BRATISLAVA. Zelený čaj má vedou overené pozitívne účinky. Ak však vypijete iba jednu šálku denne, nevyťažíte všetky zdravotné výhody, ktoré nápoj sprevádzajú.
Koľko zeleného čaju treba vypiť, aby mal maximálne preventívne účinky?
Niektoré štúdie vo všeobecnosti hovoria o šálke denne, iné spomínajú päť. Zelený čaj môže znižovať riziko vzniku viacerých ochorení, no miera ochrany závisí aj od choroby, ktorej sa človek snaží predísť.
Ak sa v množstve výskumov rozhodnete pátrať po ideálnej dennej dávke, môžete natrafiť na niekoľko usmernení:

Cukrovka a zelený čaj
V retrospektívnej pozorovacej štúdii mali ľudia, ktorí pili šesť alebo viac šálok zeleného čaju denne, o 33 percent nižšie riziko vzniku cukrovky 2. typu v porovnaní s tými, ktorí konzumovali menej ako jeden pohár týždenne.
Zelený čaj na srdce
Analýza deviatich štúdií zistila, že ľudia, ktorí denne vypili jednu až tri šálky zeleného čaju, mali nižšie riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody než tí, ktorí vypili menej ako jeden pohár.
čaj a rakovina ústnej dutiny
Zelený čaj
- Obsahuje antioxidanty, ktoré chránia bunkové štruktúry a látky, ktoré pomáhajú pri chudnutí.
- Je zdrojom látok ako je fluorid, magnézium a zinok.
- Zelený čaj môže znižovať vstrebávanie železa zo stravy.
- Jedna šálka zeleného čaju obsahuje v priemere okolo 20 až 40 miligramov kofeínu.
Veľká pozorovacia štúdia naznačila, že najmenšiu pravdepodobnosť vzniku rakoviny ústnej dutiny mali ženy, ktoré pili tri až štyri šálky zeleného čaju denne.
Rakovina prostaty a zelený čaj
V rozsiahlej štúdii výskumníci spozorovali, že muži, ktorí vypili päť alebo viac šálok zeleného čaju denne, mali nižšie riziko vzniku rakoviny prostaty v porovnaní s tými, ktorí vypili menej ako jeden pohár denne.
Zelený čaj na žalúdok
Ďalšia veľká pozorovacia štúdia ukázala znížené riziko rakoviny žalúdka u žien, ktoré konzumovali päť alebo viac šálok zeleného čaju denne.
Rakovina prsníka a čaj
Dve pozorovacie štúdie (1,2) ukázali zníženú recidívu rakoviny prsníka u žien, ktoré denne vypili viac ako tri šálky zeleného čaju.

Účinok zeleného čaju na pankreas
Pozorovacia štúdia spojila pitie najmenej piatich šálok zeleného čaju denne so zníženým rizikom rakoviny pankreasu.
Koľko zeleného čaju denne vypiť
Z uvedených štúdií možno vyvodiť všeobecné odporúčanie, že ochranné účinky zeleného čaju sa prejavia pri spotrebe v rozmedzí od troch do piatich šálok.

Je však dôležité poznamenať, že existujú aj štúdie, ktoré nenašli žiadnu súvislosť medzi pitím zeleného čaju a rizikom ochorenia.
Účinky sa jednoducho môžu líšiť od človeka k človeku, pričom čaj nemožno vnímať ako liek, iba ako možný prostriedok k zníženiu rizika ochorenia.
Aj napriek jednotlivostiam ľudského tela a odlišným metodikám však všetky štúdie dospela k totožnému záveru: Ľudia, ktorí pijú zelený čaj, sú v lepšom zdravotnom stave, než tí, ktorí čaj nepijú vôbec.