, ale trvalé znižovanie hmotnosti.
Je vedecky dokázané, že zníženie nadváhy zdraviu prospieva, ale - ako sa ukazuje - úbytok kilogramov si treba udržať úpravou jedálneho lístka a cvičením (ktoré na rozdiel od tzv. jo-jo efektu posilňuje imunitný systém), a nie ďalšou diétou.
