Autorka spoluzakladala sieť výživových centier vo Washingtone D.C.
Text pôvodne vyšiel v The Washington Post.
So skúškovým obdobím začína aj sezóna stresu. Cez cieľovú rovinku sa študenti dostanú najmä tvrdým štúdiom, no bola by škoda nevyužiť menší ťahák. Správna strava dokáže zasýtiť aj povzbudiť kognitívne funkcie.
Pri ťažkých skúškach mozog, na rozdiel od zvyšku tela, spotrebuje obrovské množstvo energie.
Zdravý ľudský mozog dokáže informácie spracovať rýchlosťou 431 kilometrov za hodinu. Dvadsať až sto miliárd neurónov umožňuje denne tvoriť takmer 60-tisíc myšlienok.
Stravou k lepším výkonom
Mnohí sú skeptickí voči tvrdeniu, že správna kombinácia potravín dokáže mozog nakopnúť.
Zo školy do kancelárie. Štyri rady ako si zachovať zdravie v dospelosti Čítajte V prospech niektorých potravín však svedčia štúdie neurobiológov ale aj práca uznávaného psychológa Daniela G. Amena.
Amen spolupracoval so 135 vrcholovými hráčmi amerického futbalu.
Predpísal im špeciálnu diétu so zvýšenými chudými bielkovinami a zeleninou, pravidelné cvičenie a spánok, ale aj výživové doplnky ako rybí olej a vitamíny.
Počas šiestich mesiacov hráči zaznamenali významné zvýšenie kognitívnych výsledkov, lepší prietok krvi do mozgu, mali lepšiu náladu, pamäť aj motiváciu. Viacerým zo športovcov sa pri testoch o polovicu zvýšila pozornosť, rýchlosť spracovania informácií a presnosť.
Omega-3 tvoria základ
Najdôležitejšou potravou mozgu sú pravdepodobne omega-3 mastné kyseliny.
