Jedlom sa malo telesné teplo prechladnutého človeka zvýšiť. Naopak, človek v horúčke mal trpieť prebytkom „sucha a tepla“ a obmedzenie potravy malo podľa týchto predstáv telo schladiť.
Ani dnes mnoho ľudí netuší, čo znamená zvýšená teplota a prečo je pre telo vlastne užitočná.
Keď telu stúpa teplota
Zvýšená teplota nie je v podstate nič iné než poplašné zariadenie a zároveň strážna služba ľudského tela.
Ak teplomer ukáže viac než 37 stupňov Celzia, býva to jeden z prvých príznakov súboja tela s ochorením. Zvýšená teplota preto sama osebe vôbec nepredstavuje problém, naopak ide o dobrý signál.
Teplota je totiž jedným z najstarších obranných mechanizmov tela a pomáha imunitnému systému bojovať so škodcami. Nákazlivé ochorenie vzniká, ak je telo zaplavené škodlivými cudzími organizmami, ktoré bránia normálnemu fungovaniu. Najčastejšie ide o baktérie, parazity, huby, vírusy, prióny alebo viroidy.

V lesku potu
Jedno z najčastejších ochorení - bežnú chrípku - napríklad spôsobuje vírus. Ten sa však nedokáže množiť pri teplote nad tridsaťosem stupňov a náš imunitný systém to vie. Bežná teplota ľudského tela je okolo 36 stupňov. Ak si telo všimne inváziu, začne teplotu zvyšovať v snahe vírus zabiť.