SME
Štvrtok, 28. október, 2021 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Je sušené ovocie zdravé? Dôležitý je podiel cukrov a kalórií

Sušené ovocie je bohatým zdrojom antioxidantov a kyseliny listovej.

Ilustračné foto.Ilustračné foto. (Zdroj: TASR/AP)

NEW YORK. Sušené ovocie - vrátane sušených marhúľ, brusníc, hrozienok, ďatlí, fíg alebo sliviek vo svojej scvrknutej podobe obsahuje veľkú porciu výživných látok.

Keď sa z ovocia odstráni voda, sú výživné látky a vláknina koncentrovanejšie. Napríklad pol šálky sušených vykôstkovaných marhúľ obsahuje 4,7 gramov vlákniny, zatiaľ čo rovnaké množstvo vykôstkovaných čerstvých marhúľ má iba 1,6 gramov vlákniny.

Zdroj antioxidantov a kyseliny listovej

Sušené ovocie je tiež bohatým zdrojom antioxidantov a kyseliny listovej.

Skryť Vypnúť reklamu

Veľká epidemiologická štúdia, do ktorej sa zapojilo viac ako 13-tisíc jednotlivcov, zistila, že tí, ktorí konzumujú sušené ovocie, majú lepší príjem živín - a nižšiu hmotnosť - ako tí, čo ho nejedia, uvádza server CNN.

Prečítajte si tiež: Slovák prepadol stokilometrovým behom, jedáva iba ovocie, zeleninu a orechy Čítajte 

Je však dôležité mať na pamäti, že v sušenom ovocí sú takisto koncentrovanejšie aj prírodné cukry. To ale širokú verejnosť nemusí príliš znepokojovať a pre športovcov, ktorí potrebujú rýchlo doplniť hladinu cukrov, to môže byť aj užitočné, poznamenáva CNN.

Viac čerstvého ovocia

Problém to ale môže znamenať pre tých, ktorí si starostlivo strážia príjem cukrov, sacharidov či kalórií. Napríklad šálka hroznového vína obsahuje 23 gramov cukru a 104 kalórií, ale šálka hrozienok obsahuje 116 gramov cukru a 520 kalórií, teda päťnásobok.

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa amerických nutričných odporúčaní by mal človek denne zjesť jeden a pol až dve šálky čerstvého ovocia. V prípade sušeného ovocia ide zhruba o polovicu uvedeného množstva.

To platí pre zdravých ľudí. Napríklad diabetici, ktorí si počas dňa starostlivo sledujú príjem sacharidov, ale musia dodržiavať iné pravidlá

Bez pridaných cukrov

Sušené ovocie môže byť výživnou, praktickou desiatou, zvlášť keď je zmiešané s orechmi.

Prečítajte si tiež: Zdravé raňajky, ktoré sú dobré na chudnutie Čítajte 

Ak si však strážite cukry, sacharidy alebo kalórie, uistite sa, že ste si odmerali primeranú dávku, pretože sušené ovocie sa dá ľahko len tak bezmyšlienkovite ujedať.

Obmedzte aj sušené ovocie obsahujúce pridané cukry, čo je najčastejší prípad sušených brusníc.

Presladené alebo obalené v cukre môžu byť aj ďalšie druhy - napríklad ananásové krúžky či kandizované ovocie.

Skryť Vypnúť reklamu

A napokon, ak ste citliví na sulfidy, alebo trpíte astmou, vyberajte si bio-druhy sušeného ovocia, ktoré nie sú ošetrené oxidom siričitým.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Primár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite
  2. SÚŤAŽ: Vyhrajte hviezdne svadobné šaty
  3. Ako získať nabíjaciu kartu k novému elektromobilu?
  4. Ako by ste chceli bývať? Zapojte sa do prieskumu o bývaní
  5. Koniec Bratislavy? Pre túto firmu môžete pracovať aj cez polovicu republiky
  6. Vraciame spoločnosti priazeň, ktorú nám už 30 rokov prejavuje
  7. Digitálne zručnosti žiakov a študentov podporí Nadácia Orange
  8. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus
  9. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna
  10. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova
  1. Plasty sú čoraz viac out. Pri pive od Prazdroja čoskoro zmiznú
  2. METLIFE SLOVENSKO získala certifikát Zodpovedná organizácia
  3. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  4. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  5. SÚŤAŽ: Vyhrajte hviezdne svadobné šaty
  6. 365.bank prináša digitálnu hypotéku s možnosťou podania žiadosti
  7. EUBA udelila čestné vedecké hodnosti „doctor honoris causa“
  8. Miška ochrnula z minúty na minútu, teraz pre ňu svitá nová nádej
  9. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  10. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  1. NDS otvára nový úsek diaľnice D1, západný obchvat Prešova 11 060
  2. Chladené halušky? Od tejto firmy si ich obľúbili na Slovensku 9 613
  3. Kaufland otvára prvú predajňu s fotovoltaickým systémom 9 385
  4. Peniaze začali strácať hodnotu, treba sa brániť! 7 042
  5. Najtajnejšie ponuky módnych kúskov v Európe – iba na pozvanie 5 314
  6. Heľenine oči zahrajú hit o obchvate Prešovčanom z kamióna 3 974
  7. Oprášte cestovateľské plány, jeseň sa nesie v znamení poznávania 3 712
  8. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 2 730
  9. Chcete ušetriť na aute? Namiesto kúpy si ho prenajmite 2 684
  10. Vyťahovanie zapadnutého jazyka je mýtus 2 136
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Univerzita Komenského v Bratislave.

Vysoké školy sa boja silnejších správnych rád.


17 h
Očkovanie proti covidu v Trnave.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 470-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 977 obetí.


a 1 ďalší 13 h
Zuzana Kepplová.

Školstvu sa ešte jeho pozornosti nedostalo.


16 h
Skryť Zatvoriť reklamu