Aby sme dosiahli odporúčanú dávku vápnika, stačí zjesť 100 g tvrdého syra, bryndze, pollitra mlieka či dva jogurty. Odporcovia mlieka môžu nahradiť dennú potrebu vápnika napríklad makom, porciou karfiolu či brokolice, pohárom mrkvovej alebo zelerovej šťavy či sezamovými semienkami, ktoré sú jedným z najbohatších zdrojov kalcia.
Ak máte riedke kosti, nejedzte mäkké tavené syry, oberajú kosti o vápnik na rozdiel od ich tvrdých kolegov, ako je ementál, eidam, zlato či parmezán.
